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【陆】天瀑剑:泸州老窖亮剑扬威

2017-05-03 11:48  中国酒业新闻  佳酿网  字号:【】【】【】  参与评论  阅读:

剑之特性:天瀑剑,熔化百剑而成,柄芒不分,攻守不定。其形又细又长,能藏于竹竿之中,一旦出鞘寒光闪现,颤动如飞瀑流水,因而得名。此剑遇微风则会不停抖颤,让敌手看不出其剑尖指向何方,更看不出要刺向何方,连剑光的颜色都仿佛在变,有时变赤,有时变青。高手用之,灵如青竹,毒如赤练,七步断魂,生命不见。天瀑剑是一把双头剑,忽攻忽守,用剑者必须很专一,是一把表现“纪律”的剑。

2016年,泸州老窖在“良淼”为首的管理层带领下,取得的漂亮成绩业内都是有目共睹。而从2017年开始便是泸州老窖冲刺“前三甲”关键的第一年,泸州老窖五大战略单品首度放开招商门槛的动作已经释放全面进攻的号角,但今年具体打算如何干才是业界最关注的问题。

2月27日,农历二月二,龙抬头之日。

这一天,“让世界品味中国”2017泸州老窖•国窖1573封藏大典在泸州市举行。据了解,自2008年泸州老窖举办首届春酿封藏大典以来,今年刚刚第十届。

而在这具有历史纪念意义的2017年,泸州老窖将这一年划定为全面跨越和赶超的第一年。

发展战略,剑指前三甲

据了解,泸州老窖明确了“12345”发展战略。即 明确1个目标,立足2个坚持,落实3个加强,把握4个步骤,实现5个领先。其实,更令行业关注的是泸州老窖所提“重回前三甲”目标,在2017-2019年的冲刺期要实现全面跨越和赶超。今年作为冲刺期关键的第一年,泸州老窖已在产品、市场以及营销等方面做出规划:

首先,在产品层面,泸州老窖提出以“三线齐发”为产品导向,确保量价齐升。首提国窖1573“浓香国酒”的品牌定位,并重启“中国品味”生产和营销;窖龄酒坚持“精英商务酒”,特曲定位“中国名酒宴席第一用酒”,二者相互配合,打好产品在中端价位的“组合拳”;头曲、二曲则坚持“大众消费第一品牌”的形象占位。

其次,在市场层面,泸州老窖提出要大胆推进运营模式改革。有步骤、有侧重地开辟会战市场,打好各级市场“攻坚战”,稳固泸州老窖高、中、低全品系“金字塔”品牌结构,满足不同消费圈层需求。

再次,在营销层面,泸州老窖积极实施竞争型营销战略。推动营销组织体系由“垂直型”向“蜂窝状扁平化”方向发展,形成稳固有利的竞争局面。

最后,在新型渠道方面,要积极拥抱“互联网+”。提升公司电商平台建设水平,深化与国内主流电商平台的合作,推动公司渠道创新和服务创新。

品牌打造,冲击超高端

而在核心产品国窖1573方面,据了解,2017年,将在明确“国窖1573”品牌站位基础上,坚定遵行“稳价盘、稳团队、稳政策”的竞争性策略。根据市场情况确保市场价格稳中有升,固化终端利润,保障渠道利益;持续进行阿米巴基层作战单元的推进;继续深化“双124工程”建设;并将以“国窖荟”为载体打造终端联盟体及消费者俱乐部,强化后终端建设。

而在产品方面,国窖1573限量版(原中国品位)将作为国窖1573超高端形象产品强势回归,以满足高端消费者需求。国窖1573经典装瓶贮年份酒的打造,则将促使陈年国窖价值回归,稳定价盘,活化品牌,提升国窖经典装的美誉度及溢价能力。

在经历了2016年公司顶层设计及组织架构调整后,将2017年-2019年,定位于冲刺期是符合泸州老窖目前发展情况的。从2016年以及今年目前的数据及市场情况来看,泸州老窖已经呈现出轻装上阵的特点。其中,国窖1573取得了不小的增长。

另外,除了国窖1573依然是2017年泸州老窖的看点外,泸州老窖窖龄酒、特曲、头曲、二曲同样已经调整到位。其提出的“商务精英第一用酒”、“中国名酒宴席第一用酒”以及“大众消费第一品牌”的目标势必在这三个价位带引发一番激烈的市场竞争。

泸州老窖作为中华老字号企业,在风云突变的市场中,始终巍然屹立的秘诀之一,在于对消费者的负责,对品质的坚守。

产业布局,进军健康酒

2017年,泸州老窖在健康白酒领域频频落子。先是在2017年1月23日,泸州老窖股份公司发布公告,以自有资金收购集团旗下养生酒业100%股权;收归泸州老窖养生酒业的所有权。

作为泸州老窖下一步的战略重心和全新的绿色增长极,在泸州老窖股份公司高层的直接领导下,具备强大的资源优势。在团队上,泸州老窖股份公司董事长刘淼亲自部署养生酒品牌战略;总经理林锋亲自挂帅,组建指挥销售军团;总工程师沈才洪则领衔科技创新与技术研发,全力推动泸州老窖在健康白酒领域的发展。

事实上,泸州老窖应该是中国酒业最早研发健康养生白酒的企业之一。早在2013年,泸州老窖就由中国酿酒大师、泸州老窖股份有限公司副总经理沈才洪领衔养生酒创新研发团队成立了泸州老窖养生酒业。

2017年,泸州老窖主动进行了调整,将养生酒业并入股份公司、组建了养生酒品牌事业部,并推出了五行和合、人参酒、桂花荘等一系列新品,并且把泸州老窖滋补大曲和茗酿作为2017年的首推产品,且未来将打造成为泸州老窖养生酒业的超级大单品。

此外,泸州老窖养生酒业的另一支直营大单品“茗酿”也于春糖期间与经销商和消费者见面。该产品的价格将定在200—400元之间的腰部价位段,这也是泸州老窖养生酒其他产品的主流价格带。

对于泸州老窖健康养生酒的产品策略和品牌策略,徐伟认为:产品聚焦很重要,老窖重点聚焦在1-2个主销单品主销品类上进行重点突破的做法很正确,例如绿豆大曲之后在滋补大曲或者是茗酿选一个重点聚焦突破就已足够了,这些产品小试牛刀后效果良好,再作相应的补充较为稳妥。未来,这个有浓厚名酒底蕴的品牌在健康白酒领域最令人期待。

作为百年知名酒企,泸州老窖能够在白酒转型的时代准确预测市场先机,抓住消费者健康饮酒需求,并且率先开启名酒亲民模式,不但身体力行帮助经销商完成了新品动销和推广,未来也必将赢得广大消费者的喜爱。

立志回归前三,再塑浓香名酒形象,让世界品味中国。中国几千年诗酒飘香的酿酒文明本身就是中国文明中的一幅巨著,中国文化赋予了中国白酒生生不息的生命力,伴随着中国成为世界第二大经济体,国际影响力逐步增强,中国白酒完全有能力创新突破,走出国门,我们更致力于做专做强,全力冲刺,力争在“十三五梦”实现中国白酒阵营前三强的目标,泸州老窖正与行业内优秀的白酒企业一道,抢抓一带一路历史机遇,让泸州老窖等优秀名酒代表中国品牌走向世界,让世界品位中国。

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    关键词:酒文化 转型 泸州老窖  来源:红高粱名酒论坛  赵振方
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