秋季是吃海鲜的季节，但关键时刻一搜才发现，很多餐酒搭配攻略都是针对牡蛎、金枪鱼和雪蟹等异国料理，难道我们的日常海鲜就不能配酒吗?今天小编将为大家呈上一份日常海鲜配酒的特制菜单。 1. 贝、蟹 代表食材：蛏子、青口贝;梭子蟹、青蟹 图片来源：nipic...

大家都知道，喝红酒前需要将其倒入专门的醒酒器中醒一醒，让其与氧气充分接触，并发生一些奇妙的化学反应。用通俗语言来说，就是给酒松松筋骨。 随着这几年葡萄酒文化的流行，有些白酒玩家从中汲取灵感，在品鉴几十年的陈年白酒时，也用专门的玻璃器皿进行醒...

作为酒精饮料，三者都对身体有一定的好处，比如啤酒就含有丰富的维生素，葡萄酒可以降血压，白酒对活络血管等也有好处，但都不宜过量首先，从酿造原料来看，葡萄酒是使用葡萄或者葡萄汁以及酵母为原料酿造而成;啤酒是以大麦芽、酒花、水为主要原料，经酵母发...

对于爱酒的朋友们来说，一年四季都是喝酒时。但是，要说秋天一定要喝点酒，是有原因的。俗话说，秋补冬藏，这个季节正是人们滋补调养身体的最佳时节，据研究表明，秋季适当的饮用酒，对身体具有滋补调养作用。 不像在夏天，贪凉猛喝几口冰酒;不像在冬天，聚...

赤霞珠的诞生就已经预示着它有个不平凡的未来，这位红白混血的王子，并不是一个古老的葡萄品种，却是深得葡萄酒大师和酒友喜爱的一个品种，它甚至迅速超越了那些前辈，成为当之无愧的红葡萄品种之王。 而这其中的缘由想必任何一个葡萄酒爱好者都很好奇，在你...

爱酒人士发现原来德国酒也能带着充满清新活力的口感与丰富独特的香气。仅靠宏大酒体胜出的葡萄酒终究还是失去了对消费者的吸引力;德国酒则提供了爽脆的全新选择。新一代的酒浓重新诠释自己国家的传统葡萄酒，逐渐将局势扭转为对德国酒有利的景况。 多数德国...

每个人心里都有关于酒的回忆：有的意气风发，有的柔情绵绵，有的悲喜交加，有的则快意恩仇......喝酒对于我们来说是另一种涵义与心境，更是一种悟。 酒可以说是一个十分奇妙的艺术品。正如一千个人眼中有一千个哈姆雷特一样，哪怕是同样的酒，在不同场景，不...

1、净含量 净含量应该与产品的名称排在同一展示版面内。净含量的标示应当符合《定量包装商品计量监督管理办法》的规定。这里强调的是单位应为%vol， 以前是%(v/v)。 商标上的C标志表明其产品净含量是有保证的，消费者可据此放心购买到符合国家规定要求的产品...

纵观世界各大葡萄酒产区，坡度、光照、地势等因素都是构筑一个优质葡萄酒产区的重要条件。而除了这些，我们也常常发现有不少优质的葡萄酒产区就位于湖边，这些湖泊水体对葡萄酒产区的影响颇为深远。 那么在世界上究竟有哪些湖泊在默默地造福着葡萄酒产区?带...

对于普通消费者来说，白酒度数可简单分为高度和低度，复杂一点那可就五花八门了。面对这么多种白酒度数，哪一种最适合人体饮用，多年来一直人云亦云。今天，小编就给大家普及下相关的知识。 中国是文化源远流长的文明古国，是酒的故乡。中华民族五千年历史长...

这两年都在说电商平台比较火，但有的人做了3、4年电商，还弄不明白成本里包含哪几项。就像央视打广告的星巴克，以为出厂价20元拿到手的产品，只要卖上40元，自己就赚了一倍。事实上，在今天，如果你在电平台商开店经营，20元出厂价的产品，以3倍的价60元卖出...

艳阳高照的夏季，除了空调，还有什么方式能够降温消暑呢?这道红酒果冻也许能帮上忙，一起来学学如何制作这款甜品吧! 图片来源：The Telegraph 材料 红葡萄酒 100毫升 饮用水 400毫升 白糖 50克 明胶 15-20克 具体做法 1. 将明胶片放入凉水中，搅拌泡软，大概...

绿维特利纳(Gruner Veltliner)是奥地利的标志性白葡萄品种，也是奥地利种植最广泛的葡萄品种，种植面积约占全奥地利葡萄园面积的三分之一。该品种多用于酿造干白葡萄酒，其果香并不是那么突出，最突出的特征是活泼的高酸。总体而言，采用绿维特利纳酿造出来...

对于立志减肥的诸位来说，一听到糖分便如临大敌，因为这种物质不光会扰乱胰岛素水平，导致整夜无眠，还是增重的罪魁祸首。因此，当葡萄酒爱好者们希望控制糖分的摄入量时，很自然地就会想要知道哪种葡萄酒中含有的残留糖分最少。下面，且听小编娓娓道来。 图...

葡萄酒瓶帽上有小孔，相信经常喝葡萄酒的人都发现了，而对葡萄酒接触不多的朋友可能觉得奇怪，这瓶葡萄酒是不是被人动了手脚?如果看到的是这张图上这种小孔大可放心，你的葡萄酒并没有被人动过手脚，而是灌装的时候，酒庄的故意为之。 1、瓶封上为什么会有小...

常喝葡萄酒的朋友一定遇到过酒中有沉淀渣子的情况，有人会因此对这支酒产生了偏见，怀疑酒的质量有问题。 但懂的人会知道，葡萄酒中的沉淀对品质其实没有任何影响，而且酒里有沉淀实在是再正常不过的事。 那么，葡萄酒中的沉淀都是些啥?它们都怎么来的? 酒中...