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专访刘兴伦：十年深耕啤酒花种植 解决行业五大问题 日期：2016-04-21 13:54:00
啤酒花主要用于酿造啤酒，被誉为啤酒的灵魂，是啤酒酿造不可缺少的原料之一，能使啤酒具有独特的苦味和香气，并有防腐和澄清麦芽汁的功效。同时，经过研发，啤酒花还能用于药物、化妆品等领域。 啤酒花原产欧洲、美洲和亚洲，而在中国的产地主要集中在新疆地...
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何勇：进口啤酒不是下一个风口 日期：2016-04-21 13:41:00
进口啤酒从2012年开始连续四年大幅增长，四年的累计增幅是737.2%。今年在成都举行的全国糖酒会，关于进口啤酒的论坛多达四五个，不少人把进口啤酒称作酒行业的下一个风口。 对此，4月20日，中国酒业协会副秘书长兼啤酒分会秘书长何勇在接受21世纪经济报道记...
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澳大利亚天鹅庄集团总裁李卫：进口红酒是一门口味生意 日期：2016-04-19 09:39:00
进口商仍处短期逐利阶段 记者：去年进口葡萄酒的数字亮眼，但有进口葡萄酒企业认为这是虚假繁荣，实则企业并没有享受到增长红利，您是如何看待行业现状的? 李卫：海关数据显示，2015年中国进口葡萄酒总量约为55.4万千升，比上年增长45%，是2010年的3.8倍;总...
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误入酒门15年 一个你没看全的朱思旭 日期：2016-04-18 10:28:00
本是官员，却从不说官话;是酒业中的一员，却坚信跨界才能走得更远。他用跳出三界外, 不在五行中的智慧，在更为浩瀚的领域中挥洒着酒的美好。他就是朱思旭，原广东省酒类专卖局副局长，现任广东省食品检验所(广东省酒类检测中心)所长、主任。他是广东酒类市场...
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青岛啤酒董事长孙明波：战略眼光 大家风范战略 日期：2016-04-18 09:17:00
孙明波现任青岛啤酒集团(股份)有限公司董事长，具有丰富的啤酒企业生产运营、技术质量管理以及战略规划经验，有很强的学习创新能力、综合管理能力和宽阔的企业运营视野。自担任青啤公司总裁(2008年)、董事长(2012年)以来，他提出青岛啤酒未来的发展定位是做...
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澳大利亚天鹅庄集团总裁李卫：进口葡萄酒是一门口味生意 日期：2016-04-15 14:20:00
去年以来国内进口葡萄酒增长迅猛，在刺激行业发展的同时也凸显出市场缺陷，进口葡萄酒产品鱼龙混杂，甚至形成了劣币驱逐良币的现象。对此澳大利亚天鹅庄集团总裁李卫认为，在当前形势下，企业应建立清晰的自我定位，由过去的产品趋动向消费者趋动转型，只有...
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酒业回暖迹象比明显 不同酒种差异分化 日期：2016-04-15 13:24:00
据经济之声《交易实况》报道，中国酒业协会第五届理事会第三次(扩大)会议近日在北京召开，大会发布了《中国酒业十三五发展指导意见》。预计到2020年酿酒产业销售收入达到约1.3万亿元，比2015年9229亿元增长40%，年均复合增长6.9%。那么酒业股有望成为穿越牛...
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百威英博王仁荣： 精酿啤酒是工匠精神的回归 日期：2016-04-15 09:53:00
精酿啤酒发展风起云涌，很大程度上体现了工匠精神的回归。 4月13日，中国酒业协会第五届理事会第三次(扩大)会议在北京召开。百威英博啤酒集团亚太区法律及企业事务副总裁王仁荣在理事会期间举办的2016年中国国际酒与社会主题论坛上，表达了如此观点。 中国啤...
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陆江：品质是波尔多地位的基石 日期：2016-04-14 11:29:00
专访波尔多葡萄酒学校认证的国际葡萄酒讲师、葡萄酒行业咨询顾问、美食美酒旅游类撰稿人陆江 Maxime Lu。 记者：能否和我们分享一下您跟葡萄酒之间的渊源和经历? 陆江：我是在学习法语的过程中开始了解葡萄酒的。那时候是1999年，所以我接触法国和法国文化还...
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中国酒协理事长王延才：探究酒业问题 谋求酒业健康发展 日期：2016-04-13 16:06:00
今天中国酒业协会第五届理事会第三次(扩大)会议在北京召开，中国酒业协会理事长王延才回顾和总结了2015年中国酒业，并对中国酒业的十三五发展的规划指导意见做了说明。 2015年行业呈现弱复苏 2015年是十二五规划的收官之年，据国家统计局的数据显示，2015年...
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【直击中国酒协理事会】王延才：探究问题 寻求中国酒业健康 日期：2016-04-13 11:15:00
发现问题，分析问题，解决问题，是所有产业寻求健康发展的客观逻辑。那么，当下中国酒业存在怎样的问题呢?又该如何解决呢?中国酒业协会理事长王延才在中国酒业协会第五届理事会第三次(扩大)会议上做了剖析。 一是社会关注度高，预警机制亟待健全。 王延才理...
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天鹅庄李卫:进口红酒是一门口味生意 日期：2016-04-13 09:06:00
去年以来国内进口葡萄酒增长迅猛，在刺激行业发展的同时也凸显出市场缺陷，进口葡萄酒产品鱼龙混杂，甚至形成了劣币驱逐良币的现象。对此澳大利亚天鹅庄集团总裁李卫认为，在当前形势下，企业应建立清晰的自我定位，由过去的产品趋动向消费者趋动转型，只有...
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“弘商汇”全融合李春彦：众筹 跨界打劫的商业模式 日期：2016-04-08 10:15:00
众筹是时下比较流行的商业模式，白酒行业也不乏众筹的案例，比如水晶葫芦、甘陵春等等。对于众筹模式，弘商汇全融合众筹模式创始人李春彦接受了佳酿网记者的专访，甘陵春正是其操盘下的首款众筹白酒。 李春彦认为，众筹实质上就是把一帮靠谱的人聚集在一起，...
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酒业流通协会钱雷:互联网只是传统行业的有利补充中国 日期：2016-04-08 10:07:00
在互联网+、O2O等新兴概念大行其道的时候，中国酒类流通协会副会长钱雷认为，互联网肯定有其优势之处，但是不能将它过分神话，更不能有包打天下的想法。就目前酒行业来说，仍是传统经销渠道占主流，互联网只是起到了一个很好的有利补充，与线下实体店相辅相...
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徐进：酒业的未来 取决于对人的洞察 日期：2016-04-08 10:03:00
近两年来，传统领域产业落后、产能过剩等问题日益突出，去年的大数据研究、互联网+以及今年的供给侧结构性改革等便成了企业紧抓的救命稻草。但很多企业是否真正领悟了这些研究手段或经济政策背后所直指的核心问题?是否真的能够将这些新手段或新政策有效地运...
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袁仁国：茅台2020年销售破千亿赶超帝亚吉欧 日期：2016-04-07 08:33:00
茅台集团的掌舵人袁仁国从18岁进入茅台酒厂工作，在茅台的时间已经超过40年。他这个年纪，很多同龄人已期盼退休在家含饴弄孙，但在袁仁国的规划里，这一选项至少被推迟了五年，雄心勃勃的他刚给自己树立了一个目标：2020年，销售破千亿;带领茅台赶超世界第一...
