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没有回头客等于慢性自杀!8大细节牢牢拴住顾客

2017-11-15 10:02  中国酒业新闻  佳酿网  字号:【】【】【】  参与评论  阅读:

如今各类打折、营销活动层出不穷,但往往遇到一个问题:活动过程中人气儿很旺,可一旦结束几乎就是门可罗雀的地步了。消费者都不傻,有便宜为啥不占呢?没便宜了,我还来啥?

过多的打折、促销,让消费者忽略了产品本身的品质,对于价格变得分外敏感。这既不利于回头客的培养,也不利于老客户的维护。所以,如何让消费者的焦点转移到产品本身,培养更多的回头客至关重要!

问候顾客就像问候自己家的客人

一个顾客等了30秒钟或40秒钟,但常常会觉得已经等了3分钟或 4分钟。当被忽视时,就会觉得时间很慢,即时问候会减少顾客因等待而带来的压力。及时而友好的问候更能让顾客在陌生的环境中放松心理压力,使服务工作顺利开展。所以,我们要求服务人员在顾客一进入餐厅就要提供即时的问候、交谈,并且要求声音响亮,让客人感觉到自己是被欢迎的,成单率也会大大提升。

厚待“回头客”更要善待“头回客”

没有“头回客”,也就等于没有“回头客”,人人都喜欢听到别人真诚的赞美,花几秒钟对顾客说一些称赞的话,能有效地增加与顾客间相互的友好情谊。让自己养成赞美的习惯,会很快改变你的人缘关系。与顾客之间建立起一个和谐、愉快的服务与被服务的氛围。

“口碑”是最好的广告效应

好的口碑能一传十、十传百,只有好的“口碑”才能有开拓新的客源,才能使更多的“头回客”变成“回头客”,客源不断,生意才能不断兴隆。总之,客人是否回头,在于你的服务,在于你的经营诀窍和营销艺术。

人们都喜欢与熟悉的人交往

人们都喜欢与自己熟悉的人、熟悉的环境打交道,对陌生的人和环境有一种天然的疑虑。作为烟酒店老板,要设法使自己被别人所熟悉,例如,牢记客人的姓名,了解客人的忌讳,熟记客人的忌口与嗜好,特别是一些“头回客”,等客人再次光临时,熟悉的人与环境会让客人有一种亲切感,成为忠实于门店的“回头客”。

关键词:酒类营销 营销技巧 消费者  来源:葡萄酒研究  
(责任编辑:程亚利)
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