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营销和管理:价值链思想的来龙去脉

2014-11-04 09:47  中国酒业新闻  佳酿网  字号:【】【】【】  参与评论  阅读:

上世纪80年代到90年代,来自对手、客户和股东的压力,让管理者被迫对自己手里的事情不断复盘。在对生意做全盘而深入的理解后,企业战略引入了价值链思想。

一家公司和它的供应商,不再是真正彼此独立的市场主体,而必须参与设计、生产、销售、供应和售后等系列流程和信息管理。开发新烟最积极的,往往不是烟厂,是香精公司;教医生如何诊断治疗的,往往是制药厂;教经销商如何做销售的,都是供应商。企业需要为上下游企业的经营发展服务,做好良师益友。

价值链思想带来的管理成果非常巨大。

首先,开始将每一个动作不仅看做“开支”,而是看做提高产品最终附加值的一个步骤。

随着时间的流逝,这种观点改变了许多组织对业务的认识。比如,在以前,如果你想买卖股票,你就要向经纪人支付不菲的佣金。经纪人有一整套业务活动,包括研究股票、交易操作、每个月向你提交财务报表等,所有事情打包出一份佣金。直到有人开了第一家实行佣金回扣的股票经纪公司,体现了另外一种价值链。并不是所有的客户都想得到投资建议。那么转而关注完成交易,就创造了另外一种低成本的股票交易模式,低门槛可以吸纳更多客户。那时由客户定义产品或服务的价值是新手段,现在这是常识。

价值链思想将经济活动看做一个整体,不论你身处什么环节。

如果你想开一家快餐食品公司,炸薯条要跟麦当劳一样好吃,那么,你就没办法向顾客道歉,说今年这个批次的土豆不好,影响了炸薯条的口感。客户可不管哪个环节、哪个人出了问题,客户关心的只是嘴里的炸薯条好不好吃。因此,麦当劳不得不设法保证,不论任何原因,卖给他们的所有土豆必须达到一个统一标准。

这种紧密关联相互依存的关系,让管理的界限已经相当模糊。不论是在公司和客户之间,或是在公司与供应商或合作伙伴之间,都像公司内部管理一样同等重要。

通过对价值如何创造、管理需要超越组织本身等问题的进一步认识,管理本身发生了很大变化。

例如,在以前,采购并没有那么重要,无非是想更便宜地按时买到必须的东西。现在,采购是“供应链管理”。这是真正意义上的变革,不仅仅是在概念上做文章。围绕着如何为客户创造价值,供应链管理要求必须有更加系统的思路:考察采购的东西本身,而不仅仅关注价格;考察采购的速度、机动性,同时考察成本;考察供应商的知识、创新能力、持续性,同时考察供货质量。

刚才提到的价值革命,让公司业务的许多方面都发挥了作用。当公司跳出自己的业务范围,跳出自己的行业,从外向内观察的时候,常常会看到一个新世界。创新伴随各种形式的解决方案和增值服务,这样才能满足了客户需求,而不仅仅是向客户推销产品。

回顾杰克•韦尔奇对通用电气公司的改造,回顾IBM从硬件厂商到方案解决商的转型,再看待今日腾讯从QQ产品到微信管道的升级,以及德国最大上市公司SAP借工业4.0的东风在谋求的迈进。它们都在试图为全社会提供最基础的服务。

在新经济时代,价值日益附着于无形的东西之上。包括开放生态和平台经济的提法,也是价值链思想的进一步延伸。

案例:

口子窖,是安徽口子酒业十几年前卖得最好的一支白酒单品。

口子窖为什么卖得好?可以看到一个合理的价值链条,如何让每一个环节的人,都喜欢你,都愿意跟你合作,产品经理如何从产品的源头去设计。

第一,它的破坏性设计,别人收回去没法做假酒。第二,破坏性的设计,底部一拉断,就是一个烟灰缸。

当时各个酒店摆的都是它这个烟灰缸,相当于一个最大的广告位。十个小烟嘴,吃饭的人,每人发一个;瓷的打火机,是留给买单的人;那个破坏性的瓶盖,留给服务员,服务员收好这个瓶盖,拿着瓶盖去找企业兑十块钱。

一个小小包装,里面放的这些东西,把整个价值链相关的利益者,都已经思考到了,这才是生意。

销售策划的本质,就是要各个环节都要思考到。销售是政治问题,是政策问题,本质上更是一个资源分配的问题。政策的导向是什么?就是资源的分配,因为企业的资源总是有限的。所以,销售的本质,永远是资源分配的政策设计,内部的分配问题。

联系起来看就是价值链思想的应用。

    关键词:口子窖 价值链  来源:李克烟酒茶  佚名
    (责任编辑:李磊)
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