所在位置:佳酿网 > 酒类营销 >

八大趋势、六大方法 行业拐点期厂商应该这样干

2017-01-05 10:35  中国酒业新闻  佳酿网  字号:【】【】【】  参与评论  阅读:

2017年已然到来,但我们对2017年行业发展的认知尚停留在初级阶段。根据以往的经验和行业发展的趋势、共性,我对行业在未来的趋势和动向有一些心得和预判,现跟厂商朋友一起作一下分享。不妥之处,敬请指正。

未来3—5年,行业将呈现这八大趋势

无论是行业内的企业,还是行业外的品牌,其成功都要满足三要素:1、战略2、执行3、专业。战略主方向,执行主落地,专业靠持久。这三大要素,是一个成功企业必须具备的前提条件。与此同时,认准行业形势也很重要。

未来3-5年,国内酒水行业将呈现出以下几大趋势:

趋势一:竞争由扩容式变挤压式,行业内企业出现两极分化

目前,行业内较为普遍的观点是,行业内生产企业和品牌的数据将大幅度下降,未来5-10年将会有30%-50%的企业退出竞争,行业将呈现两级分化——强者愈强、弱者愈弱。同时,随着消费者对品质要求的提升和品牌认知度的逐步提高,行业内品牌集中度将会越来越高,名酒企业的品牌力将充分得以显现,利润薄弱、体量较小的地县级中小白酒企业将逐步退出行业舞台。

趋势二:白酒消费的新生力量正在崛起,年轻、时尚化之路避无可避

我们观察发现,随着年轻消费群体的逐步崛起,“85后”、“90后”正在成为白酒消费的新生力量,这类人群对多酒种(品类)的需求在增长,未来将不可避免地分流白酒的市场份额,这一趋势昭示着白酒的营销在坚持传统的前提下要向接地气的时尚方向转变。

未来,新生代消费这的需求将更加理性,“忽悠”式的营销力量被迅速弱化,品价比是这一族群的核心消费需求之一。

趋势三:消费理念逐步开放,将涌现出一大批新风口

由于互联网的普及,信息得到了快速传播,消费者对酒类的产品认知度逐步提升。因此,消费理念也发生了较大变化,开放型消费观念将逐步取代保守型的消费理念。

同时,随着经济能力的提升,中国形成了一个数量庞大的中产阶级,他们追求品质生活也带动了白酒的消费升级。在消费趋势多变的今天,光瓶酒风口、价格带风口、健康风口、定制专享风口等消费趋势都有可能创造巨量的市场空间。

趋势四:高端白酒变化较大,个性化定制产品将大行其道

黄金十年过后,高端白酒的核心消费群体发生了较大变化,由原来的政务主导逐渐向商务及政务并驱的方向转化。但是,随着中高端人群对高端名酒需求的日益增大,高端名酒依然处于供不应求的状态,未来这一趋势还将延续。

另外,因为富裕阶层追求与众不同的生活,对应的白酒的消费需求则表达为个性化与定制产品的市场空间广阔,这个趋势也将为白酒创造一个不错的增量途径。消费者追逐品牌带来的面子与追求独享带来的尊荣同时存在。

趋势五:销售场景化和产品健康化趋势不可逆转

值得注意的是,近两年,厂商们对“场景化”销售这个词提及的比较多,大家一致认为信任与场景化将成为拉动及促进白酒销售的两大动力。而且,我在终端也发现,场景性定制消费的确能扩大销售量,而且已销产品的退回率也很低,这一点已经受到了许多厂商的重视。

随着消费者健康诉求的不断攀升,白酒产品的口感及健康因素成为消费者评判酒类品质的两个重要标准。我相信,由于消费者需求的多元化和多品类酒种的进入,未来以香型区别和定义白酒品类的方法或将成为历史。

趋势六:区域强势品牌将迎来发展良机

受经济和行业大环境的影响,跨区域强势品牌在短时间内将微缩阵线,其目的是在巩固以省内市场为核心的本土市场,这将为地方其他主力品牌的崛起迎来了巨大的市场契机。例如,汾酒在大北方市场的收缩就为汾阳王的泛区域发展提供了机会,西凤、河套的在西北的战线收缩就为金徽等品牌的市场扩张创造了机会等等。未来,行业的品牌格局将呈现“大而强”与“小而美”并立的局面。

趋势七:市场环境将进一步净化,投机取巧和制假售假机率降低

未来政治、经济环境将会变得更加法制与规范,随着消费者维权意识的觉醒,擦边球、假酒仿冒等市场杂音会逐步消亡,制假售假成本将进一步提升,且利润会逐步下降。有底蕴、有品质、有文化、有团队的白酒企业将会成为市场舞台的主导角色。

趋势八:新媒体工具将助推厂商品牌提升

看准趋势,拥抱变化,运用新工具夯实基础大胆创新,是白酒企业在行业转折期赢得市场机会的几大途径。微信、微博、移动互联工具等新兴营销工具和媒体工具的崛起,将为各大厂商提供多种建立品牌的途径,有特色、有服务、有好的产品、有好的内容生产部门和执行团队在未来将首先获得市场先机。

关键词:酒类营销 流通渠道 转型  来源:酒业家  李书凯
佳酿网声明:
① 在本站转载其他媒体稿件是为传播更多的信息,此类稿件不代表本站观点。如果本站转载的稿件涉及您的版权、名益
权等问题,请与本站联系,本站将依照国家相关法律法规妥善处理。联系:admin@jianiang.cn
② 来源注明“佳酿网”的稿件系本站原创内容,其他媒体转载须注明“佳酿网”。
③ 本站愿与各类媒体、出版社、营销公司等机构进行长期的内容合作。联系:tougao@jianiang.cn
相关推荐
商业信息