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苏酒集团董事局主席张雨柏:立足工匠精神推动行业发展

2016-07-06 08:57  佳酿网 Www.Jianiang.Cn 中国酒业新闻 字号:【】【】【】   参与评论

在过去30年中,很多人成功的原因都是多重的,比如在于创新,在于技术,在于营销。而在当下,想要在激烈的竞争中取胜,惟一比拼的便是工匠精神。

工匠精神的本质在于专注。一个人一辈子只做一件事情,这就是工匠精神的体现。而一个企业坚持做一件事情,就是我们所讲的一以贯之,绝不动摇。苏酒集团在十多年前就剥离了玻璃厂、包装材料厂、服务公司、医院,并且坚决不做房地产。在苏酒的收入中,酒收入比例接近100%,专注才是我们最大的立意。

一些人认为对于传统需要全面继承,无论是工艺、原料还是风格,都不能进行改变,这才是工匠精神。实际这并不是工匠精神,而应该是保守,工匠精神是要坚守对消费者需求的满足和创造。保守和坚持最大的区别是,坚持是有高度的,是为本质而坚持,而保守则是为了坚持而坚持。苏酒集团最开始做绵柔的时候,很多人都提出了反对,但是随着我们的坚守,绵柔逐渐受到大家的喜爱,甚至有人将其定义为中国白酒的第三次技术革命。

关键词:工匠精神 十三五  来源:北京商报
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