葡萄酒已经成为很多人餐桌上必不可少的饮品，葡萄酒市场上出现了很多仿酒，劣酒。这些葡萄酒以次冲好，极大的损害了广大消费者的利益。如何炼就一双火眼金睛，让自己喝到真正的葡萄酒？特别是一些进口葡萄酒，价格高，更容易遭到假冒。今天佳酿网小编就给广大...

品尝美酒时如何搭配合适的酒杯？品尝美酒佳肴自然少不了酒杯的映衬，葡萄酒的种类有很多，葡萄酒杯的种类也有很多。或许你认为只要能盛酒的酒杯就可以了，这可就大错特错了。从干白、干红到甜酒，一只酒杯搞定全场，这样的场景可能你也见过。这看似省却了许多...

年轻的葡萄酒爱好者对葡萄酒的激情，是超越传统的选择和饮用方法的。正是因为他们很年轻，所以他们不像他们的父母或祖父母那样关注各种葡萄品种与年份。今天的年轻人需要简单、好品质和人性化的葡萄酒。这看起来很简单，这些年轻人只是想喝好的葡萄酒。如今，...

白酒的度数一般较高，白酒的主要成分是乙醇和水(占总量的98%-99%)，而溶于其中的酸、酯、醇、醛等种类众多的微量有机化合物(占总量的1%-2%)作为白酒的呈香呈味物质，却决定着白酒的风格(又称典型性，指酒的香气与口味协调平衡，具有独特的香味)和质量。酸、酯...

做为一个新入门的葡萄酒爱好者要想学会鉴别红酒，一定得懂一些有关葡萄酒的理论知识。但这个理论知识是急不得的，要慢慢来，逐渐的积累。但也不是说没有比较快速的办法帮你更好的去鉴别红酒。怎样快速鉴别一瓶红酒的品质是否优劣呢？那就去好好研究开瓶后拉出...

白酒由淀粉或糖质原料制成酒醅或发酵醪经蒸馏而得。白酒的气味芳香纯正，入口绵甜爽净，酒精含量较高，经贮存老熟后，具有以酯类为主体的复合香味。但由于在酿造的过程中，酿酒工艺有所不同，酿造出的白酒香气也不尽相同。那么白酒按照香气分为几类呢？...

一般人觉得葡萄酒不是红的就是白的，其实在这两种颜色之间还有一种浪漫又美丽的颜色，那就是日渐受宠的：桃红葡萄酒。桃红葡萄酒色泽艳丽却又不张扬，如果说干红是高贵的、香槟是富贵的，那桃红酒恰似一位养在深闺的少女，更能让人为它心动。桃红酒品种少而更...

中国的酒文化历史悠久，传承到现在，酒依然是国人餐桌上一道重头戏。中国人好客，如果不把客人给喝醉了就是没有喝好，于是在酒桌上热情劝酒，不喝得天悬地转那是不能结束的。昨天与一个做夜场的朋友聊酒。说，在夜场，哪叫喝酒呀，那叫灌酒。捧腹之余，不禁在...

葡萄酒一定是红的吗？人们一提起葡萄酒就会说是红酒。因为在人们的印象中，葡萄酒都是红色的，称呼葡萄酒为红酒就一点也不奇怪了。真的是这样吗？非也，葡萄酒有红葡萄酒和白葡萄酒之分。当然现在还有介于红白葡萄酒之间的桃红葡萄酒。白葡萄酒好像不如红葡萄...

品尝葡萄酒是有讲究的，它不能简单的倒在酒杯里，端起来直接喝掉。如果这样来品尝葡萄酒的话，那可真是有些暴殄天物了。正确的品尝方法能让你更好的体会葡萄酒的醇美，如何才能学会品尝葡萄酒呢？要想正确品尝出葡萄酒的味道，就要按照以下5个步骤来进行：...

葡萄酒是一种健康饮品这是很多人都知道的常识。可是葡萄酒除了能用来饮用以外，还有哪些不太为人所知的秘密呢？葡萄酒的作用有很多，它还是我们生活中好帮手呢。赶紧来看看佳酿网小编给大家搜集整理的葡萄酒的实用小妙招吧。...

佳酿网配图 一款好的葡萄酒是需要懂酒的人来品的，每个葡萄酒爱好者并不都是专业品鉴大师。如何让自己学会品鉴一款美酒呢？今天佳酿网小编就来教大家几个方法轻松学会正确品饮葡萄酒。 ...

先来说一下什么是有机，有机这个词汇来自于有机农业生产体系，根据国际有机农业生产要求和相应的标准生产加工的，通过独立的有机食品认证机构，如国际有机农业运动联盟(FOAM)认证的食品。有机食品是目前国标上对无污染天然食品比较统一的提法。有机产品符合国...

酒标是指贴在酒瓶上标签。酒标就像是酒的身份证，包含了许多相关信息。早期的酒标功能单一，样式简单，多是寥寥文字，顶多用些花体或变体的字母，装饰个家族徽章。就算是现在有的酒庄或酒厂的某款酒，除了年份数字的变化，其酒标图案每年多是不变的。甚至骄傲...

失眠是生活中一种常见病症，有很多人因为工作压力生活压力增大而多有失眠症状。于是有人建议在睡前饮酒来帮助快速入眠。但有经验的医生认为“饮酒助眠”实不可取，因为饮酒虽可暂时抑制大脑中枢系统活动，使人加快入眠，然而酒后引起的睡眠与正常生理性入睡完...

同一个酒桌上，有人可能会注意到有的人喝酒并不多，但是几杯酒下肚后就出现脸红的症状，而有的人喝酒无数，却还是脸色不变。这是怎么回事呢？喝酒脸色好变红跟身体健康有什么必然的联系吗？下面来听听专家的说法吧。...