养生一直是被大家所重视的一件事情。不管是电视上的养生节目，还是书店里的养生书籍都很受欢迎。生活中有很多常见食材价格公道也营养，但也有一些食材中的高大上，价格高，营养好。下面佳酿网小编为大家介绍一些值得一尝又营养的顶级食材。...

对于葡萄酒专业人士来说，有的酒打开并一定马上适合饮用。得需要用醒酒器对酒进行充分唤醒，但有的酒就不用醒酒，可直接饮用。但总有一些新手以为，只要不喝醉酒就用不着醒酒。其实喝醉酒后的醒酒应该称为解酒才对。下面佳酿网小编为大家详细介绍下解酒与醒酒...

黑皮诺是一种大家非常熟悉的葡萄酒。由于智利具有适合黑皮诺生长的得天独厚的自然条件，如光照充足，少雨，昼夜温差大等，因此这里的黑皮诺成熟缓慢，拥有很好的浓缩度。...

干邑(Cognac)是什么呢?干邑白兰地产自与它同名的法国“干邑”地区，主要使用白葡萄品种通过二次蒸馏而得到，酒精度一般在40%(ABV)左右。下面佳酿网小编用三张图为大家清晰地展示出如何制作干邑，如何品鉴干邑以及干邑的产区分布。...

打开一瓶葡萄酒，到底是味道独特?还是它已经坏掉了?随着低硫葡萄酒的流行，葡萄酒出现问题的情况反而更加复杂了。那么我们该如何判断一款酒是不是已经坏了呢?...

干邑白兰地产自与它同名的法国“干邑”地区，主要使用白葡萄品种通过二次蒸馏而得到，酒精度一般在40%(ABV)左右。优质干邑在蒸馏工艺完成后，需在橡木桶中缓慢熟成。你知道用来熟成干邑的橡木桶是如何制作出来的吗?下面佳酿网小编为大家清晰地展示出熟成干邑...

英国首相温斯顿·丘吉尔(Winston Churchill)是在第二次世界大战期间,带领英国人民取得反法西斯战争伟大胜利的民族英雄,是与斯大林、罗斯福并立的“三巨头”之一。丘吉尔对优质波特酒、高级波尔多酒、高级雪茄、优质白兰地、上等苏格兰威士忌，尤其是香槟都颇...

在人类文明的发展史上，全球各地也都形成了各种独特、有趣的饮酒习俗。不同的国家有不同的饮酒文化。有酒就会有饮酒习俗的存在，下面佳酿网小编将为大家介绍世界上几个非常有趣的饮酒习俗。 ...

香贝丹是法国夜丘面积最大的酒村，同时也是拿破仑最喜爱的红葡萄酒，据说拿破仑的酒单中不可缺少的除香槟外，就是香贝丹葡萄酒。“唯有透过一杯香贝丹(Chambertin)，未来才显得无比瑰丽”——法兰西第一帝国皇帝拿破仑是这样评价香贝丹葡萄酒的。一直以威武雄...

众所周知，葡萄酒是由葡萄发酵酿造而成的一种酒精饮品。但具体的发酵过程是怎样的呢?下面佳酿网小编为您简单介绍葡萄酒酿造过程中使用的水泥发酵罐。...

苏格兰威士忌是一种非常有名的威士忌，最初这种蒸馏技术最初是由爱尔兰人传入苏格兰的，主要用在炼金术和医学上。苏格兰威士忌的历史悠久，到目前为止至少已经有500多年的历史了。下面佳酿网小编为大家介绍苏格兰威士忌的十个传奇历史瞬间。...

黑珍珠(Nero d’Avola)是西西里最重要的红葡萄品种。其果皮乌黑透亮，酿造出葡萄酒颜色深红，带有浓郁的红色水果香味，单宁厚重，酸度适中，酒体结实。在寒冷的冬天，喝上一杯温暖地区出产的葡萄酒，给冬日添上一分暖意?试试西西里葡萄酒吧!...

2014年虽然已经过去了，但在过去的一年里。有哪些葡萄酒品牌表现强劲，深受消费者喜爱，占据市场大部分份额呢?根据2014年伦敦国际葡萄酒交易所(Liv-ex)公布的2014年百强佳酿榜单(2014 Liv-ex Power 100 list)，下面佳酿网小编为您总结了2014年(2013年9月1日至...

软木塞封瓶还是螺旋盖封瓶的葡萄酒更适合储藏呢?天然软木塞、合成软木塞与螺旋盖封瓶的葡萄酒有什么不同?这也是一直争议不下的话题。首先我们都承认合适的酒瓶酒塞对葡萄酒的储藏意义与葡萄酒本身的质量一样重要。下面佳酿网小编就“瓶塞对葡萄酒陈年的重要性...

一般来说，在储存葡萄酒时，大家会比较注意储存的温度。其实储存葡萄酒需要考虑的因素还有很多。比如震动就是一个不可忽略的重要因素，下面佳酿网小编将着重介绍在储存过程中，震动带给葡萄酒的不良影响，以及如何减少或者完全避免震动。...

为了在众多的竞争者中脱颖而出，葡萄酒商们为了吸引顾客使出了浑身解数，不断用新创意突破传统理念。下面是佳酿网小编为大家盘点的2014年葡萄酒界创意，让我们看看哪些创意只是昙花一现，哪些会流行起来吧。...