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逼格!光瓶酒创新突破就得这么搞!

2015-06-02 10:55  中国酒业新闻  佳酿网  字号:【】【】【】  参与评论  阅读:

时尚界有种怪现象,“曾经的流行还会在将来再度流行。”在酒类行业,也有这样的趣事。曾经,白酒是没有包装的,后来,白酒加上了“华丽的外套”,没有品牌力的白酒也可以像名酒那样,价格卖得很高,“华丽外衣”给白酒产品增加了很高的附加值。但是,正因为有“外衣”的盒装酒价格越来越高,光瓶酒自然“沦为”低档产品。

现在,时代不一样,白酒消费的大背景也变了,光瓶酒又开始成为创新高发地。撕掉“低档产品”的标签,向多个价位、多个人群靠拢。光瓶酒会不会再度流行,成为将来的主流,要看市场大势方向,更看创新努力的程度。

光瓶酒荣耀回归的“三朵祥云”

由于三个显而易见的背景,使得人们将目光聚焦到光瓶酒上:

第一,行业呈现下行态势,高价位、中高价位的盒装酒市场形势不佳;

第二,大家坚信消费者会越来越理性,性价比更高的光瓶酒应该有很大的潜力;

第三,有些企业已经在光瓶酒方面取得了不错的业绩,激发更多的企业进入光瓶酒的细分市场,这也让光瓶酒市场迅速升温,泸州老窖二曲、牛栏山陈酿、郎酒的小酒,这些自然畅销的超级单品成功引来无数竞品。

三足鼎立——光瓶酒发展新突破

名门之秀,品牌拉动

长产品线背景下,同一母品牌向光瓶酒市场延伸,牛栏山陈酿、西凤375、泸州老窖二曲都是这种情况。这类企业一般为业内大型企业,母品牌有很强的带动力,而这个母品牌的含金量也是比较高度。

比如牛栏山,陈酿也就是最近三年才出现爆发式增长,而这个产品上市已经10多年了,这就是得益于牛栏山品牌力的增长。应该说,目前的光瓶酒发力主要是这条线的企业,但问题是,产品线太长,利润点太多,光瓶酒并不是他们的重心,相反地,光瓶酒过多,可能会形成拖累。

表1:光瓶酒类别情况

独立品牌,战力十足

去年冒出来的独立品牌“一担粮”二锅头,上市不到两年,全国基本完成招商,这不仅是产品研发的贡献,更得益于行业调整的大机遇。在某种程度上,“一担粮”二锅头启发了很多酒厂,让他们意识到,完全可以用一款新颖的光瓶酒产品来做全国市场。二锅头品类可算是一个富矿市场,在一担粮之前,就有诸如“炸弹二锅头”之类的产品让人眼前一亮。

关键词:光瓶酒 实战营销  来源:酒说  马东仁
(责任编辑:程亚利)
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