罗马(Rome)，素来是人们最为向往的城市之一，溢美之词不必多说。这座城市有丰富的历史文化，诸多闻名世界的建筑，以及各种经典却颇为小众的罗马美食和美酒。今天，我们一起来了解几款地道的罗马美食和与之般搭的葡萄酒吧! 1. 炸蓟(Carciofi alla Giudia)与格...

2017年已经过去一大半了，在这段时间里，又有一批网红美食如雨后春笋般出现，席卷你的朋友圈，火遍全微博。这些网红美食通常味道佳，颜值高，令人念念不忘，为之排队也甘之如饴。在你义无反顾地加入排队大军后，如果只是草草用餐，排队三小时，用餐五分钟，...

餐酒搭配向来不是一件容易的事，其背后的学问可深着呢!本文将为大家罗列5种常见的零食及与之相配的食物。 葡萄酒与食物的搭配说简单也简单，说难也难。今天，我们就给大家罗列了5种常见的零食与葡萄酒的餐饮搭配，一起来看看吧! 1、小虾 吃小虾的时候不知道...

每到深夜时分，你的朋友圈想必也有一票人准时晒出他们的宵夜美食，各种麻辣烫、小龙虾、烤鱼、烤串、鸡煲、鸡排充斥你的手机屏幕，在你饥肠辘辘的时候勾起你的食欲。的确，吃货的夏天怎能没有宵夜?今天小编将带你解锁深夜放毒新姿势，告诉你宵夜和葡萄酒该怎...

二十四节气的大雪已过，随着天气越来越冷，羊肉在人们的餐桌上出现的频率也越来越高。羊肉有温补气血、补肾壮阳和开胃健脾的功效，是有名的冬令补品。冬天吃羊肉，既能抵御风寒，又可滋补身体，因而受到了广大消费群众的喜爱。不过，羊肉的烹饪方法那么多，...

马尔贝克(Malbec)这一葡萄品种起源于法国南部的卡奥尔(Cahors)产区，曾一度流行于波尔多(Bordeaux)，却最终成为了阿根廷的明星品种。使用马尔贝克酿制的葡萄酒酒体饱满，拥有较高的单宁、酸度和酒精度，散发着浓郁的黑莓、黑樱桃、无花果、摩卡咖啡、矿物质...

来到丹寨县老八寨村，远远地便望见种植户在蓝莓基地穿梭忙碌的身影，家住老八寨村的张桂发也跟家人正在采摘蓝莓。大规模蓝莓种植让老八寨村摆脱贫困的面貌，走上一条绿色发展致富路。作为生态文明建设范例的丹寨，就是一座人和自然关系的博物馆。 对于张桂发...

2017年吃货节暨青岛食品博览会将于10月26日10月29日(重阳节)隆重举办。上千家采购团队莅临现场 十万游客将穿梭流连展会 一只高5米、直径5米的烤炉耸立于吃货 眼前，天下大馕坑烤全牛将会扮靓现场，一天烤一只牛; 同时吃货们还会品尝到60余种台湾特色美食，均...

中秋节最热门的话题依然是月饼，但现今却多了一新伴侣--美酒!!! 在通常情况下，巧克力做馅料的巧克力月饼搭配起泡酒堪称完美，甜味较高的水果月饼则比较适合搭配甜度较高的冰酒堪称绝配，而包含名种坚果风味的五仁月饼搭配加强甜型波特酒，别有一番滋味。 1...

见过用黄酒烧的醉鸡、米酒烧的三杯鸭、啤酒炖的啤酒鱼和啤酒鸭，你是否对于用葡萄酒做的菜也存了一份好奇?事实上，葡萄酒做菜并不稀奇，之前网站就介绍过红酒炖牛肉、红酒烩鸡的做法。然而，前段时间，小编抱着好奇的心态往鸡翅里倒了半瓶干红葡萄酒，结果却...

沙拉的种类十分丰富，有些以奶油和蛋黄为基础，有些以鱼肉、奶酪、西红柿或者各种肉类为主要食材。但不管你偏好什么口味的食物，总有一款沙拉是你喜欢的。那么，喜欢的沙拉又该如何搭配葡萄酒呢?这是一个大问题。 一、葡萄酒与沙拉搭配时需要考虑哪些因素?...

导语：8月26日晚，内蒙古正蓝旗大草原上出现一幕大地艺术，一个男子造了一片星空，下起了一场流星雨。 晚上7点左右，太阳隐入地平线，广袤的草原被夜色笼罩。上千颗散落在地上的星星和月亮一齐亮起。草原秒变星空，远远看去，仿佛夜空倒影在大地上。一群草原...

在七夕这个浪漫的日子里，你计划好与另一半如何度过吗?不管怎么样，一顿丰盛的晚餐总是少不了的。本文为你奉上甜蜜的美酒美食攻略，让你与心爱的TA过上一个幸福的七夕节! 1. 丰盛牛扒 除了鲜花和礼物之外，一顿浪漫丰盛的烛光晚餐也是情人节的标配。鲜嫩多汁...

对于勃艮第(Burgundy)，大家想必知道不少名酒。其实，勃艮第还有许多令人同样向往的美食。今天为大家介绍一道勃艮第名菜红酒炖牛肉，助大家周末大饱口福! 图片来源：food 一、材料准备： 1. 牛肉(最好是肩胛肉)2至3斤 2. 培根5至6片 3. 洋葱2个 4. 胡萝卜2根...

随着12月的到来，北半球迎来了一年中真正寒冷的时节。传统上，各地的人们都有自己对抗寒冬的方式：欧洲人围着壁炉烤火，日本人深陷被炉无法自拔，而我们会换上厚厚的秋裤。尽管大家采用不同的保暖措施，却不约而同地喜欢靠吃东西暖身子。本文就为各位读者介...

夏布利(Chablis)产区位于法国勃艮第(Burgundy)北部，是世界最著名的霞多丽(Chardonnay)白葡萄酒产区之一。这里的葡萄园按照风土(Terroir)条件的不同，共分为4个等级：小夏布利(Petit Chablis)、夏布利村庄级(Chablis)、夏布利一级园(Chablis Premier Cru)和...