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2015年第三季度《中国白酒品牌口碑研究报告》发布

2015-12-14 11:26  佳酿网 Www.Jianiang.Cn 中国酒业新闻 字号:【】【】【】   参与评论

随着中秋、国庆双节的悄然而过,白酒市场已经出现了一次消费小高峰,在今年下半年在季节更替中,啤酒逐渐离开餐桌,白酒需求量将逐步回升。由于当前整个白酒产业尚存在一定的产能过剩,各大品牌以及大众白酒品牌,纷纷打起促销牌,抢占旺季来临的消费市场。然而无论是打折,还是卖赠,所有的促销方式都是吸引消费者,而消费者在选购白酒时,更多的是依靠自身体会;而且白酒行业进军网购平台时日已久,使得消费者更容易了解到“趣味相投的酒君子”更青睐哪些白酒品牌,以及享用后的酒评,这些信息给消费者在选购时提供的信息更具有公信力。

中国统计信息服务中心大数据研究实验室基于自身研发的大数据监测系统和数据挖掘技术,以第三视角从白酒市场中筛选出30个各方面比较突出的白酒品牌作为研究对象,综合运用网媒、电商、论坛等网络数据,通过多方面多指标对白酒品牌进行品牌口碑指数评价,并最终形成当期2015年第三季度《中国白酒品牌口碑研究报告》(以下简称《报告》)。

《报告》显示,2015年Q3白酒品牌的网络口碑指数差异明显:贵州茅台态势不减,是行业里的领头羊;五粮液泸州老窖2个品牌相互胶着,并列行业口碑前三甲;红星、舍得、西凤酒和洋河表现优秀,位于口碑指数前列。其他品牌表现不同,有很大进步空间。

在质量认可度方面,茅台酒酒质纯净透明、醇馥幽郁,消费者对其质量评价最多,且多有褒奖之意,其在质量认可度中独领风骚。五粮液和泸州老窖2个品牌的质量认可度比较优秀,但是与茅台相差悬殊,进步空间很大。其他品牌由于受市场定位和销量影响,质量认可度的表现不尽人意。

在网购平台上,泸州老窖和茅台2个品牌最受消费者青睐,两者产品好评度指数并驾齐驱;汾酒、牛栏山、五粮液、西凤酒、洋河等著名品牌的表现较为喜人。其他品牌的产品好评度在网购平台上竞争力不足。

我们分析《报告》发现,在消费者选购白酒产品时,泸州老窖或将是茅台和五粮液的最大竞争者,汾酒、牛栏山、西凤酒、洋河等一些著名品牌在消费者心中也有一定的分量。

中南财经政法大学MBA合作导师、CSISC大数据研究室主任江青认为,白酒市场具有很强的季节性,白酒市场的旺季在国庆中秋双节达到小高峰后,市场需求逐日增加,并在春节期间到达峰顶。而随着白酒行业已经在网购平台的大力拓展,白酒市场的竞争将更加激烈,消费者的购买行为也将趋于理性。

附:《报告》图摘

注:白酒品牌以字母顺序排列

经过数据处理分析可知,白酒品牌的网络口碑指数差异明显。贵州茅台领先口碑指数,并与其他品牌拉开差距;五粮液和泸州老窖2个品牌相互胶着,并列行业前三甲;红星、舍得、西凤酒和洋河表现优秀,位于口碑指数前列。其他品牌表现不尽相同,有很大进步空间。

根据报告数据显示,白酒品牌的质量认可度指数差异明显。茅台酒酒质纯净透明、醇馥幽郁,消费者对其质量评价最多且多有褒奖之意,其在质量认可度评比中独领风骚。五粮液和泸州老窖2个品牌的质量认可度比较优秀,但是与茅台相差悬殊,进步空间很大。其他品牌由于受市场定位和销量影响,质量认可度的表现不尽人意,品牌企业应注重这方面的经营策略。

白酒品牌的好评度指数整体差距明显。在网购平台上,泸州老窖和茅台2个品牌最受消费者青睐,其产品好评度并驾齐驱与行业之首;汾酒、牛栏山、五粮液、西凤酒、洋河等著名品牌的表现较为喜人。其他品牌的产品好评度在网购平台上竞争力不足,有待调整经营策略。

2015年Q3白酒行业监测主要品牌的产品好评度的数据主要来源于天猫、京东商城、酒仙网、苏宁易购。其中,天猫商城占61%,酒仙网占21%,苏宁易购占11%,京东商城占7%。4个平台的权重相差不大。

根据数据显示,在消费者互动度指数中,舍得酒(沱牌旗下)凭其“中国第一文化酒”,深受社会精英和风流雅士的青睐,其领先消费者互动度指数榜。二锅头的继承者和拓展者北京红星,其推出的5大系列产品群,以适应百姓和市场的需求,深受广大消费者的欢迎,其消费者互动度高于茅台和五粮液。茅台和五粮液受其产品定位的影响,其在消费者互动度评比中表现不再领先,但也是比较优秀的。稻花香、口子窖2个品牌在消费者互动度评比中有一席之地,其他品牌的消费者互动度有待提高。

关键词:白酒 白酒行业 白酒研究  来源:中国质量新闻网
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