2016年6月3日由四川省经信委主办、五粮液集团公司承办的四川新生代酒品战略启动仪式暨五粮液新生代酒品品鉴会上，包括四川省商务厅、公安厅、文化厅、省工商局及成都市、宜宾市、中国白酒金三角协会、五粮集团公司、五粮液仙林果酒公司等领导、酒吧夜场经营...

啤酒花是啤酒的灵魂之一。美国精酿啤酒的爆发得益于其独特啤酒花。在刚刚结束的中国国际精酿啤酒会议上，我们和西楚酒花的发明人之一丁瀘平博士(Dr.Patrick Ting)以及美国 Firestone Walker 酒厂的总酿酒师 Matthew Brynidson 一起畅谈了啤酒花的那些事。 啤...

中商情报网消息称，白酒类上市公司近日集中公布2015年年报和2016年一季报，多数酒企营业收入和净利润实现双增长。在白酒行业18家上市公司中，已有13家发布了2015年年报或业绩预报，除沱牌舍得外，其余12家酒企均实现了营收和净利润双增长。贵州茅台2015年实...

2014年8月，勃艮第300多年历史的酒庄Chateau de Pommard再次易手。加州硅谷的亿万富翁、52岁的Michael Baum击败LVMH等竞争对手, 以近6000万欧元拿下这个包含两座历史城堡和一个20多公顷独占单一园的地标级著名酒庄。 回想2012年，澳门商人吴志诚(Louis Ng )...

早就听闻在老酒收藏界有一位曾老师，从事老酒收藏15年了，被誉为中国老酒收藏第一人。原以为是一位老先生，不想近日得见，却是一青年才俊!因为他本人与传说中的形象差异太多，因此见面问的第一个问题就是：您为什么要收藏老酒? 曾宇的回答，也出乎我的意料，...

近日，著名独立经济学家马光远先生参加了五粮液耀世之旅全球文化巡展上海站活动。在活动现场文化论坛板块，马光远先生对中国白酒产业进行了深入的研究，形象地把中国的经济比作酒，并形象地对比了他们之间的共通与不同之处。 (著名独立经济学家马光远先生)...

Vinexpo Hongkong是亚太区最重要的酒展，自然也是对中国市场关注的国际酒业大咖，进行商务合作交流、社交和媒体曝光的重要舞台。中国市场表现上佳的拉菲罗斯柴尔德集团(简称拉菲集团，缩写DBR)总裁克里斯托夫沙林(Christophe Salin，后面简称Salin先生)也来...

5月25日，五粮液耀世之旅全球文化巡展活动上海站顺利结束。为进一步弘扬中华白酒文化，分享五粮液百年世博的光辉历程，活动邀请各界文化名流展开交流、探讨，上演了一场文化领域思想上的激烈碰撞。 五粮液集团党委书记、董事长唐桥在致辞中表示，上海对五粮...

5月26日，古井贡酒召开股东大会。古井掌门人梁金辉指出，当前酒业处在冬眠期的新常态下。在谈到古井要坚持品牌+品质双品战略时，他用再穷不能穷生产，再苦不能苦销售来形容，带着典型的古井风格。那么，古井贡酒在掌门人梁金辉的带领下，2016年又有哪些与众...

日前，国家工程实验室教授、国家级白酒评委、国家级白酒技术委员、中国白酒3C项目计划技术专家组副组长、中国健康酒专业委员会主任、贵州省酱香型白酒研究中心主任李小兵先生，在酱香新力量群体中，为大家分享了二十多年的研究成果，特别是近五年来在国家工...

在美国《国家科学院学报》刊登的一项研究中，斯坦福大学的考古研究人员称，他们发现了在至少5000多年前古代的中国人或许已经开始酿造啤酒的证据。 据美国《华尔街日报》5月26日报道，这些研究人员在中国北方一处名为米家崖的遗址发掘并发现了一个始于5000至7...

5月16至20日， 酒瓶中的唯一：与众不同的葡萄牙葡萄酒2016品鉴盛会在广州、南京、北京分别举行，只对专业人士开放的大师班和专业品鉴会呈现了葡萄牙葡萄酒最与众不同的风味与气质。在品鉴会首站广州，酒海导航记者对葡萄牙全国葡萄酒协会首席市场运营官努诺...

访中国酒业协会副会长傅建伟 今年的《政府工作报告》首提工匠精神，这让中国酒业协会副会长傅建伟感触至深，且深受鼓舞。 何谓工匠精神?傅建伟认为：工匠精神就是精益求精、锲而不舍的精神;就是持之以恒、慢工出细活的精神;就是不唯名、不唯利、实现自我价值...

相关数据显示，去年，香槟酒全球营业额高达47亿欧元，较上一年增长了4.4%，然而在国内市场，香槟酒的表现则不尽如人意，中国内地市场香槟的进口量与进口额分别下滑了19.31%和16.04%。法国香槟酒行业委员会秘书长佩文森认为，香槟酒在国内市场仍属于小众消费...

接受四川日报采访时，四川大学教授、博士生导师朱永革刚刚做完《中国白酒新形势下的市场特性调查问卷》。多年来，他一直致力于中国白酒行业的研究，此次调查获得的大量宝贵的一线数据，令他对白酒行业的现状和走势有了更深的理解。在牛永革看来，中国白酒行...

担心年轻人接不接受白酒，还不如担心年轻人愿不愿意接受白酒文化。5月20日，水井坊总经理范祥福在接受记者采访时表示，白酒年轻化与国际化是一个系统工程，要因地制宜对产品的营销、价格等进行规划。他认为，消费者的内心民族性会在中年时期自然回归，白酒迭...