啤酒也能变性?世界上第一款变性啤酒将于近日在英国伦敦一家酒吧内上架出售。该啤酒名为No Label，是运用一种由雌性转为雄性的啤酒花酿制而成的转性类啤酒。可称得上世界奇葩之最了，与拉格淡啤酒和艾琳干红葡萄酒不同的是，它是一款酒精度为4.6%的科隆啤酒，...

美剧《绝命毒师》(Breaking Bad)的故事背景，是在美国新墨西哥洲一个沙漠地貌的小镇上。小镇远离都市，贫瘠，枯燥，毒品泛滥，使得人的精神处于一种临界点。镇上的缉毒警察汉克，生活中最大的乐趣就是在自家车库里酿啤酒。他挺着大大的啤酒肚，吹着口哨，把...

一起通过美食美酒来感受冬天的到来吧。 勃艮第红酒炖牛肉勃艮第红葡萄酒 提起勃艮第特色美食红酒炖牛肉，用以黑皮诺酿制而成的传统勃艮第红葡萄酒来搭配无疑是最佳选择，其轻柔酒体和细腻风味一定会让你口齿留香。另外，在烹制这道菜肴时，你也可以选择用新...

世界各产区葡萄酒五花八门，形形色色，辨别假酒更是需要不少功力。今天，亚洲首位葡萄酒大师李志延就来教你如何识别假酒。 一、假酒类型 假酒会以多种方式呈现出来，主要可以归结为以下4种： 1、原装酒瓶，原装葡萄酒，但是篡改酒标年份 这种假酒可以说是世...

葡萄酒专家们称，一向被认为缺乏葡萄酒生产和消费传统的中国，如今已经成为全世界最大的红葡萄酒消费市...

市场上有百元之内无纯粮酒的说法，相信熟悉白酒的人都不陌生。非纯粮酒到底是什么酒?该如何鉴别呢?接下来我们就简要的从四个方面来说说纯与非纯的区别。 原料 非纯粮酒往简单了说就是就是采用酒精勾兑的酒。我们都知道，酒精分为食用酒精和工业酒精。在酒精...

在两组网络盛传的中国德国之间、北京上海之间区别的红蓝对比图之后，终于有神人把中国传统白酒和酒精酒的区别画出来了----太精彩了了。 什么?都看不懂。。。。。。。。 那说明你真的不懂酒。 如果有哪位脑洞大开，有更好的建议，可以在底下评论中继续补充啊!...

一：说真话 现在的人们假话越来越多，真情越来开越少。为了弥补人与人之间的鸿沟，人们经常会聚在一起喝酒。喝酒喝到一定程度，就撕掉了虚伪的面具，袒露了真实的自我，中国有句老话叫做酒后吐真言，洵不虚也。 二：肝胆相照 酒密切了人与人之间的关系。君不...

我们经常喝葡萄酒，是否想过这一杯酒、一瓶酒取自多少葡萄之精华? 白酒网 http://www.tangjiu.com/baijiu 一串葡萄可以酿造一杯酒，这里说的一串葡萄大约有75-100粒浆果，具体根据葡萄品种类型来定。 一瓶750毫升标准瓶葡萄酒可以倒出5杯酒，在举办品鉴会，...

10月30日，郑州万怡酒店一楼茅台酒文化展览馆。 一位藏友拿着两瓶1987年的茅台酒，请老酒鉴定专家的张总结鉴定。 整个瓶体都被包裹得严严实实，连瓶口也缠上了厚厚的透明胶带，似乎保存得蛮好，但当鉴定专家揭掉包裹在茅台上的外衣,发现这瓶价值不菲的茅台酒...

近日，在迪拜国际机场内的Le Clos精品葡萄酒店，一瓶1895年份的拉菲酒庄葡萄酒拍出了1.1万英镑的高价。 酿造这瓶酒的年份是拉菲酒庄在1855官方分级中被确认为列级酒庄40年之后。这瓶超级罕见的葡萄酒卖给了一位国际收藏家。 商店总经理Ben Odgers说，我们致...

葡萄酒收藏不仅代表着时尚，还是优雅高贵的象征。这种趋势数年前已开始在国内显露。黄晓明、成龙、赵薇等明星是时尚的弄潮儿，这些娱乐大咖们纷纷涉足葡萄酒行业。葡萄酒当道，不仅是生活水平的提升，也是人们对于红酒文化的日渐肯定。葡萄酒容易和爱情、浪...

以新鲜的食材和简单烹饪方式创造出意想不到的佳肴美味，想必这是很多人迷恋美食烹饪的原因之一，而白葡萄酒肉酿小南瓜便是这样一道将小食材做出大味道的美食，再佐之一款如霞多丽等带有华美饱满口感的白葡萄酒或酒体柔和的桃红葡萄酒，美酒佳肴的巧妙融合一...

天气渐渐的寒冷，人们已经为过冬准备好了厚厚的棉衣，而白酒该怎样过冬呢?下面佳酿网小编为大家介绍几点冬季储存白酒的方法，希望在冬季大家依旧能够随时喝到自己喜爱的酒水。 一、有一点小知识或许很多人都不知道，其实酒的冰点非常的低的(就是酒结冰的温度...

来一瓶威士忌，年年岁岁花相似，岁岁年年味相同;来一瓶啤酒，还是原来的配方，还是熟悉的味道;来一瓶葡萄酒，尝一口，味道是不是跟上一年份的还一样?额，兴许要让你失望了。就像世界上没有两片完全相同的树叶一样，对于葡萄酒来说，世界上也没有风味完全相同...

摘要： 喝酒的中国人，基本上都喝过白酒，但不少人只知道喝过的酒的品牌，常说觉得某种酒好喝，某种酒不习惯之类，却不明白为什么喝不惯某些酒。 其实，中国白酒品牌成百上千，却可以分成简单的几类。一个最常见的分类方法，是酒的香型。中国白酒的基础香型...