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香槟送礼指南

2017-10-31 14:08  中国酒业新闻  佳酿网  字号:【】【】【】  参与评论  阅读:

很多朋友经常问小编,如果要送人礼物的话,可否送香槟(Champagne)?如果要送香槟,那送什么样的香槟才比较合适?当中有什么讲究?小编想说,这其中的讲究可大了,跟送别的葡萄酒一样,送香槟要考虑场合、对方的口味、现实意义、香槟的品质和生产商等因素。下面小编就具体说说我们在挑选香槟时需要考虑的因素。

1. 对方是否喜欢喝香槟

决定送他人香槟之前,最好先做点调查工作,了解对方是否喜欢香槟。如果答案是NO,那你给他送香槟后,他很可能转手就把香槟送给了第三个人;如果答案是YES,那送香槟就合适了。所以,送礼之前先来个全面调查可以确保你送出去的礼品恰合对方的心意。

2. 时机与场合

在正确的时间、正确的地点做着正确的事情才能成功,送礼也是如此。在赠予对方香槟之前,我们得先考虑这瓶酒是用于当天饮用呢,还是用作朋友的私人珍藏;是用于与不懂酒的朋友们聚会,还是资深葡萄酒爱好者品鉴交流所用;是要配餐享用呢,还是单纯饮用。这些都关系到香槟的选择。

3. 现实意义

送人的礼物通常能代表某种特殊意义。在挑选香槟时,要先想清楚送香槟是为了什么。庆祝对方生日?还是送给对方作为结婚礼物?或者纪念你们相识几周年?想清楚后,再挑选有意义的香槟。举个例子,曾经为了庆祝朋友大学毕业,小编买了一瓶无年份香槟(Non-Vintage Champagne)给朋友,因为是第一次喝香槟,所以这瓶香槟也就成为了对小编和朋友来说特别有意义的酒。之后每次庆祝时,朋友便只认准了这瓶香槟,其他年份香槟(Vintage Champagne)和无年份香槟都只是将就。所以,这件事给了小编启发。当有朋友来问小编如何买一瓶香槟作为弟弟20岁的生日礼物时,小编推荐他选一瓶他们之前一起喝过的香槟或者跟数字20有关的年份香槟,例如20年前出产的年份香槟等,这样对方才会觉得你用心了,挑选的香槟就有意义。

4. 对方的口感和需求

如果你送礼物的对象喜欢吃甜的东西,那么一瓶特级干型(Extra Brut)香槟可能入不了他的眼,不管这瓶酒评分有多高。相信很多人有类似的经历,带了一瓶昂贵且名家高分评价的香槟回去,结果家人只是赏脸喝两口,回头却对超市内一瓶容易入口的入门级香槟喜爱不已。这两个例子都说明了一点:送礼物不是要送你喜欢的礼物,而是对方喜欢的礼物,因此你需要考虑到对方的口味和需求。

5. 年份品质和生产商

不管送什么香槟,品质很重要,尤其是年份香槟。在购买之前,你需要先调查清楚哪些是好年份。1996、1990、1988和1985这4个年份被认为是近30年来最好的几个年份,整个香槟产区的葡萄酒表现都很不错。下图是著名葡萄酒媒体“Vinfolio”给这4个年份打出的平均分数。

当然,正如前文所说,你想选择一个数字比较有意义的年份香槟,而这几个年份不在你们的考虑范围内的话,你可以选择其他的。有一些年份虽然不是顶级年份,但也不差。

此外,生产商也是一个重要的选择标准,一些好的品牌出产的香槟品质一般值得信赖。目前做得比较好的有酩悦香槟(Champagne Moet & Chandon)、凯歌香槟(Champagne Veuve Clicquot)、堡林爵香槟(Champagne Bollinger)、泰亭哲香槟(Champagne Taittinger)和宝禄爵香槟(Champagne Pol Roger)等。

所以,你想好要送什么礼物了吗?

    关键词:酒生活 香槟 酒常识  来源:红酒世界网  Jenny
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