易中天曾说，政治即吃饭，会不会吃、懂不懂吃、善不善于处理饮食问题，就关系到会不会做人，会不会做官，会不会打仗，甚至能不能得天下。 他这话并不夸张，有诸多史实可以佐证，如蔺相如渑池会上屈秦王，开赵国数十年之太平。曹操邀刘备青梅煮酒论英雄、赵匡...

好酒必有佳泉、水泉必香，这些是老祖先留给我们后人的经验之谈。可以说水贯穿在白酒酿造过程中每一个环节中，微生物培养、原料浸润、发酵酿造、蒸馏、勾兑降度等等都有水的参与，水融合在白酒成形之路的每一个部分上。在白酒中，有一半或者一般以上的组分是...

葡萄酒有很多清洗作用 清洁肌肤 将海绵放到酸涩的红葡萄酒中浸泡后取出，以打圈的方式温和清洗脸部肌肤。在清洗的过程中，可以将灰尘、汗水、油脂和残留的彩妆一一清除。洗完之后，皮肤明显变得有弹性。不过一定要使用完全发酵的葡萄酒才行。 清洗汽油污渍...

欧洲的哲学家曾这样赞美葡萄酒：什么是葡萄酒?葡萄酒是一种有生命的躯体，它具有最为丰富、平衡的精神，飞翔而沉着，联接着天地。与所有植物相比，葡萄更好地与大地的灵性结合在一起，而使葡萄酒具有恰如其分的力量。如此集天地人文之精华于一身，且散发着典...

奶酪和葡萄酒是绝佳的搭配，而风味、品种众多的奶酪如何搭配葡萄酒呢?如果奶酪搭配葡萄酒的复杂图表让你头晕眼花，那么，记住下面三条奶酪与葡萄酒搭配的黄金法则，就能轻松找到最合适的葡萄酒来搭配美味的奶酪了! 法则一：风味相近 将风味相近的奶酪和葡萄...

当开始种植葡萄，就已点亮了葡萄酒的生命，历经风风雨雨后，一瓶饱经风霜的葡萄酒呈现于众，或许她似清纯的恋人，或许她如智慧的贵妇，散发不同魅力，予人不同风情! 当你寻觅到你的挚爱，迷恋她的性格，欣赏她的人品，是否也期待她独有的特征会淋漓散发、达...

炒饭的种类可以说有上百种，你几乎可以把想到的任何食材跟米饭搭配在一起翻炒，比如番茄炒饭、牛肉炒饭、咖喱炒饭等。一些久而久之形成了经典的搭配也有了响亮的名字，比如扬州炒饭。对于像小编这种懒人来说，一个人的时候，弄点简单的炒饭常常是第一选择。...

中国白酒起源于元代，兴盛于清代中叶。目前，在国内发现的大型酿酒作坊遗址中，江西李渡遗址的年代为元代、四川水井坊遗址的年代为明代、四川剑南春遗址的年代为清代，泸州老窖古窖池群为明清时期，古井贡酿酒遗址为宋至清时期。 泸州老窖窖池群 泸州老窖窖...

随着盛夏来临，气温陡增，之前曾介绍过夏季葡萄酒的最佳适饮温度。一般来说，红酒的最佳饮用温度是1518℃，白葡萄酒的为812℃，桃红葡萄酒多为68℃，包含香槟在内的起泡葡萄酒则适宜68℃时饮用，苏玳地区的贵腐葡萄酒、麝香味甜葡萄酒等，最佳饮用温度在 68...

了解餐酒搭配的葡萄酒爱好者都听过这么一句话：鱼类食物要与白葡萄酒搭配。真的是这样吗?任何种类的白葡萄酒都可以和鱼类搭配吗?其实不然，不同的海鲜或者淡水鱼都有相应的葡萄酒与之搭配，有的甚至是红葡萄酒。 有一条放之各种食物皆准的餐酒搭配原则：餐酒...

世界上的葡萄酒产区数都数不过来，但总有那么一些产区会给人带来惊喜。一起来看看2015年最值得探索的5个葡萄酒产区。 1.阿尔萨斯，法国 尽管阿尔萨斯(Alsace)是法国的一个葡萄酒产区，但该产区却用德国葡萄品种酿酒，并且在酒标上标注葡萄品种。这与法国其他...

葡萄酒文化以中国传统白酒、孔孟文化、道家和佛文化为基础，演变为现代中国文化的一个分支，更成为宏观理解中国文化的一个范例。 一直以来，西方人对于中国人饮用葡萄酒的习惯总是有些成见和误解，对中国葡萄酒爱好者圈子里的流行趋势他们也并不了解。最近，...

炎热夏日，一杯冰冰凉凉的葡萄酒正好能解暑。可是如果要外出度假一段时间，家中的葡萄酒是否放在冰箱就万事大吉了?红酒世界网(微信号：wine-world)一一为您揭晓。 对于葡萄酒爱好者来说，为钟爱的葡萄酒寻找落身之处不是一件容易的事，即便是家里已经有了葡...

自六月中下旬来，A股港股疯熊一去不回头，寻常百姓每天都要跌掉半年工资，何况是斥巨资炒股的明星们。他们中有的人，身价在一夜之间蒸发数亿，比如赵薇亏了40亿元，范冰冰亏了1.2亿元。但是那些压箱底儿的老酒在商场却热度不减，2011年4月10日，在贵州省拍卖...

桃红葡萄酒，相信很多人都会感到疑惑，这是一种什么样子的酒，它的味道如何，口感如何。对于很多人来说都是未知的，但正是这种未知数带给人们不一样的感官享受。其实桃红葡萄酒在十七、十八世纪桃红成为欧洲帝王最欣赏的美酒。 桃红葡萄酒，是被所有人都忽视...

桶装啤酒容量大，打开很麻烦，很多人第一次开桶装啤酒的时候都不知道怎么开。今天小编给大家详细介绍一下桶装啤酒开启方法图! 桶装啤酒开启方法图 1、将酒桶底部喷嘴拉环扣开; 2、将拉环拉起，手指伸进拉环并向外拉; 3、用手指将喷嘴向外全部拉出; 4、放气，...