2015年即将过去，2016年的钟声就要敲响，回顾过去一年葡萄酒界发生的林林总总，有些感慨，也有很多欣喜。本文就来盘点下这一年来葡萄酒界发生的那些有趣的事情。 1. 习主席访问美国，奥巴马请主席喝绍兴黄酒 今年9月份，国家主席习近平携夫人彭丽媛在美国进...

元旦佳节即将到来，约上三俩好友出去喝酒自然是必须的安排，酒类也有千万种，最适合元旦佳节饮用的美酒有哪些呢? 推荐之一：小众美酒 在酒圈内有2种比较极端的酒友：一种是只认名庄大牌，一种是只认流行品种。第一种人我们把他叫做土豪，第二种人我们把他叫...

洋葱让很多人爱恨交加，因为处理它很容易掉眼泪，那种辛辣味不是人人都能接受的，然而它又有软化血管、分解脂肪、对抗哮喘、癌症等神奇之处，让人欲罢不能。其实，洋葱还有更惊人的地方，与红酒泡在一起，威力更大哦! 科学研究发现，洋葱能阻止血小板凝结，...

今天人们的日常口语中使用的苦酒一词，无一例外都是用其比喻义，即用来比喻痛苦的生活感受，比如喝下生活的苦酒之类表述方式。苦味在白酒的香味中所占的比例极其微小，因此不可能有真正的苦酒。那么，苦酒到底是什么酒呢? 原来，苦酒就是指酸酒。东汉学者刘...

春节是中国人最隆重的传统节日，无论离家多么遥远，天各一方的游子都要与家人团聚，共同辞旧迎新。除了吃年夜饭、放爆竹外，在古代还有一个习俗，就是全家喝屠苏酒、椒花酒(椒柏酒)以防瘟疫，同祝吉祥、康宁、长寿。 相传，屠苏酒是汉代的名医华佗创制的，这...

近日，在中国食品工业协会举办的一项贸易大会上，一位葡萄与葡萄酒行业的研究人士列举了中国的9大葡萄酒地区，分别为东北、河北昌黎、胶东半岛、河北怀涿盆地、山西清徐、新疆、甘肃武威、宁夏贺兰山东部以及西南地区，其中又以新疆、山东和河北最为主要。由...

克罗兹-埃米塔日产区(Crozes Hermitage)位于罗讷河右岸的德龙省(Drome)境内，是北罗讷河谷面积最大的法定产区，覆盖了罗讷河右岸的11个市镇。这里位于北纬45度，属于大陆性气候，主要以生产红葡萄酒为主。 克罗兹-埃米塔日主要采用西拉/Syrah出产红葡萄酒，...

1、勾兑是制假手段? 提到勾兑，很多人就会联想到劣质酒、掺假等等，公众对于白酒勾兑的理解就是酒精加水，或者认为高价名贵的白酒一经原酒勾兑，其品质就等同于小作坊的散酒。总之，在人们的印象中，勾兑会降低酒的品质，甚至勾兑就是制假手段。 这也怪不得...

佳节将至，在这么美好的日子里，准备一瓶美酒是必须的。红酒世界网(微信号：wine-world)在这里为您介绍三种风格另类的甜型葡萄酒。 葡萄酒的世界中充斥着风格各异的品类，其中甜型葡萄酒是最容易被人接受的。甜酒的世界多姿多彩，因为工艺、葡萄品种的不同，...

葡萄酒是一条愉快而又漫长的旅程，面对纷繁多样的葡萄酒世界，刚接触葡萄酒的人就像进入了茫茫的大海，而好的名师和优质的认证，就像明亮的灯塔，可以为你拨云散雾，为你打开葡萄酒旅程的大门，指引你更快地驶向葡萄酒的殿堂。 侍酒师，是葡萄酒知识的专家，...

人不是为失败而生的，一个人可以被毁灭，但不能被打败。对于酒桌上的男人，这句话至关重要。 《老炮儿》火了，豆瓣评分8.7分，超过8.0的《寻龙诀》。与《老炮儿》一起火的，还有里面的白酒植入金剑南。有网友吐槽，电影里的金剑南植入镜头太多，破坏了电影的...

品牌几乎都有自己的商标，白酒品牌多种多样，商标五花八门。对于一个卖酒的人来说，那些我们经常见到的白酒商标你都能看懂吗?或者说你都明白其中的含义吗? 今天给大家介绍一下常见的白酒商标都包含着怎样的寓意。 茅台 茅台酒有两个标志，一个共同使用的标志...

以发明筷子、汉字、中医、端午节等而著称于世的韩国最近遇到对手了!据媒体报道，朝鲜国领袖、朝鲜劳动党第一书记金正恩在品尝过韩国啤酒后说：韩国啤酒真难喝。 事情究竟是肿么回事呢?酒评君了解到，原来在今年的10月份，金正恩在结束劳动党建党70周年纪念活...

常有酒友问我，到底哪个国家葡萄酒好喝?首先，这样问的人，可能是接触葡萄酒不久; 其次，这其实挺难回答的，打个比方：即使是一款好酒，他也可能品不出来(反而觉得不好喝)，而那些低端餐酒(通常又香又柔，易入口)，他反而觉得好喝。那么问题来了，我究竟推荐...

佛教与基督教、伊斯兰教并称为世界三大宗教。约在西汉哀帝元寿元年(公元前二年)传人中国，丰富的佛教经典是中国传统文化的重要组成部分，佛教反对饮酒人尽皆知，酒戒为佛教根本戒律之一。原始佛教经典《阿含经》也曾记载佛陀所育不饮酒，不杀生，不偷盗，不...

酒类品评主要是通过人的感觉器官来鉴别白酒质量优劣的一门检测技术，它是判断酒质优劣的主要依据，又是决定勾兑调味成败的关键，到目前为止，仍然没有任何的仪器可以取代，无论在国内外，都是鉴别白酒质量的重要依据。但作为中国消费者不能只知其重要性，而...