-
揭秘有机葡萄酒和它的“兄弟”们 日期：2018-12-18 09:09:54
随着大众对健康的日益重视，近年来法国有机葡萄酒(Organic Wine)市场格外火爆。先来看一组数据：2017年，有机葡萄酒在法国的总销售额达到了12亿欧元(约合94亿元人民币)，酿造有机葡萄酒的法国酒庄数量也在2014-2017的3年间增长了2倍，平均每年有近500座酒庄...
-
除了阿玛罗尼 瓦坡里切拉还有什么酒？ 日期：2018-12-18 09:06:47
冬日里的小幸福是什么?可能是脖子上的那一条围巾，可能是夜里那一个温暖的被窝，也可能是一碗新鲜热辣的姜汤。对于小编而言，冬日里的小幸福是手中的那一杯阿玛罗尼(Amarone)葡萄酒。阿玛罗尼原产于意大利威尼托(Veneto)的瓦坡里切拉(Valpolicella)产区，是...
-
开瓶后的葡萄酒有的能放一个月 有的只能放3天？ 日期：2018-12-18 08:08:30
一瓶750ml的葡萄酒，如果是一两个人，通常是一次喝不完的，除非把自己搞的头晕晕的。那么问题就来了，开瓶后能放多久?这个问题的最佳答案是：越早喝完越好! 葡萄酒开瓶后能放多久?会对人体造成影响吗? 对葡萄酒来说，保存期限与储存方式、葡萄酒的种类，有着...
-
一杯白酒到底相当于几瓶啤酒? 日期：2018-12-18 08:05:24
中国酒文化历史悠久，博大精深。从古至今人们都非常的喜欢喝酒，特别是在古代人们餐餐都要喝酒，而且在古代酿酒的工艺都已经非常成熟了，而在现代酒更是一个非常大的消耗品，朋友聚会要喝酒，工作应酬也要喝酒，高兴了喝，伤心了也喝。所以呀无论古代还是现...
-
10条关于香槟的冷知识 日期：2018-12-17 16:35:05
香槟，是浪漫、喜庆与奢华的化身，它在全世界都享有极高的声誉。但是，下面这几条关于香槟的小知识，你都知道吗? 1. 比法国人更喜欢香槟的是尼日利亚人 尽管63%的尼日利亚人日平均消费还不到1美元，但是尼日利亚的香槟人均消费量却名列全球第二，仅次于香槟...
-
如何快速冷却葡萄酒 日期：2018-12-17 10:45:26
不同风格的葡萄酒，饮用温度是不一样的，温度过高或过低都会影响葡萄酒的风味和口感。不过，从下图中我们可以看出，除了酒体适中和丰满的红葡萄酒外，一般的葡萄酒在饮用前都需要冷却。那么如何快速地给您的葡萄酒降温呢? 图片来源网络，如有侵权请联系本站...
-
有的老酒存放时间越长可能就越差！ 日期：2018-12-17 10:41:54
俗话说酒是陈的香，因此很多人就觉得酒存放的时间越长，酒就越好。有的人会故意将白酒存放起来，等到时间变了再喝。还有的人收拾家中发现了一些酒，发现有些年头了，这样的酒还能不能喝呢? 我们知道白酒经过较长时间的贮存后，口感会变得温润醇厚。这是因为...
-
7种食物帮你在酒后保养胃部 日期：2018-12-17 10:39:19
少酌两杯对身体有益而且还能怡情，但过量喝酒或者喝醉，对身体自然就只有负面影响了。如果喝多了，你就要学会在酒后给身体补充营养，促进身体尽快恢复。 喝太多的酒会对身体造成一定的伤害，尤其是在肝脏不能及时的分解酒精的时候。毒素就有可能转移到胃部或...
-
七原则教你给美食美酒“牵红线” 日期：2018-12-17 10:33:51
食物入口之后。味蕾会自动去适应这些食物，因此下一口食物或葡萄酒的糖分、咸度以及酸度水平等都会受到影响而发生改变。举一个极端的例子：如果刷牙之后立刻喝橙汁，就会感觉橙汁酸得令人难以接受。 简而言之，食物的两个要素(甜度和鲜味)容易使葡萄酒尝起来...
-
学习品酒的5层需求 日期：2018-12-17 10:31:36
品酒就好比欣赏音乐。对于一个少不经事的孩子来说，莫扎特的音乐未免过于复杂，难以理解，说其无聊也不足为过。究其原因，大概是由于孩子缺乏欣赏莫扎特音乐应有的背景知识。随着年龄的增长，这个孩子的知识和社会经历会不断丰富，他会发现莫扎特也似乎并不...
-
一文为你揭秘里奥哈葡萄酒的“金缕衣” 日期：2018-12-17 09:40:21
劝君莫惜金缕衣，劝君惜取少年时。这两句诗以珍贵的金缕衣作为比较，劝诫人们要珍惜时间。那你是否知道，在葡萄酒的世界里也有这样一件金缕衣呢? 作为大多数葡萄酒的外包装，酒瓶通常是我们对于一款葡萄酒的第一印象。而我们有时也能通过酒瓶大致判断出一款...
-
与香槟争夺天下的普洛赛克是何方神圣？ 日期：2018-12-17 09:38:06
自2003年起，一种来自意大利的起泡酒风靡全球，甚至一度成为最热门的起泡酒之一，它便是普洛赛克(Prosecco)。 来自何方? 普罗赛克起泡酒来自意大利一个同名的法定产区，该产区位于意大利北部，距水城威尼斯(Venice)不远。这个产区是种植葡萄的理想之地，首先...
-
冰酒：寒天雪地孕育出的甜美佳酿 日期：2018-12-17 09:36:02
冬至将至，近日连南方也都顺利入冬，而北方更是早已白雪纷纷。在这寒冬中，路上行人都大衣裹身，生怕被凛冽寒风所伤，可就是在如此寒冷的环境下，在某些葡萄园中，成熟的葡萄却依然挂于枝头，无惧冰雪，等待其第二次生命的绽放。而这些冰天雪地孕育出来的葡...
-
为什么有些葡萄酒以产区命名 有些则用品种？ 日期：2018-12-17 09:31:11
葡萄酒的命名经常困扰着许多人，有的葡萄酒以产地命名，有的酒则以品种命名，这背后究竟隐藏着什么奥秘呢? (图片来源网络，如有侵权请联系本站) 产地 在欧洲，一些拥有悠久的葡萄种植与酿造历史的国家普遍使用产地命名体系。以产地命名实际上是以风土为基础...
-
学习香槟产区 从这张名片开始 日期：2018-12-14 15:10:12
香槟产自法国东北部历史悠久的香槟产区，是世界上最为著名的起泡酒。本文将带您走进香槟产区，探秘香槟酒的摇篮。 83,000公顷葡萄园、平均每天生产100万瓶香槟(Champagne)、拥有众多知名高端品牌，它便是位于法国最北部的一席圣地香槟产区。 (图片来源网络，...
-
醉酒后更容易说真话还是谎话？喝醉会有哪些反常行为？ 日期：2018-12-14 14:17:25
古往今来关于醉酒的故事数不胜数：《史记》中高祖醉，曰：壮士行，何畏!乃前，拔剑击斩蛇。记载着汉高祖刘邦醉斩白蛇的佳话;景阳冈上那醉酒的武松赤手空拳打死了为祸乡里的吊睛白额大虫;《西游记》中醉酒的孙行者大闹蟠桃宴，反下了天庭 醉酒后很多人和平时...
