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有关葡萄酒的这些妙用 我保证你不知道

2017-06-02 09:27  中国酒业新闻  佳酿网  字号:【】【】【】  参与评论  阅读:

你知道吗,一瓶葡萄酒的酿造需要大约600颗葡萄酿成,除了满足人们饮酒的基本需求之外,葡萄酒还有很多的妙用。有时候,一些打开的葡萄酒没有喝完,也千万不要倒掉,下面,生活达人就为您介绍几个葡萄酒的妙用,保证您不知道!

1、鸡蛋酒治感冒

感冒时,可以将一小杯红葡萄酒在火上加热,打一只鸡蛋倒在酒里,然后用筷子或调匙搅拌一下即停止加热,待放温后饮用。这就是德国人医治感冒的所谓鸡蛋酒。

2、避免水壶变味

外出旅游时,行军壶中的特殊水臭味使人讨厌,可是你知道吗,只要预先在水壶中加一小匙红葡萄酒,就能避免水变味。

3、防止鱼皮粘锅

做煎鱼时,鱼皮经常会在加热的作用下粘在锅底上,但是只要在锅里喷上半小杯红葡萄酒,就可以很好地防止鱼皮粘锅了!

4、保持火腿新鲜

一整只火腿往往很大,一次不会吃完,当你从整只火腿上切下一块儿准备食用时,可以在暂时不用的那块火腿切口处涂上一些葡萄酒,这样可以保持火腿新鲜不变质。

5、 避免炒焦洋葱

洋葱一般都比较嫩,很容易炒熟,如果在炒洋葱时加上一点白葡萄酒,就不会发生炒焦现象了。

6、消除柿子涩味

有的柿子有涩味,但只要你从咬开的部位加入少量葡萄酒,涩味便会消失掉。

怎么样,葡萄酒是不是很神奇?如果你感兴趣的话,就赶快拿来试试吧!

    关键词:酒生活 酒常识  来源:葡萄酒研究  佚名
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