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是机会还是陷阱?经销商需警惕的几件事

2015-01-11 08:19  中国酒业新闻  佳酿网  字号:【】【】【】  参与评论  阅读:

现在白酒行业的日子已不如以往宽绰,所以大家都盘算着怎么能在冬天多几分收成。行业的重构期,说白了,就是新竞争格局形成的发展阶段,是大家重新排座次的阶段。在这样一个混沌时期,谁能率先抓住潜藏机遇,谁能重新建立自己的核心竞争力,谁就能在未来为自己赢得生存的权利和行业地位。相信在每一个经销商眼前闪现的机会和“诱惑”有很多,但哪些是真正的机会?哪些机会当中又潜藏着隐形风险?经销商该不该出手?又该如何出手?这些其实很多人看得还不是很清楚。今天酒说就拿当前白酒业内热度比较高的几件事儿来说道说道。

大众酒

你真的看懂了吗?

自从2013年以来,大众酒的热度丝毫不减,从酒厂到经销商,如何向大众白酒业务转型成为一个共性话题。高端白酒消费受限,销售受阻,所以产品重心向大众酒过渡、转变是大家的本能反应。喝高价酒的消费者一下子变少了,所以回归平民百姓似乎成了必然选择。

但这个转型可不是一场说走就走的旅行,它实际上涉及到的是一个企业从里到外的系统转变,比如最基本的一条,你是否能够从心理上和能力上真正适应大众白酒的盈利模式(相比卖高端酒,这可都是苦活儿、累活儿)?你的团队是否能够适应大众酒的这种盈利模式(这种转变可能直接影响团队稳定)?俗话说,没有金刚钻,就别揽这瓷器活儿。做自己最擅长的事才是最靠谱的选择,当然前提是要对自己有一个清晰客观的评价和认识。如果觉得自己具备相应的转型条件,那么就要敢于大刀阔斧地进行全方位改变。

所以,对于大众酒机遇,经销商需要做的并不仅仅是导入相应价位的大众产品,一方面要努力争取那些具有发展潜力的大众酒代理权(比如正处于全国化布局阶段的牛栏山,不少经销商都表现出较高的代理热情),同时也要把自我调整和转变做到位,打铁还需自身硬。

预调酒

这真的是你的菜吗?

在传统经营模式受到挑战的情况下,一些边缘性(窄众)的机会也可能被白酒经销商们放大,比如预调酒。随着锐澳等预调酒品牌的蹿红,预调酒开始迅速升温,行业关注度持续提升。

但依个人浅见,有热情可以,但不能盲目热情,经销商有必要首先搞清楚预调酒到底是什么。一方面,预调酒其实并不是新生事物,这个品类,这个市场一直都存在,虽然个别品牌呈现出高增长的态势,但基数小,且具有一定的偶然性(流行性),总体来看,整个品类的规模成长并未呈现出爆发式增长的态势,所以算不上什么“金矿”(只是机会被主观放大了)。另一方面,从品类属性来看,预调酒更倾向于酒精饮料的范畴,所以时尚快消品的属性更加突出和鲜明,相应地,其在盈利模式和操作方式上也与传统白酒有所差异,这是白酒经销商需要正确对待的。只有正确对待才会成为机会,盲目热情只会成为陷阱。

健康白酒

你真的准备好了吗?

有时候,表面上成立的逻辑在现实中却很难成立,表面上顺理成章的机会,在实际操作中却不见得能够水到渠成。健康白酒就是如此,“白酒”与“健康”的结合是否能激发消费者的消费热情?从理论上讲,一定会!因为白酒的主要负面社会认知就是伤身体,如果把健康概念注入白酒,那白酒消费者还不乐疯了?!因为喝酒非但无害还有利于保健嘛!这也是为什么人们给予保健酒较高发展预期的原因之一。

但实际上如何呢?想法很好,但真正落地就没这么简单了。劲酒一年卖60多亿元,令人羡慕不已,但你可知,这都是劲牌十数年如一日,靠艰苦卓绝和持之以恒的深耕细作一点一滴培养起来的?劲牌培养起来的不只是耀眼的业绩,更重要的是口碑,这是通过无数次的产品体验培育起来的,对于保健酒尤为重要。所以,即使你分明看到了健康白酒是未来趋势,也不要轻易下手。

你需要做两件事:第一,先把急功近利的念头抛到一边,做好持久战的心理准备和能力储备;第二,选择可以将自己的未来托付与他的品牌和企业,能在健康白酒领域有所作为的企业,一定是耐得住寂寞,着眼未来,不计短期得失的企业,一定是一心一意做产品、做体验、做口碑的企业。

商务团购

你真的会玩吗?

短期内,团购仍然是中高端白酒“坚守”的主要阵地,但在政商务团购需求走低之后,更加纯粹意义上的企业商务团购开始成为白酒企业的集中发力点。也就是说,同样的是团购,其实团购对象已经发生了变化,相应地,团购需求以及开拓团购的方式和方法也都发生了变化。

比方说,以前的政商务团购可能更倾向于一线名酒或者地方名酒,因为够档次,有面子;而当前企业以商务宴请、接待和内部用酒为主的白酒团购需求,则有所不同,比如更注重性价比,更注重专属感,更注重白酒的品牌文化是否能够迎合商业精英们的精神体验和价值体验,以及是否能够体现美好的商业寓意等。这些变化是客观发生的,商务团购需求更趋市场化的特点,也要求白酒厂商在商务团购拓展上必须使用新的套路,单纯依靠人脉关系拓展团购的老方法已经行不通了。小时候大家都学过刻舟求剑的故事,在商务团购这个“公共机会”的把握和争夺上,千万不能犯同样的错误。

互联网白酒

你真的能玩吗?

互联网对于白酒行业的“冲击”是深刻的、深远的,如果说互联网将颠覆传统白酒行业是危言耸听,但互联网对白酒行业的正面冲击和潜在影响却不得不正视,它将深刻影响酒业未来的样貌。所以,一些嗅觉敏锐、善于创新、勇于探索的白酒厂商,试图在互联网时代占得市场先机,纷纷发力互联网白酒。但其当前普遍存在的一个问题是,大家对互联网的理解,以及对互联网与白酒对接中的分寸拿捏并不到位,根本原因在于没有弄清互联网在未来白酒业转型中的角色定位。这个角色定位是变化的,阶段性的,比如当前阶段,互联网应用对于传统酒业还属于辅助角色,如果你把宝全部压到互联网上,其结果可能会因为缺乏受众基础(互联网白酒消费人群、消费习惯都需要培育),不能形成一个相对成型的盈利模式而告失败。所以,当前把互联网作为白酒营销推广的一个工具比较合理,希望打造“酒业小米”的梦想并不真实,毕竟产业、产品属性不一样。

当然,小范围的成功实验,并不代表当前互联网白酒已经具备成为酒业主流的条件。前不久,糖烟酒周刊杂志社与酒鬼酒联合发起了一场“酒鬼酒封印”的互联网推广实验,并以超预期的结果证明了互联网白酒的巨大魔力。但这个实验的成功还是有前提限制的,一、该活动史无前例,足够吸引人,而且策划到位;二、其他产品无法比拟的超高性价比;三、采取了限量销售的模式。显然,这几个前提已然决定了它很难被传统白酒厂商大规模的复制运用。但该活动在客观上却为酒鬼酒的品牌推广加分不少。

    关键词:白酒 经销商 发展机遇  来源:酒说  曲唱
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