核心提示：东汉末年，天下大乱。曹操假托皇帝诏书，召集天下英雄围攻董卓。兵临城下，却被对方手下大将华雄连斩三员大将。正当大家愁眉不展之时，一名马弓手主动请缨。上阵之前，曹操特为他热了一杯壮胆酒，此人却说：酒且斟下，某去便来。不一会儿，这人就...

威妥玛(1818～1895)，英国外交家和著名汉学家，剑桥大学首位汉学教授，这位曾在中国生活四十馀年的英国人在1869年至1882年任英国驻华公使。 他以罗马字母为汉字注音，创立威妥玛式拼音法，这是一套用于拼写中文普通话的罗马拼音系统。 威妥玛发明中文拼音法...

一瓶好酒是很多酒友都非常喜欢的，尤其是和自己兴趣相投的酒友一边品尝佳酿，一边谈天说地是很多人都非常向往的，那么什么样的酒才能称得上好酒呢?难道只有价格高的酒才能称得上好酒吗?在小酒瓶看来酒的好坏不能只用价格单一的衡量，更重要的还是酒的品质和...

葡萄酒产业是国际化程度极高的产业，虽然各个葡萄酒产国都有着自己的林林种种的葡萄酒比赛，但是并不是所有的奖项都能被葡萄酒世界所认可，现在我们来看以下世界上公认的几个比较权威的葡萄酒大奖赛。 1.巴黎农业大赛 巴黎农业大赛(Concours General Agricol...

鸡蛋葡萄酒用来治疗感冒 德国人治疗感冒的一种方法，将葡萄酒加热后打入一个鸡蛋在酒中，然后用勺子搅拌以下后停止加热，放温后饮用。 用来清洗水果和蔬菜 如果你的小苏打用完了，恰好又有一瓶葡萄酒放置久了不好喝了，那么你可以用葡萄酒当作果蔬清洁剂用，...

很多人印象里父亲饮酒的状态，都是微闭双眼，呈陶醉状。诚然，好的白酒，香甜净爽，尾净余长，酒到微醺，最是酣畅。 或是走访亲戚人家，或是傍晚自家家宴，父亲的面前，总少不了那一盅酒浆。父亲伟岸的身影，映着昏黄的灯光，衬着那小小的酒杯，就这样成为了...

香气、味道、风味是我们在品鉴葡萄酒时最常使用的词，这三者虽紧密关联，但却各自代表着不同的意义，三个词是无法准确互换的。那么，香气、味道和风味到底分别指什么呢? 香气 香气指的是我们通过嗅觉器官感受到的愉悦舒适的气味。不同的葡萄品种本就有着特征...

夏天，就是啤酒的天下。啤酒烤串，喝得健康喝得尽兴，也还是有一些事情需要注意。 啤酒也有正确的喝法 1.最佳的温度：最佳饮用温度在12℃左右。酒里面的二氧化碳会慢慢地作用，泡沫细腻丰富，同时会带出酒香。 2.最佳口感：一口喝15毫升以上。啤酒的醇香和麦...

喜欢喝烈酒的人或许都会有一个统一的意见，那就是葡萄酒太淡了。没错相比于那些动辄四五十度的白酒，葡萄酒的度数一般都不会超过17度，甚至一些起泡酒会低至五六度，那么这是为什么呢?为什么葡萄酒很少有17度以上的度数呢?这还得从葡萄酒的制作工艺说起。 熟...

随着天气越来越好，很多人都开始打点行囊，准备去大玩特玩一圈，而出国游也成为近期的热门。各位酒粉在异国他乡领略美好风情的时候，除了吃饭、赏景，最开心的当然就是购物啦!的确，除了购买一些奢侈品，很多葡萄酒在国外购买也是十分划算的，不仅可以免去高...

这瓶酒的橡木塞上好像有图案和文字，好好看呀! 喝酒喝酒，这有啥好看的 我们往往在喝葡萄酒的时候忽略了很多的细节，比如看一下这瓶酒的原产地，酿造葡萄，需不需要醒酒，需要醒酒多长时间，又比如橡木塞，开瓶以后经常就被随手一丢。其实橡木塞上有很多关于...

在现代社会，有机食品受到主流人群的热烈追捧。无论是超市中的蔬菜，还是水果店里的瓜果，与有机沾边以后，价格也要贵上一番。在商家的宣传中，「有机」成为了「健康」的代名词。 在不少商家口中，有机葡萄酒似乎比普通葡萄酒有着更多的优点。但事实真的如他...

在很多人心目中，法国勃艮第产区是爱酒人的终极归宿，不仅因为这里有像罗曼尼康帝(Domaine de la Romane-Conti)这样全世界最顶尖的名庄，更因为这里是葡萄酒风土精神的发源之地，勃艮第葡萄酒风味之精妙、风土之复杂让人心醉神迷，流连忘返。 这种风土的内涵...

对于一般人来说，刚开始喝红葡萄酒可能不大习惯，因为红葡萄酒是葡萄连皮带籽一块发酵酿造的，单宁含量比较高，所以尝起来口感会比较涩，会造成不愉悦的品尝体验。因此，作为新手来说，如何挑选红葡萄酒以及如何饮用红葡萄酒就显得尤为的重要。 作为入门级的...

近期，科学家们发现红酒中的某分子可以对人类细胞产生作用，能使细胞更能适应辐射。科学实验证明，该化学成分还能够延长面包酵母80%的寿命。 尽管该项研究正处于初步发展阶段，但其研究成果为延长人类寿命和防止衰老的带来了新的希望。 据悉，此种能够延缓衰...

小小的一瓶葡萄酒，却有大大的学问，它包含着当地的风土、匠人的工艺以及酒精发酵时所发生的神奇反应。因此，一款酒中往往带有许多的谜题，为什么它的颜色是红的?为什么它会带有玫瑰花的香气?这些问题带领着我们进一步思考，让我们徜徉在葡萄酒的世界中，提...