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宋书玉、李克：为什么酒没有烟卖的好？ 日期：2015-07-19 13:09:00
主持人 新食品杂志社总编辑 秦柯 本期嘉宾： 中国酒业协会秘书长 宋书玉 上海沐邦管理咨询有限公司董事长 李克 整理：记者 刘彬 日前，中国酒业协会秘书长宋书玉与上海沐邦管理咨询有限公司董事长李克联袂到访新食品杂志社，与新食品杂志社总编辑秦柯一起，...
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“玩原创”国产葡萄酒才有未来 ——专访新疆楼兰酒庄董事长许志 日期：2015-07-19 09:45:00
顽主抑或玩主一词在这里并无玩世不恭之意，相反，玩是一种不带任何功利心，不受任何束缚和羁绊，更自由、更纯粹的行为。玩是人类天性，是一种人类的自由创造的过程，你看，有多少人类的发明创造不是玩出来的?!又有多少令人着迷的音乐不是玩出来?!所以圈里人...
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王德惠：庄园酒将引领葡萄酒行业发展 日期：2015-07-17 14:44:00
7月12日，在台依湖国际酒庄生态文化区，一场关于酒庄酒发展潮流的研讨会正在举行。会上，来自国内外的专家各抒己见，深刻剖析酒庄酒的发展现状和未来趋势，深圳智德营销策划有限公司总经理王德惠分享了酒庄酒的营销生意经。 这次台依湖2014霞多丽干白在比利...
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李德美：世界舞台上缺少一款中国葡萄酒 日期：2015-07-17 13:40:00
智享汇酒业沙龙第一季一带一路下的酒业大战略3日在北京举行。在中国酒，世界酒主题沙龙中，北京农学院食品科学系教授李德美提出，世界上缺少一款中国的葡萄酒。 李德美说，葡萄酒品尝强调多样化、参与性，跟白酒不同，消费葡萄酒的人都会去尝试没有喝过的或...
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丛日光 葡萄酒市场要健康发展，靠创新，靠质量 日期：2015-07-17 09:54:00
新常态下，葡萄酒行业也必须创新发展理念，坚持产品质量为王，注重性价比，提高市场核心竞争力，实现市场的理性回归。积极发挥行业协会的引导、服务作用，推动葡萄酒市场健康、持续发展。 日前，在一次中外葡萄酒交流活动中，《华夏酒报》记者采访了深圳市葡...
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甘利明：为中国白酒走向世界创造机遇 日期：2015-07-17 08:36:00
一个世纪前，中国酿酒人历经风雨，漂洋过海，把中华美酒送往大洋彼岸的美国，参加1915年举行的巴拿马万国博览会，这是中国人在国际视野中最为集中地展示中国白酒文化的魅力，由此开启了中国白酒史上最为自豪的、难以遗忘的往事。 一个世纪后，外国酿酒人不辞...
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查德·霍尔斯德：新世界品牌葡萄酒将占据中国市场 日期：2015-07-16 11:46:00
葡萄酒智情(Wine Intelligence)的联合创始人兼首席运营官理查德霍尔斯德(Richard Halstead)在接受访问时表示：新世界的品牌葡萄酒将占据中国市场，只是时间问题。他解释道：与以前相比，如今的中国市场对于物美价廉的品牌葡萄酒似乎更加开放和包容。 霍尔斯...
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朱跃明：未来二十年，更多大商会因葡萄酒而崛起！ 日期：2015-07-16 11:13:00
随着中国葡萄酒市场发展得日趋成熟，葡萄酒消费者的选择日趋多元，个性化产品迎来良好的发展窗口。满足消费需求已然不能成为酒商成长的单一助力目标，葡萄酒行业的未来更需创造消费需求。近日，浙江商源集团董事长、浙江省酒类流通协会会长朱跃明在参加《糖...
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黄河啤酒杨世涟：打造强势民族品牌和百年企业 日期：2015-07-16 10:31:00
2013年8月7日，兰州黄河啤酒集团创始人杨纪强辞去总裁职务。同时，根据该公司经理层公开招聘结果及总裁提名，兰州黄河聘杨纪强之子任杨世涟为黄河啤酒集团总经理。2015年，凤凰西北走进天水黄河嘉酿啤酒有限公司，与杨世涟进行对话。 凤凰西北： 请您谈谈兰...
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智利酿酒师Laurent Teillet：我们更注重分享！ 日期：2015-07-16 09:57:00
众所周知，智利一直是世界上知名的原酒供应国。9月，智利进口葡萄酒将在中国实行零关税，这对于智利的葡萄酒产业来说无疑是一个振奋人心的消息。日前，智利PREMIUM酒厂酿酒师Laurent Teillet接受了中葡网记者的采访，他对中国葡萄酒市场信心满满。 记者：Lau...
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邹江鹏：科技酿造是白酒发展必然趋势 日期：2015-07-16 08:53:00
邹总好，常看博士话酒，也常您微信，获益不少，谢谢!总感觉白酒的科学酿造与传统工艺之争其实在您这里交汇了，碰撞出很多的东西，应该有话可说，且能引起大家共鸣与探讨，因此想做个人物专访。但因了解不深，问题可能不是很周全，如果有没问到又很有价值的点...
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酒急达陈斌：构建“四位一体”酒界生态圈 日期：2015-07-15 14:56:00
站在长沙万科魅力之城写字楼上，窗外的高铁站流线型的顶棚近在咫尺，一片有待开发的村野开阔之地向远处延伸。 湖南省酒急达电子商务有限公司董事长陈斌就在此办公。作为酒急达贸易公司创始人，陈斌应该算是湖南本土酒类电商起步较早的专业平台商。 陈斌是湖...
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意大利五大酿酒大师，你认识几位？ 日期：2015-07-15 13:53:00
带着对传统的区域酿酒技术的热情，我们看到了意大利著名葡萄酒大师们正将火炬传递给下一代葡萄酒商。现在，就随小编一起来了解一下在意大利名列前五的酿酒大师们吧! 1. 迭戈普拉内塔(Diego Planeta) 行星酒庄(Planeta)位于意大利的西西里岛(Sicily)葡萄酒产...
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李华、段长青：中国葡萄酒小产区之道 日期：2015-07-15 10:49:00
中国葡萄酒最近几年奋发而起，声势如潮，在国内外媒体和活动上频频获得荣誉，显现了强大的能量。目前发展的步子没有停歇，而是更稳更快。 上周，葡萄酒质量安全研讨会在邻近北京的中信国安天下第一城顺利召开，来自国内外行业专家，国家食品安全相关部门领导...
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宁小刚：来一场中国酒的文艺复兴 日期：2015-07-14 11:48:00
半个多月前，在位于北京龙源文化创意园的国际酿酒大师艺术馆筹备组办公室，宁小刚接受了我的采访。 之前他被行业所熟悉的身份有媒体人、策划人、葡萄酒文化传播专家、摄影师等等，想采访他也是源于他的一些摄影作品。有了采访的念头后，我在网上查找他的资料...
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林枫：白酒国际化是一个伪命题，业内竞争仍有机会 日期：2015-07-14 08:08:00
智享汇酒业沙龙第一季一带一路下的酒业大战略于3日在北京举行，在我们这样走出去主题沙龙中，和君咨询副总裁林枫表示，白酒国际化是伪命题，当前不是白酒国际化最佳的时机，行业竞争仍有很大机会。 林枫表示，国家一带一路战略旨在解决产能输出、人民币国际...
