提拉米苏听起来就让人觉得浪漫而甜美,什么是提拉米苏?提拉米苏是意大利甜点的代表,外貌绚丽、姿态娇媚。提拉米苏是一种带咖啡酒味儿的意大利蛋糕,由鲜奶油、可可粉、巧克力、面粉制成,最上面是薄薄的一层可可粉,下面是浓浓的奶油制品,而奶油中间是类似...
喜欢吃甜品的人一般也都喜欢吃蛋糕。特别是刚烘焙出来的蛋糕,香气袭人啊。蛋糕是一种古老的西点,一般是由烤箱制作的,蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水,起酥油、泡打粉为辅料。经过搅拌、调制、烘烤后制成一种...
在国外,孩子吃奶酪就跟我国的孩子吃糖一样普遍。并且不只孩子喜爱奶酪,成年人也喜欢奶酪,并且把奶酪当作配酒的重要甜点。就工艺而言,奶酪是发酵的牛奶;就营养而言,奶酪是浓缩的牛奶。奶酪的营养价值很丰富。每公斤奶酪制品都是由10公斤的牛奶浓缩而成,...
面点是中国烹饪的主要组成部分,素以历史悠久、制作精致、品类丰富、风味多样著称于世。随着油料、调味的生产和青铜炊具的使用,当时出现了油炸、蒸制的面点。类似炒盘的青铜炊具则可用以烤烙面点。各式各样的面点让我们的主食变得非常丰富多彩,如果在面点中...
洋酒,洋车,洋火。。。这些从国外舶来的产品统统前面挂了一个字“洋”。尽管现在有些产品是在中国制造的,也习惯性的在前面加个“洋”字。像现在农村还有称自行车为“洋车”的。那么什么又是洋酒?洋酒—是指进口酒类的总称。由于酿造工艺不同,洋酒的种类有...
美食电影通常是指以做饭或吃饭为主题或卖点的电影,看一场美食电影,常常在感动故事情节的同时还深深留恋电影中的那些美食。可惜的是,只能看看而已,甚至连美食的香气都闻不到,真是遗憾之至。美食电影不仅以各式美食触动了观众的视觉和味蕾,还用饶有趣味的...
宫廷黄糕,光听这款小甜品的名字就要想吃了。既然带上宫廷二字,恐怕是很美味很珍贵吧,黄糕,颜色应该也是金黄诱人的了。宫廷黄糕的确是一款很简单的小蛋糕。它香香甜甜,松软可口,是很多人喜欢的甜品哦。今天佳酿网小编就来教大家如何用蒸的方法来制作甜美...
粉蒸肉又名面面肉,粉蒸肉糯而清香,酥而爽口,软、嫩、甜、香、咸,滋味丰富,食性温和。粉蒸肉是中国传统的待客名菜。以主料带皮花肉加稻米和其他调味料制作而成。“粉蒸肉”有肥有瘦,红白相间,嫩而不糜,米粉油润,五香味浓郁。粉蒸肉成菜时以老藕垫底,...
不知大家在欣赏精美电影时是否会对其中的美食动心呢?古人云:智者善食。智慧的人都很会吃,可以这样理解吧。如果细心观察,你会发现有很多电影都与吃有关呢。美食电影可谓是养眼又开胃。赶紧来看看下面哪些美食电影是你所熟悉的吧。...
蒸是一种常见的烹饪方法,指把经过调味后的食品原料放在器皿中,再置入蒸笼利用蒸汽使其成熟的过程。健康专家都说过,蒸是世界上最健康的饮食方式,对食物营养破坏最小。蒸馒头蒸鱼都能让人吃得都很舒服。还可以蒸汤,你知道吗?今天佳酿网小编就给大家介绍如...
美国佛罗里达州的狮子鱼“鱼”满为患,由于缺乏天敌,还一度破坏了当地的珊瑚礁生态。佛罗里达海洋动物保育部门提出的对策是,吃掉它。埃金斯说,尽管渔夫和潜水爱好者知道狮子鱼对佛罗里达海洋生物所构成的威胁,但由于缺乏政府资助来展开清理狮子鱼的工作,...
羊肉可是冬天的时令大补的肉食品哦,除了我们吃涮锅时会多吃羊肉,还有哪些食用羊肉的方法呢?其实就用最家常的办法来个葱爆羊肉也美味!喜欢的朋友可以试着做做哦,赶紧看看美味葱爆羊肉是怎么做出来的吧!...
你吃过豆饽饽吗?记得小时候过年时,妈妈才会包这些。甜甜的,香香的,童年时美好的回忆总少不了这个豆饽饽。豆饽饽因为有馅,所以比馒头要好吃得多。偶尔自己也会学着做着吃,这次有时间就拍了片片,留下个纪念吧,其实做起来也不是很难就是比馒头多了一道...
甜美的蛋糕是很多人的最爱,蛋糕其实是一种古老的西点了,蛋糕一般是由烤箱制作的,主要材料大都是鸡蛋、白糖、小麦粉等为主,另外加入牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水,起酥油、泡打粉为辅料。经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心。经常人们的...
人参被人们称为“百草之王”,是闻名遐迩的“东北三宝”(人参、貂皮、鹿茸)之一,是驰名中外、老幼皆知的名贵药材。人参性微温,味甘、微苦,归脾、肺、心经,具有大补元气、复脉固脱、益智安神、延缓衰老等功效。古代人参的雅称为黄精、地精、神草。冬季进补...
茶是我国著名的保健饮品,是古代中国南方人民对中国饮食文化的贡献,也是中国人民对世界饮食文化的贡献。三皇五帝时代的神农有以茶解毒的故事流传,黄帝则姓姬名荼,荼即古茶字。经常饮茶水,有强心、利尿的功效。现在是寒冷的冬季,如何养生才能维持健康的身...