法国葡萄酒举世闻名，很多人以喝法国葡萄酒为荣。这也导致很多人拿劣酒来冒充纯正的法国葡萄酒来大肆牟利，有很多对葡萄酒不太专业的朋友花了钱却买到不纯正的法国葡萄酒，真是让人郁闷。如何鉴别真正法国葡萄酒呢？...

你爱喝葡萄酒吗?你对葡萄酒的了解知多少？或许你不是什么品酒专家或葡萄酒发烧友，只是因为喜欢手握葡萄酒时那种优雅的氛围，但这并不表示你就要被拒于葡萄酒的门外。当然也不用误将一些圈外流行的葡萄酒谬论错当金玉良言挂在嘴边炫耀，一不留神就露了破绽。...

我们在形容酒时常会说“陈年佳酿”，觉得酒的时间越长越好，酒越陈越好。其实不全是这样的，对于葡萄酒是来说，葡萄酒是有生命的佳酿，会随着时间渐趋熟化，且对环境反应敏感，若保存不当，再贵重的好酒也可能转化为劣酒。在专业酒窖中，温度需控制在10℃至14...

世界上没有两片一模一样的树叶，这句话忘记是谁说得了。葡萄酒也一样，世界上没有两支一模一样的葡萄酒。因为葡萄酒的酿造工艺上不可能做到绝对的同步，酿造的葡萄品种就算相同，酿造的时间也可能不同，就算酿造的时间相同，每家酒庄的酿酒师技艺也不尽相同。...

蜗牛肉可是一种美味，它还具有清热解毒、消肿止痛、平喘理气的功效。可治疗疟疾，坏血病、哮喘病、尿频等疾病。蜗牛肉为软体动物门动物褐云玛瑙螺（非洲蜗牛）ACba-ti11afulica 和多种食用蜗牛的肉，蜗牛肉味道鲜美，是一种高蛋白低脂肪而胆固醇含量几乎为零...

关于红酒制作的美食有很多，每一款都是那么让人爱吃。今天有给大家推荐一道关于红酒的菜肴，那就是：红酒梨核桃糕。这里的梨是一种润肺清热的水果，而核桃又是补脑健脑的好东西。好了，赶紧一起看看这道好吃又美味菜的菜的做法吧。...

葡萄酒早在我国古代就已经被发现具有滋补、养颜、强身作用。秦汉时期的《神农本草经》里，共收载药用植物365种，包括一些可做药用的果品，并将药物分为三品。无毒副作用的定为上品，称之为“君”;毒副作用小的定为中品，称之为“臣”;毒副作用大的定为下品，...

在摇曳的灯光下，女人沉醉在葡萄酒那殷红的色泽里，这是一种惬意的心理享受。抛除表面的美好，女人饮用葡萄酒，更是一种排毒养颜、健胃活血的生理享受，另外，女人饮葡萄酒还能提高受孕的机率和防止更年期心血管病变。所以对于女人来说，适量地饮用一些红酒，...

随着红酒越来越走近人们的日常生活，红酒的功效也越来越揭开了它神秘的面纱。红酒不仅是人们的佐餐用酒，还是人们健康的守护神。近年来，人们已开始逐渐认识到红葡萄酒有益于心脏和血管修复等功效。最近的科学研究又传来好消息，红葡萄酒对于养肺和保肺也有着...

什么是应激呢？“应激”指的是任何可以扰乱机体功能的紧张因素和干扰因素，会危害人类的健康。物理应激，如冷，热，噪音等，都会引起人体的各种生物反应;而心理应激，如挫折，剥夺，冲突等，更会引起心理防御。一般来说，这两种类型的应激可能同时并存，导致...

饮葡萄酒很多人喝的不仅是酒，还有它的氛围，一杯上好的葡萄酒会让人的心情更加舒畅。如果在品尝美酒的同时还能品尝一些中国的美味佳肴，这真是非常幸运的事。其实很多中国的美食都能与葡萄酒搭配，在这里给大家列出一些常见的可能组合，而你可做更多的新尝试...

正如酿造葡萄酒的人说的那样：葡萄酒是有生命的精灵。葡萄酒是一种饮料，更是一种天然的、复杂的却又容易被人们所欣赏的饮品。葡萄酒与菜肴的适配原则是什么？如何让酒与菜的风格更好的融合？酒与菜要平衡就不要一个压过或掩盖了另一个，葡萄酒和食物应该是和...

很多人都知道红酒配肉的一个原则就是“红酒配红肉”，可是这样对于中国博大精深的饮食文化来说太过于笼统简单了。红酒与中国美食的搭配一直就没有停止过研究，当法国著名红酒与传统的中式菜肴相遇，将会带给人们一场视觉和味觉的美好盛宴。...

葡萄酒现在是越来越受人们的欢迎了，不仅是在餐馆里，在普通家庭里，很多时候也能看到红酒的踪影。红酒的魅力不只是靠其迷人的色泽和蕴藏其中的情调，更重要的是它的诸多医疗保健作用正在越来越多的被人们所熟知，适量饮用葡萄酒非常有益人们的健康。...

有这样一句话叫做“富喝葡萄酒”。细细一想品喝葡萄酒的生活真的是一种有格调的生活。而干红之所以流行，正是人们生活水平迅速提高的一种必然。饮酒观念向健康的转变，干红独有的保健功效正好应运而生。于是冰镇干红开始风行大江南北、长城内外，从大城市到小...

原来没认识女友之前，我是一个不会喝酒的“好男人”。但是女友的父母和她，却非常能喝酒。有很长一段时间我几乎每个星期都陪她见父母，每次出门吃饭的时候也都少不了酒，于是，我便慢慢地接受了喝酒。学会喝酒之前，酒对于我像毒药，一点就足以让我倒下；学会...