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执工匠之心—刘树良:酱酒勾调香四溢,真情传递暖人心

2023-10-12 17:51  中国酒业新闻  佳酿网  字号:【】【】【】  参与评论  阅读:

在中国的酿酒行业中,有一位备受尊敬的职业——白酒勾调师。他们凭借敏锐的嗅觉和味觉,以及对传统酿酒工艺的深入了解,负责将无数种不同品质、不同口感的酒调配成风味独特、口感优雅的佳酿。他们是白酒风味的创造者和传承者,也是中国酿酒文化的守护者。

勾调在整个白酒生产的过程中是非常重要和必不可少的,在勾调师嗅觉和味蕾器官的极致体验下,无论新酒或者老酒,他们都能够感受到瞬间的细微变化,或是口感上丰富的调度层次,寻找到一刹那的品味定格。经过勾调、点化、品评,其色、香、味、格无不登峰造极、品相俱佳,沁人肺腑,顺透酒香,如此形容勾调师的工作最为恰当不过。

(如图刘树良与酿酒大师丁勇)

品酱酒之味,立勾调之心

在一个偶然的机会,刘树良与酿酒大师丁勇相遇,那是在一次行业交流会上,刘树良作为一名初出茅庐的年轻人,对酿酒行业充满了好奇。他在展会上浏览,被丁勇大师展示的一款特殊勾调酒所吸引。那款酒香气独特,味道层次丰富,让人回味无穷。他被大师的精湛技艺深深折服,决定潜心钻研。

丁勇大师被刘树良的热情与执着所打动,从那一刻起,刘树良开始了他的勾调师职业生涯。在丁大师的指导下,他从基础知识开始学习,逐步掌握了酿酒、调酒的技艺。

丁勇大师与刘树良亦师亦友,他们经常一起运动,讨论酿酒技艺,分享彼此的经验。丁大师的教导和行动深深影响了刘树良,让他对酿酒行业有了更深入的理解和热爱,刘树良在与勾调朝夕相处的多年间,他仿佛透过一层青纱触碰到那片隐藏在杯盏内灯影交错的神秘,拿到了破译这串带着酒香密码的钥匙。

随着时间的推移,刘树良逐渐展现出过人的勾调技艺。他的作品受到业内人士和消费者的一致好评。他将好奇心转化为对勾调技艺的热爱,进而将其发展成自己的事业。这个过程中,他始终与丁勇大师保持紧密的关系,亦步亦趋地学习,亦师亦友地交流,他的事迹激励着更多的人追求自己的梦想,勇敢地走上属于自己的道路。

十年磨一剑,终得梅花香

刘树良,一个在发展自身事业的同时,不忘回馈社会,投身于公益事业十多年,用实际行动践行社会责任的企业家。他的尊师重教、扶持贫困户的行动,不仅赢得了社会的广泛认可,还为身边的人树立了良好的榜样。

刘树良投身公益的十多年里,他始终坚持把尊师重教作为首要任务。他深知教育的重要性,坚信只有通过教育才能真正改变一个人的生活。因此,他多次资助贫困学生,帮助他们完成学业,实现人生价值。此外,他还关心教育工作,为学校捐赠教学设备,改善教学环境,以实际行动推动教育事业的发展。

除了关注教育事业,刘树良还积极扶持贫困户。他认为,帮助贫困家庭摆脱困境,是每个有能力的公民应尽的责任。因此,他多次向贫困家庭提供资金、物资等方面的帮助,助力他们度过难关。他还积极参与各种扶贫行动,为贫困地区送去温暖和关爱。

刘树良的公益行动不仅仅局限于资助和扶持,他还以身作则,通过自己的行为影响和激励身边的人。他的善举和热心助人的精神感染了身边的人,许多人受他的影响也纷纷加入到公益事业中来。他的行动为社会带来了正能量,激励着更多的人积极参与到公益事业中来。

为了表彰刘树良在公益事业上的贡献,社会机构和大家纷纷给予他各种荣誉。他曾多次获得“爱心大使”、“公益事业突出贡献奖”、“社会责任典范”等荣誉称号。这些荣誉不仅是对他的认可,更是对他所做出的贡献的肯定。


以匠心铸梦,舞台在心中

刘树良在酿酒行业和公益事业上的成就是引人注目的,然而,这些成就的背后,是他坚定的个人信念。他深信,一个人的成功并不是仅仅在于自身的财富和地位,而更在于他能为社会做出多大的贡献。这种信念驱使他不断创新和进步,以便在酿酒行业和公益事业上都取得更大的成就。他认为,事业的发展不应该仅仅是追求经济利益,而更应该是为社会的福祉做出贡献,同时,他的个人信念也体现在他对员工的态度上。他尊重每一位员工,鼓励他们发挥自己的创造性和团队合作精神,以实现共同的目标。他深信,只有当员工感到被尊重和被重视时,他们才会全身心地投入工作,从而为企业创造更大的价值。

“十年树木 百年树人”

刘树良是一个非常独特和富有深意的名字。通过拆解其名字,他自己本人更是对其中蕴含深意有着深刻的个人情怀,他说,在这里,“树”代表了生长、生命力和新的开始。它暗示着刘树良是一位有追求、有目标、有远见的人,他致力于在新的环境中树立新的风气和朝气。他希望通过自己的行动和影响力,为团队或社区带来积极的改变和新的生机。

“天下之良工”

“良”这个部分,它有两层含义。一方面,“良”在中文中常常表示优秀、良好,是赞美和肯定的词汇。这反映出刘树良对自我要求严格,对优秀和完美的追求。另一方面,“良言一句三冬暖”是一句中国谚语,意思是说一句善意的话能够让人在寒冷的冬天感到温暖,比喻善意的言行能够给人带来愉悦和温暖。这显示了刘树良的善良、关怀和乐于助人的品质。

继传承之火,明责任之光

“刚进入勾调岗位的时候,我一切都是从零开始,但是那时,还好遇到了酿酒大师丁勇,他在工作上一丝不苟、精益求精的精神深深地激励着我。”刘树良回忆道。他在工作中倾尽全力学习勾调技术,认真把工作做好做精做到极致,努力传承和践行着习酒前辈的匠心精神。

磨砺内心远困难于油饰外表,内心的澄澈远大于夸夸其谈。刘树良还说:“能成为一名出色勾调师,我认为这并不是终点,而是新的开始,我也一定会以一级勾调师的职责严格约束自己,在技术上更加精益求精,为习酒高质量发展贡献自己的一份力量”。

短短几句话,却饱含刘树良对勾调事业的真情与热爱。始终坚守“守正笃实,久久为功”的人生格言,把自己的青春和热血融入到习酒这片充满梦想的热土里。站在新的起点上,他将继续发扬“工匠精神”,与无数砥砺奋进的习酒人一起,续写“百年习酒,世界一流”的华丽篇章。

    关键词:勾调师 珍豪酒业 习酒  来源:佳酿网  佚名
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