近日，京东在北京、上海、天津、廊坊、苏州、嘉兴六地上线青岛、三得利等品牌原浆啤酒，让广大消费者喝到了“只有酿酒师才能喝到的啤酒”，品尝了无以伦比的鲜嫩醇香的纯正口感。...

世界上最贵的葡萄酒有什么特别之处?它的土壤经过舌尖的筛选，它的风土得到最纯净的呵护，它的分级制度值得味蕾的推敲，它就在法国勃艮第(Burgundy)，只有品尝过它的人才会更加明白。 对葡萄酒爱好者来说，法国的勃艮第(Burgundy)绝对是一个令人兴奋的名字，...

餐酒搭配一直是人们热议的话题，却很少有人提及餐后酒的选择、搭配、储存。餐后酒是一种酒精度较高，适宜在就餐后饮用的、有助于促进消化的酒精饮品。如何选择餐后酒，又将如何保存它? 餐后酒的流行 餐前饮用酒精度较高的葡萄酒，很容易醉酒，所以，在享用完...

美酒下肚，有人骚情妩媚，有人癫狂失态。这不，某知名节目评委一个不留神，就成了酒后豪放派的典范。 对于这种无关乎爆发力表演的情况，估计多数人在清醒后都会为自己的行为懊恼不已。如果你无法控制自己的至情至性(如为鼓励别人喝酒壮胆又毅然陪酒)，那么，...

据《印度时报》近日报道，新西兰一项新研究发现，绿茶和红葡萄酒等食物有助降低感冒的发病率。 由新西兰奥克兰大学研究员安德莉亚巴拉克胡伊斯博士及其同事完成的新研究发现，经常摄入绿茶、苹果、蓝莓、红葡萄酒和洋葱等富含类黄酮的食物，可以显著降低感冒...

为什么这些酒前面都有一个加字?最近智商不够用，难道都是相同工艺，相同品类吗?正所谓一字之差，谬之千里。 NO.1 加香酒 加香酒是开胃酒的一种，开胃酒又称餐前酒,使人在餐前喝了能够刺激胃口、增加食欲。传统的开胃酒品种大多是味美思(Vermouth)、比特酒、...

聚餐的时候需要为大家挑选搭配菜肴的葡萄酒仍然是一个挑战。面对餐厅的酒水单，还要考虑到众口难调，选酒并不容易。 首先，起泡酒是非常保险的选择。几乎所有人都喜欢起泡酒，在多人聚餐的时候，起泡酒不仅能配餐，还能增添欢庆的气氛。选择起泡酒时，不一定...

葡萄酒爱好者在选购葡萄酒的时候，一般都会关注到葡萄酒背标上的信息，而在部分的葡萄酒背标上，可以看到保质期10年这样的标示。那么这个保质期是什么意思呢?是不是十年后这瓶酒就不能喝了呢?如果没标保质期，是不是非正规的酒呢? 其 实，在2007年10月1日前...

很多葡萄酒爱好者都喜欢收集酒塞和酒瓶，也不为特别的原因，就是喜欢收着。一个普通的收集达人，如果每年收集100个酒塞、30个酒瓶，那么十年就是1000个酒塞，300个酒瓶。想象一下，假如你住的房子面积为80平米，你将腾出多少空间给这些不明所以的物体?更甚的...

我们相信一分钱一分货，然而葡萄酒品牌的繁多，葡萄酒文化的不够普及，总给一些投机分子钻了空子，便宜酒贵卖、不合格的灌装酒低价走量的现象屡现。不可否认的是，一些灌装酒从口感上来说，不难喝，有甜味，甚至有人喝惯了调兑后的灌装酒。其实，酒好不好喝...

夏日来了，葡萄酒的安全储存受到了很大关注。但是温度适宜的储酒酒窖并非人人都有条件享有，那么在家中哪些地方适宜储存葡萄酒呢?下面小编为大家讲解如何在夏天储存葡萄酒。 软木塞封装葡萄酒的储存 1、静置平放 软木塞封装的葡萄酒最好平放，目的是为了让酒...

生蚝的吃法有很多种，但是美食家始终推崇生食。搭配适宜的葡萄酒食用生蚝，更能创造出一种极致的味觉体验。下面我们就来介绍几种堪称经典的生蚝与美酒的搭配。 1. 夏布利(Chablis)葡萄酒 法国夏布利产区的土壤里面包含了一些牡蛎壳化石，因此这些土壤孕育出...

在生活日新月异的今天，葡萄酒进入了我们的生活，基本一些重要的场所都必须有葡萄酒参与，很多的葡萄酒酒爱好者和红酒代理商对红酒的知识很感兴趣，可要是详细的讲解红酒知识，葡萄酒开瓶器是迈不过去的，虽然很小的一个东西，但是重要性很强。今天我详细的...

工作应酬，餐桌上少不了酒的身影。当白领丽人避免不了喝酒这件事的时候，就要备好解酒的小贴士了。这些减轻酒醉的生活实用小妙招，还不赶快收藏! 豆腐是解酒佳品 人会醉酒，是因为一种化学物质乙醛。豆腐作为饭桌上的常见菜肴，恰好也是乙醛的克星。豆腐的大...

假如你出国旅游期间，去参观威士忌蒸馏厂，看过酿酒原料麦芽，看过发酵用的不锈钢罐，然后酒厂的酿酒师热情地为你奉上自家美酒，本应高兴的你却不禁发愁，威士忌该怎么喝呢?威士忌的香气该如何嗅闻?像品鉴葡萄酒一样吗? 请不必担心，本文教你如何把威士忌喝...

葡萄酒礼仪如今已成为商务人士的必备知识，掌握葡萄酒礼仪，会让你更轻松自在地洽谈交流。 开瓶开瓶是极其讲究的，不是想喝了就开，如果这样的话，一瓶好酒也会失去它原有的美味。通常，为了能让这瓶酒的香味更加香醇，可以在饮用前先将酒打开，让酒透透空气...