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最全产品陈列指导手册

2015-01-14 11:39  中国酒业新闻  佳酿网  字号:【】【】【】  参与评论  阅读:

一、陈列顺口溜

“显而易见好查找,伸手可取最高度”

“正面朝外勿倒置,价签对应商品处”

“能竖不躺上下齐,左低右高价格组”

“黄金位置放重点,品牌商品不遮住”

“分类集中创主题,关联布局好服务”

“先进先出少效期,货位固定不疏忽”

“特色商品做端头,道具配合有辅助”

“收银台上摆小件,贵重商品防窃徒”

二、陈列详细图解

1、显而易见好查找

陈列的首要条件一定是顾客和店员能很容易看到、找到、拿到。所以,在陈列过程中应保证每一个陈列的单品均能实现这一基本要求。如图所示:

2、伸手可取最高度

与显而易见的目的类似,陈列的高度应控制在店员或顾客能伸手可取的位置。如图所示:

3、正面朝外勿倒置

商品应该保证正面正向朝向顾客,不仅能方便顾客的关注,更是门店基础管理水平的体现。如图所示:

4、价签对应商品处

价签与商品应实现一一对应,避免顾客产生价格陷阱等不良印象,导致顾客信任度降低,也方便顾客直接购买。如图所示:


5、能竖不躺上下齐

能竖立陈列的商品应尽量实现竖立陈列,除能增大陈列视线面积,提升产品的关注以外,对原液、精油等剂型的商品能避免长期倒放产生的商品损耗。如图所示:

6、左低右高价格组

一般来说,商品陈列应依据顾客的动线方向,依次陈列低价位、中价位、高价位的商品。特别是在顾客进入的方向陈列低价位的商品,有利于门店低价形象的形成。如图所示:

7、黄金位置放重点

在同一组货架上,因为顾客注视的方式不同,所以不同陈列位置产生的销量会有不同的变化,一般来说,与视线平齐的位置陈列的商品销量最高,而顾客需要仰望和蹲下才能注视的商品销量相对要低。如图所示:

8、品牌商品不遮住

品牌商品是保障门店客流的重要品类,门店经营的品牌商品可以根据其销售的特点,确定属于重点商品、还是辅助或其他商品,从而进行位置的相应调整。但不应故意遮挡或藏匿。如图所示:

9、关联陈列好服务

化妆品店应结合顾客动线和目标顾客消费习惯来进行合理的陈列布局。通常可以将季节性品类和活动商品布置在靠近入口的位置(以提升顾客进店率),也可以在顾客动线的衔接点上设立促销品类(以延长顾客动线),还可以在门店内部依据不同目标顾客的需求设立商品关联区。如图所示:

10、先进先出少效期

为避免造成商品的效期损耗,应依据先进先出的陈列原则进行单品陈列。

11、货位固定不疏忽

要最大限度地提升陈列效果,实现商品管理的固化,在条件允许的情况下,化妆品店应逐步实现门店货位的管理,强化商品管理效果。如图所示:

12、特色商品做端头

除基本陈列位置的商品陈列外,对于一些特色商品,如季节性商品、促销活动商品、新特商品等,在符合商品管理的前提下,应尽可能地增加端头或花车的主题陈列,以营造较好的门店营销氛围。

13、道具配合有辅助

陈列不仅仅是商品的陈列,也是特价牌、POP等陈列道具与商品的组合陈列。通过陈列工具的适当运用,更能突出重点商品的陈列效果,实现无声推销员的陈列目的。

14、收银台上摆小件

一般来说,适合收银台陈列的商品有:体积小的商品、便利性商品、容易被顾客忽略的商品、易冲动购买的商品、季节性小商品、客单相对比较低的商品、非食品等。以实现顾客的“顺带”购买,提升客品次。

15、贵重商品防窃徒

容易被盗的贵重商品应采用闭柜陈列和专人管理,并每日进行交接。

通常情况下,名牌厂家的品种、在本地消费圈里非常畅销的品种、价格相对较高的单品、门店盘点经常失窃的品种等容易成为偷窃目标的商品,需要在陈列上予以特殊设计,如空盒陈列、设置防盗磁条、闭柜陈列等。

    关键词:陈列 技巧  来源:糖烟酒周刊食品版  龚云
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