所在位置:佳酿网 > 酒类营销 >

你知道烟酒店四季有哪些经营之道吗?(2)

2017-08-07 08:27  中国酒业新闻  佳酿网  字号:【】【】【】  参与评论  阅读:

秋季:循序渐进,备战中秋

经过炎热的夏季,进入秋季,天高气爽,天气渐凉,白酒渐渐迎来了旺季,烟酒商们也终于看到了一丝曙光。廊坊市光明超市的王老板说:“秋季的烟酒市场,本来就由于气候的原因,有着得天独厚的优势。淡季过后,自然生意就会好些。这个季节,我们就是平稳的做,不急不躁。在平稳中,备战中秋市场。”

秋季因为有中秋这个节日,对烟酒商来说可谓是销售旺季。我们走访了石家庄多家烟酒店,询问他们应对中秋促销的具体做法。位于裕华区的宏远烟酒的董老板说:“中秋促销每年基本上都提前一个月就开始了,一直主打的是传统的买赠、折扣,近年来,随着80后、90后成为消费主体,会迎合他们做一些特色包装,甚至会推出一些新品。厂家给我们多少优惠,我们才能适当的反馈给顾客。但总的来说,每年的中秋,烟酒销售都非常好。尤其是今年,在经历了白酒销售低潮后,我很看好中秋这个时机,也正在全力以赴的在备战。”

今年的特殊形势,使得很多的烟酒商上半年都没有完成任务,各家烟酒店都在积极备战中秋,希望中秋市场能够带来更大的利润,弥补上半年的亏缺。整个秋季,烟酒店老板们都在一片忙碌中,但是,总的来说,还是很平稳的。

冬季:把握时机,做旺春节

不得不说,冬季确实是烟酒销售不折不扣的旺季。烟酒虽不是生活的必需品,但是却作为中国人人际交往过程中不可缺少的礼品,一直存在,且不可替代。进入12月份,烟酒销售真的进入了旺季中的旺季。人们几乎都在准备过年,也有不少的人会选择在春节前结婚,对烟酒的需求量猛增。在这样的气氛下,烟酒店的生意也就到了最好的时候了。如果各家烟酒店,都能把握好时机,再把春节市场做好,一年的生意也就完美收官了。

春节可谓冬季烟酒销售的一条靓丽的风景线。

武汉商隆烟酒的刘经理说:“由于节日的特殊性,每年的春季,都特别好做。但是,即便好做,我还是会提前做一些准备。比如备货,一定要保证货源充足,不然顾客来了,没有货,这样,无形当中就与客源失之交臂了。然后,要选好销售什么烟酒。我一般会这样选择:一少部分高端烟酒,大部分是销量较好的中低端产品,这样哪部分都能顾全到,顾客的满意度会比较高些。最后,我还会做一些促销,方法五花八门,有买赠(产品组合销售)、买就送礼品、买酒抽奖、特色包装、推新品等方式,但是核心就只有一个:让消费者感到实惠。”

冬季烟酒销售中因为有春节这个节日,生意火爆,但是在经营的过程中,也要有自己独特的方法,实现与其他店的差异化,以独特性吸引消费者来购买。这时的市场机会是非常好的,所以,烟酒店的老板们一定要利用好这个机会,做旺生意。

对于烟酒店来说,每个季节都有可以做的事情:春季,可以根据自己店面的实际情况,多种经营;夏季,主推热销品,冰镇啤酒、饮料;秋冬两季,平稳运营店面,做好中秋和春节两个节日,配合时机做好促销。大自然的四季在不断更迭,但是烟酒店四季的生意是可以做好的。只要认真研究市场,即使是淡季,也是可以赚钱的。

关键词:酒类营销 营销技巧 烟酒店  来源:烟酒店生意经  佚名
商业信息