所在位置:佳酿网 > 酒业研究 >

盘点2014酒业十大怪象

2014-12-04 09:37  中国酒业新闻  佳酿网  字号:【】【】【】  参与评论  阅读:

导读:2014年马上就要过去了,这一年的酒行业同样是风云再起,有几大巨头的“惊天大动”,也有许多企业的“风雨不动”,当大家习惯了低价、习惯了行业不景气、习惯了无所作为,习惯了怨天尤人的思考和行为方式的时候,总有那么一些人、一些品牌,带着一种洒脱气质,走着自己的路,不在乎外界的议论和纷扰。有些事情,我不说,你可能永远不懂。今天酒说就为您盘点下2014那些你可能看不懂的“怪现象”。

一怪:降价还怕不卖货,古井竟然提价了

古井贡

今年白酒消费不旺,好多品牌都被迫降价,而古井倒好,不仅不降,反而涨价了;更有人看不懂了,古井不仅涨价了,其涨价的对象还是旗下“超级产品”——古井献礼版和古井5年,二者在整个古井的销售业绩中占比高达70%以上,也是古井全国化的拳头产品。

据悉,价格新政从12月1日执行,其中“献礼版”的经销价(二批价)调整到92元,渠道供货价调整为100元,而“古井5年”的经销价(二批价)调整为136元,渠道供货价上调至150元。

1、现在爆出的价格分别是二批价和渠道供货价,古井意图旨在维护春节期间价格的刚性,常理来说,出厂价也一定会有相应调整,否则涨价会成为“空谈”。我们也将对古井下一步的动作持续关注。

2、其实对古井、甚至对整个徽酒军团来说,超级单品的升级换代始终是个破不了的难题,古井提价,在超级单品鼎盛时布局,还是比较明智的。

二怪:你们都扎堆大众去吧,它非要剑走“高端”

今年,大众酒趋势明显,很多酒企纷纷弯腰,扎堆大众酒,而此时,总有品牌,剑走偏锋,如骑士般,孤独、高艳。9月20日金剑营销剑南春推出的新品“剑南春•公元779”,众人在记住其独特的瓶体造型的同时,也记住了其“第一轻奢品”的定位和令人咋舌的高价——终端零售价1680元/瓶。很多人惊诧:土豪世界的逻辑我们不懂……在飞天茅台也就1000元买到的时代,是什么样的勇气支撑金剑营销再推出这样“逆天”高价的产品。

此款产品也是够“猛”的,从产品的角度来看,可圈可点的地方的确也不少,无论是品质还是设计外包上;至于这些内在元素能否支撑起外在的价格,这就需要市场的检验了。其实,换一种视角,现在大家都在一股脑地扎堆腰部,扎堆大众酒,公元779剑走偏锋也是好的,毕竟白酒的市场这么大,随便一块细分蛋糕都会噎死人的。

三怪:赔钱赚吆喝?电商的世界我们不懂

双十一酒类电商可谓“抢眼”,无论是各种倾销式的低价吸睛,还是两大掌门人的直接对喷,亦或是几大名酒企对电商的集体声讨。然而,无论如何,这个2014年酒类电商的“双十一”都将载入史册。当然,不能否认有些人一直以来都是靠炒作上位的,有些行为也只是背后投资者的一种意图传达。我们听到有些消费者这样说:“管他呢,我是爽了,一个套装“普五+飞天茅台”总共才1111元”;“什么,不真?反正不是我喝!”

值得关注的是,许多名酒企在“双十一”开始前就集体“辟谣”,联合抵制电商的低价倾销行为。站在酒企的角度,电商底价,不仅冲击了企业稳价的努力,而且电商低价倒逼消费行为,还直接影响到终端销售,不发怒才怪;而对电商来说,极尽招数来吸睛,以此吸引资本进入,解决融资困境也无可厚非,出发点不同,评价自然不同。对马云来说,静静数钱到抽筋,这就是平台的魅力。其实,白酒还没学会如何理解电商的“小九九”。

四怪:你是酒界的“小苹果”,蹿升速度一级火

鸡尾酒

相比较白酒的整体微增长,预调酒成为资本大鳄的新宠,前段时间,上海巴克斯酒业(“RIO(锐澳)”为旗下品牌)更是得到百润股份55.63亿元的高估值。的确,鸡尾酒品类近年来呈现爆发性增长,以锐澳为例,而2013年营业收入同比上升216.75%,2014上半年营业收入同比增长524.38%。这个黄金速度令其他品类望尘莫及,也难怪重庆秋糖会预调酒十足“火了”一把。

预调酒火了,如那首人尽皆知的“小苹果”,火遍了大街小巷。然而,预调酒火的背后,我们该看什么?预调酒很年轻也很时尚,其低度化的特征本来就适合年轻消费者的口感,再加上时尚多彩的瓶体造型,自然要火了。此外,成本不高也是关键,这直接决定了其售价,终端零售价20元左右,这对于玩着ipad的数码产品的年轻人很有杀伤力。最后它快消品、广铺货的路子,也值得白酒营销人士学习,时下很火的“爱情公寓”、“奔跑吧,兄弟”等知名电视节目的植入极大提升了其品牌知名度。只要效益大,这点投入还是值得的。当然,预调酒显著价值还是作为一种高价的光瓶酒水饮料,玩法很大众,聚焦很分众,品类特色很鲜明,就这样,预调酒火了。

关键词:白酒行业 怪象 酒企  来源:酒说  武学峰
商业信息