了解餐酒搭配的葡萄酒爱好者都听过这么一句话：鱼类食物要与白葡萄酒搭配。真的是这样吗?任何种类的白葡萄酒都可以和鱼类搭配吗?其实不然，不同的海鲜或者淡水鱼都有相应的葡萄酒与之搭配，有的甚至是红葡萄酒。 有一条放之各种食物皆准的餐酒搭配原则：餐酒...

世界上的葡萄酒产区数都数不过来，但总有那么一些产区会给人带来惊喜。一起来看看2015年最值得探索的5个葡萄酒产区。 1.阿尔萨斯，法国 尽管阿尔萨斯(Alsace)是法国的一个葡萄酒产区，但该产区却用德国葡萄品种酿酒，并且在酒标上标注葡萄品种。这与法国其他...

葡萄酒文化以中国传统白酒、孔孟文化、道家和佛文化为基础，演变为现代中国文化的一个分支，更成为宏观理解中国文化的一个范例。 一直以来，西方人对于中国人饮用葡萄酒的习惯总是有些成见和误解，对中国葡萄酒爱好者圈子里的流行趋势他们也并不了解。最近，...

炎热夏日，一杯冰冰凉凉的葡萄酒正好能解暑。可是如果要外出度假一段时间，家中的葡萄酒是否放在冰箱就万事大吉了?红酒世界网(微信号：wine-world)一一为您揭晓。 对于葡萄酒爱好者来说，为钟爱的葡萄酒寻找落身之处不是一件容易的事，即便是家里已经有了葡...

自六月中下旬来，A股港股疯熊一去不回头，寻常百姓每天都要跌掉半年工资，何况是斥巨资炒股的明星们。他们中有的人，身价在一夜之间蒸发数亿，比如赵薇亏了40亿元，范冰冰亏了1.2亿元。但是那些压箱底儿的老酒在商场却热度不减，2011年4月10日，在贵州省拍卖...

桃红葡萄酒，相信很多人都会感到疑惑，这是一种什么样子的酒，它的味道如何，口感如何。对于很多人来说都是未知的，但正是这种未知数带给人们不一样的感官享受。其实桃红葡萄酒在十七、十八世纪桃红成为欧洲帝王最欣赏的美酒。 桃红葡萄酒，是被所有人都忽视...

桶装啤酒容量大，打开很麻烦，很多人第一次开桶装啤酒的时候都不知道怎么开。今天小编给大家详细介绍一下桶装啤酒开启方法图! 桶装啤酒开启方法图 1、将酒桶底部喷嘴拉环扣开; 2、将拉环拉起，手指伸进拉环并向外拉; 3、用手指将喷嘴向外全部拉出; 4、放气，...

在我们平时接触到的葡萄酒中，干红一词非常常见。不过对于葡萄酒新手而言，究竟什么是干红都似乎难以把握，有的人甚至直接把它当成了红葡萄酒的代名词。然而事实果真如此吗?干红到底指的是什么?又有哪些特点呢? 1、什么是干红? 葡萄酒本身是一种液体，而且其...

在江西南昌，有这样一位爱酒的人士：他不是以爱喝酒闻名，而是以爱收酒闻名。据说，在他那里可以找得到从上世纪50年代到上世纪90年代的大部分中国的国家名酒、省部优产品，即行业人津津乐道的老四大、老八大、53优等名优老酒共计上万瓶(款)，有行业人士跟他...

法国波尔多名庄玛歌酒庄(Chateau Margaux)新建的现代化酒厂近日正式启用。这座气势恢宏、精美典雅的酒厂由著名建筑大师Sir Norman Foster设计，这也是玛歌酒庄建立200多年以来首次完成如此大的工程。除了新建的大型酿酒厂，该项目还包括对于酒庄最古老的建筑...

关于葡萄酒，人们总是有各种各样的问题，尤其在对葡萄酒本身还不是很了解的时候，大家总是希望用一种简单易行的方法，来判断瓶中酒的好坏。比如，许多人都有这种疑惑：是不是葡萄酒的瓶子越重，里面酒的质量就越好? 其实，对于这个问题，我们可以先不用葡萄...

韩剧《来自星星的你》女主角千颂伊说：下雪了，怎么能没有炸鸡和啤酒。于是炸鸡和啤酒火了，网友纷纷跟风，包括笔者的几只损友。 损友说，吃炸鸡就啤酒时尚又不腻，绝配...

最近，美国印第安纳大学进行的一项研究，为此提供了一个新的解释：酒精使食物的气味更好闻。根据这项研究，接触酒精会使大脑对于食物的香味更加敏感，使我们更享受食物的美味，当然，这样也会导致摄入的热量大大增加，从而提高发胖的几率。 这项发表在《Obes...

啤酒养花所以会有良好效果是因为啤酒含有大量的二氧化碳，而二氧化碳又是各种植物及花卉进行新陈代谢不可缺少的物质，而且啤酒中含有糖、蛋白质、氨基酸和磷酸盐等营养物质，有益花卉生长。 1、浇花。用适量的啤酒浇花，可使花卉生长旺盛，叶绿花艳，不仅能...

夏季来临，怎能缺少冰镇啤酒?这可是个黄金时节。今天小编就盘点下世界最畅销的5款啤酒。 地球上最畅销的啤酒雪花 可以说中国人都知道雪花啤酒，而且几乎都喝过。你很难想象，虽然它只在中国国内销售，在其它国家根本找不到它的身影，然而这并不妨碍它用国内8...

覆巢之下，焉有完卵;暴跌之下，还有红酒;何以解忧，唯有朋友! 1. 送她瓶拉菲，记得要把五支箭涂成红色 拉菲是在1868年归入罗斯柴尔德家族，其上面的五支箭也与其家族有不可分割的联系。公元二世纪的希腊史学家普鲁塔克撰写的《君王及将军语录》中有这样一则...