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百亿:白酒企业心中的那道坎儿

2017-06-28 09:20  中国酒业新闻  佳酿网  字号:【】【】【】  参与评论  阅读:

在今年的成都春糖会上,盛初集团董事长王朝成认为:中国酒业正式进入了“长跑冠军”时代。所谓“长跑冠军”时代,就是说酒企必须能够能够持续占据竞争优势,才能发展下去,谁失去竞争优势谁就掉队,必然被市场淘汰。

经过将近五年的深度调整,中国白酒行业已经发生了剧烈而又深刻的变化。白酒产业的大趋势已经日渐明朗,如何把握住发展机遇,各大白酒企业纷纷使出了“杀手锏”,试图打开局面、抢占先机,其中“百亿”成了白酒企业竞相追逐的一大目标。

白酒市场量稳价涨,但是竞争程度却远远胜过消费升级速度,中国各大省区市场、地区市场,已经呈现了寡头竞争格局,这也直接推动了整体行业必将进入“全国性差异化寡头竞争”。

毫无疑问,领跑中国白酒市场的寡头企业就是那些“百亿俱乐部”的成员。进入“百亿俱乐部”,是酒企成为全国性寡头的首要门槛。 景芝酒业董事长刘全平在今年的山东糖酒会上指出:按照当前的发展形势,白酒行业必然形成10-15家的百亿企业或集团。

2017年,茅五泸洋是四个确定性百亿之外,另外的10家左右的未来百亿就成为我们关注的新焦点,必须把这些有确定性或有机会成为百亿的企业拉出来,发现其中的发展规律和营销方向,从而建造行业灯塔,指引其他企业发展。

中国百亿“品牌酒”阵营

中国名酒不少,但是只有这九大名酒全部可以跨入百亿,即茅台、泸州、汾酒、西凤五粮液剑南春、洋河、古井、郎酒。可以说,中国目前的名酒是一个缩小的范畴,原来曾经被评为中国名酒的企业必须走一条足够差异化的路线,才能与这九个名酒并存。

中国有六个老白亿品牌,即茅台、泸州、汾酒、五粮液、洋河、郎酒。从未来发展的角度来看,可以把茅台、泸州、五粮液、洋河归为老白亿,他们是现在白酒市场最具话语权的酒企。

如果以10年为周期来看,河南省和山东省是不可忽视的两大百亿地域。为什么呢?因为这两个省份人口最多、经济底子厚,未来发展前景广阔。随着这两个省份地产酒的整合,非常有机会在较长时期内诞生50-100亿的企业。例如在河南仰韶发展前景很好,在山东花冠、泰山、景芝发展前景很好。

百亿俱乐部的“新格局”

格局一:“品牌VS品类”发展格局

2017年是中国酒企的分水岭,消费升级推动消费需求急剧变化,企业若能成功抓住这一波新需求浪潮,在需求端发力得当,必然能够获得突破性发展。品牌和品类是开启需求端的两大消费入口的超级杠杆,“品牌VS品类” 将是百亿俱乐部的一个重要格局。

另外,“河南仰韶陶香”、“山东芝麻香”也形成了地标品类,这些省级品类酒共同构建了中国酒业的品类阵营,拓宽了品类酒的发展视野。

格局二:“全国价格名酒VS省区龙头”格局

对于全国名酒来说,我们可以看到,高端的茅台、五粮液和国窖,次高端的青花汾酒、天之蓝、红花郎和剑南春都是老百亿的成员。现在来看,全国名酒如果不能形成超大规模的超级单品很难称之为全国品牌。如果能够在全国价格带中选择某一价位成为领跑者,对于突破百亿,并且做实百亿具有重大意义。

对于省区龙头酒企来说,要想加入百亿俱乐部,首先要有地位稳固的根据地市场,其次,通过品类形成泛区域销售。对于省区龙头想要冲击百亿俱乐部,一定要做到“先安内,再攘外”。在企业所在的省,必须要形成“区域王”+“品类王”的双保险,以足够大的市场份额对根据地市场竞争对手形成压倒性优势,稳固龙头堡垒。在省内地位稳固的基础上,依靠品类的独特性,在泛区域多个其他省市形成规模上量。这样的省区龙头将会成为新百亿俱乐部中的有一股核心力量。

格局三:资本化集团将成为百亿的重要一环

兵无常势,水无常形。当中国酒水行业百亿俱乐部超级强大的同时,还有一批几十亿规模的优质企业完全可以通过主体发展加收购的方法进入百亿征程。实际上,在这几年当中,衡水老白干和古井就为行业提供了典型标杆案例。这也是中国资本市场发展、产业发展、投融资环境进化的必然结果。相信在不久的将来,通过收购兼并一定会多诞生几家新百亿俱乐部成员,将会为白酒行业带来新的想象空间。

近年来,“百亿”目标,似乎成了白酒企业心中的一道坎儿,不迈过去,心中就不踏实。但是,这道坎儿,并不是那么容易垮过去的,它综合考量着白酒企业的各种实力,同时也考验着白酒企业的智慧和魄力。

    关键词:汾酒 泸州老窖 古井贡酒  来源:红高粱名酒论坛  佚名
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