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喝了这么多年酒 你知道怎么看白酒的标识吗?

2017-07-13 08:08  中国酒业新闻  佳酿网  字号:【】【】【】  参与评论  阅读:

很多顾客买东西时,喜欢看包装,从包装上可以看出许多产品信息。

酒水,亦不例外。除了顾客,作为店老板我们也应该多了解一下酒水外包装的信息,避免上当受骗进到假货。

一看注册商标

注册商标一般标在商品包装的正面,商品的注册商标应该标明自己的商标或委托加工企业授权的商标,同时还要注明“注册商标”或用“R”表示。

二看净含量

净含量一般在包装上会用“C”标志,通常会与产品的名称在同一展示版面内。单位应为“%vol”, 并不是以前的“%(v/v)”。“C”标志是包装商品生产企业计量保证能力合格标志,商品通过认证标上“C”标志,即表明其产品净含量有保证,是符合国家规定要求的产品。

三看配料清单

配料清单(配料或原料)中各种配料应按照生产加工食品时加入量的递减顺序进行标注。

四看QS标志及编号

白酒产品是实施生产许可证管理的食品, 因此必须进行标注。

五看产品标准代号

常见的产品标准代号例如:清香型白酒的产品标准代号为GB/T10781.2, 浓香型白酒的产品标准代号为GB/T10781.1等。2004 版GB7718 标准规定为“产品标准号”,在新版的标准规定中增加了一个“代”字。

六看质量等级

我们国家在清香型白酒、浓香型白酒、米香型白酒的国家标准中都是有质量等级的规定的,所以大家一定要注意观察。

七看生产日期

生产日期用年、月、日表示。生产日期应当另列词头标注,生产日期的标注不得另外加贴、补印或篡改。当一个包装物内有多个包装、且不是同时生产时,这个包装内的所有日期应按最早生产那个产品的日期进行标注。

八看贮存条件

最早要求标注贮存条件规定的是我国的食品安全法, GB7718 国家标准把这条也规定成了强制标注内容。虽然白酒的质量与贮存条件的关系不是太大, 而且标准规定洒精度在10 %vol以上的饮料酒可以免除保质期的标注,但还是必须标注条件。

九看产地

包装上应当标注白酒产品生产时的真实产地,至少应标注到地市级地域。

十看生产者名称和地址

国家要求所标注的生产者名称和地址应是依法登记注册、能够承担产品质量责任的名称、地址。所以大家一定要注意看生产厂家和地址。

十一看联系方式

国家规定包装必须让消费者清楚地知道生产者的具体联系方式,如电话、传真、Email 等至少应标注1 项内容。

十二看商品条码

无论是烟酒店还是商超,一般都用条码结帐,特别是现在的超市,没有标注条码的商品是不允许进入的。国际编码中心分配给我国号码为690、691、692、693、694、695 等。一般由条/ 空和13 位数字组成,前7 位数字叫厂商代码,接下来的5位是产品代码,最后一位是效验码,是根据前12 位数字计算而来的。

    关键词:酒生活 酒常识 标签  来源:烟酒店生意经  佚名
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