当服务人员送上我们所点的葡萄酒时，主人(或点酒者)应在开瓶前检视酒名、年份及酒厂是否无误，才示意服务生开瓶。 白葡萄酒在饮用前宜先冷冻，切记勿加入冰块于酒中，以免破坏酒质结构，白葡萄酒于冷藏后饮用果香味会比较明显及爽口，温度以10-12℃为宜，甜...

大多数消费者对葡萄酒不是非常的了解。对于葡萄酒你需要知道的几件事情，当你一旦对葡萄酒有更多的了解后，你就会非常享受喝葡萄酒。 1、酒杯选择 在一个浪漫或温馨有加的情境中饮用葡萄酒，宜选择设计大方、无缀饰、透明、球状或郁金香状的酒杯，虽然酒杯的...

对于现在社会上俗称的新工艺白酒，相信大家都已经心知肚明，确实不咋地，但是，你知道应该怎么鉴别吗?下面就来看看那些鉴别的方法： 一看： 好酒倒入酒杯之后，酒色清澈透明，酒液流动的速度，相对较慢，主要是因为白酒中富含多种微量元素，这些微量元素影响...

现在可能大部分喝酒的人，对酒曲没有一个明确的认识，认为酒曲对白酒酿造并没有产生太大的影响，感觉有没有酒曲的加入都可以，今天就来说一下白酒为什么要加入酒曲?加入酒曲有什么样的好处? 其一：什么是酒曲 酒曲，原本叫做酒粬，只不过现代人为了简化，就...

炎炎夏日降温解暑是很多人的第一要任，一杯冰爽的饮品是很多人非常喜欢的，比如加冰的可乐、冰镇的品酒，似乎很多饮料都可以冰镇或者加冰饮用。那么对于很多喜欢白酒的酒友来说，白酒是否可以加冰或者冰镇呢?今天小酒瓶和大家分享的就是这个话题 ，如果酒友...

大家都知道，刚酿造的白酒，是不能喝的，主要是因为太辣了，忍受不了，那么，我们在市面上看到的白酒，为什么没有那种特别的辛辣味，喝起来还有一股甜? 其一：度数高才辣?NO 度数的高低，并不能决定白酒是不是有燥辣感!白酒中有98%都是乙醇和水，只有2%是脂...

葡萄酒就如一个小生命，会随着时间的变化而发生着变化，有的会变得越来越出色，而有的会出现很多缺陷，本文为大家介绍葡萄酒最常见的6种缺陷 1、氧化 氧化是葡萄酒中最常见的缺陷，葡萄酒一旦发生了氧化就不能补救，葡萄酒因氧气过量而发生的一种化学反应，...

喝葡萄酒时需要选用一个合适的酒杯才能更好的展现葡萄酒出色的一面，酒杯是如何影响葡萄酒品鉴的呢? 1、杯肚的尺寸和形状 酒杯的杯肚的宽度能影响葡萄酒香气展现的速度，杯肚越宽，葡萄酒的香气就越能展现出来。 因为红葡萄酒需要与空气接触以达到醒酒的目的...

香槟酒(Champagne)素来有酒中之王、胜利之酒的美称，一直被大家用来举行宴会的开场酒，所以我们必须学习一下怎样才能更好地、正确地打开香槟呢? 一、香槟的正确开启方法 1、撕开锡箔封套。 2、冰过的香槟酒要放在桌面或其他平整的物面上，一只手握住瓶塞，拇...

白酒的价格，上到几千元，下到几块钱，同样是酒，它们的区别究竟在哪里?甚至有人说，无论是多贵的酒，成本都在几十块钱?今天，小编就和大家聊一聊酒的价格问题。 98度的食用酒精，一吨6500元;如果酿38度的酒，大概要加1.57倍左右的水(有良心的加蒸馏水，没良...

酿酒剩下的葡萄果渣可以做什么?美国内布拉斯加大学林肯分校(University of Nebraska-Lincoln)的研究人员为这些边角料找到了一个用处：做成天然的食物防腐剂。 负责该项目的徐常谋(音译， Changmou Xu)博士解释说，他们发现这些包括葡萄皮、葡萄籽和茎杆在内...

这酒有点苦味不是好酒那说明你不会喝酒，粮食酒就应该有苦味，因为酒精本身就带有苦味，有苦味的酒太正常了，纯粮酒为啥会有苦味呢? 纯粮酒微苦是有利于提升白酒的口感的，但这种苦味应该是瞬时性的，微苦不涩;懂咩?有苦味的酒利于酒的口感才会是好酒，而太...

一般情况下，夏天喝白酒是不能冰镇的。虽然夏天天气会比较热，但是，不能喝冰镇的白酒，会容易对身体产生不良的影响，引起身体不适。下面让我们具体来看看吧! 夏天喝白酒能冰镇吗夏季喝白酒不能冰镇。白酒最佳的饮用方法就是：温热饮用。主要由于酒中除了含...

很多有酒龄的朋友，拿起一杯酒就可以侃侃而谈，从平衡度复杂度浓郁度到黑醋栗泥土和烟草的气息，再到天气海拔土壤和橡木桶类型，这真的很有趣，尽管听众们都很想把他们打一顿。 他们到底是根据什么来作评价的呢?我们一起来学习下品味和评判葡萄酒的5个重点分...

男人爱酒，因酒似女人;女人爱酒，因酒随男人。女人喜欢酒后男人的真实，而男人喜欢女人的善解人意，因为酒，男人与女人靠得更近。 女人如酒，每个女人都有其自身与众不同的特点。 未婚的女子如清酒一般矜持、素雅。已婚女子如一樽红酒，艳丽、华贵，让人眩目...

人，图的就是快乐，开心。不要因酒误事，不要因攀比闹心，更不要因亲情伤心。做到了这些，生活就会过得有滋味。 亲朋好友，乡邻四舍，难得走一走，聚一聚，以增进感情，但是要注意，酒有三不喝，邻有三不比，亲有三不走。 少喝是享受，多喝是难受 1、不喝多...