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烟酒店要想赚钱 这些细节不能马虎

2017-07-17 08:32  中国酒业新闻  佳酿网  字号:【】【】【】  参与评论  阅读:

开门做生意,盼的是财源滚滚,求的是和气生财。然而在实际经营过程中,有的烟酒店生意红红火火,而有的烟酒店生意却冷冷清清。对于那些生意冷清的烟酒店而言,看看下面这些细节工作有没有做到位。

一、光线是否明亮

开店的首要目标就是赚钱,而不是省钱。如果你的烟酒店灯光亮度不够、太暗,顾客进门会感觉你的店子死气沉沉,有一种随时都有倒闭的错觉;反之,如果你的店子灯光明亮,顾客购物的心情也会随之明亮起来。所以,想要生意兴隆,那就首先开灯,使店子的光线明亮起来吧。

二、产品是否干净

烟酒都是入口的“食品”,如果烟、酒包装沾满了灰尘,地面随处可见垃圾,货架、柜台也道出显得脏兮兮的,顾客能放心购买吗?因此,在烟酒店日常经营过程中,不论多忙、多累,都要记得打扫店内卫生,尤其是烟酒包装上的灰尘污垢,擦一擦、抹一抹、理一理,保持店内干净卫生,让人放心购买。

三、柜台是否通透

一些烟酒店,特别是一些较小的烟酒店,老板们为了拓展经营空间,柜台上市场摆满了杂七杂八的各类商品,啤酒饮料、小食品、香烟等,如此摆放,不仅让柜台不堪重负,还显得杂乱无章,更是挡住了一些顾客挑选产品的视线。所以要保持台面通透,尽量做到整洁、有序、无杂物,让顾客一览无余。

四、陈列是否齐整

产品陈列要尽量做到齐整、有序,应体现出“分类原则”与“关联陈列原则”,事实证明,好的产品陈列会提高销量。如果产品陈列得乱七八糟,甚至产品与价签都不一致,顾客就会觉得你是一个粗心、马虎、懒惰的人,也大大降低了顾客的购买欲。产品陈列是门学问,既要突出整齐有序,还应该突出重点产品。这方面,不仅要向一些业务员学习,自己也要不断学习和琢磨,推陈出新,让顾客看得舒心,买的放心。

五、服务是否热情

服务热情不仅仅是指顾客上门,打个招呼、推荐推荐产品等,而是要从顾客的心理着想。比如在装东西的时候,能多套一个塑料袋就多套一个塑料袋;收款的时候,一毛两毛的零头能抹掉就抹掉;买其他过秤的产品,能多给一点就多给一点。想方设法让顾客满意,让其有一种被尊重的感觉,这样顾客高兴了,下次还会光临,自然而然就会发展成为你的老主顾。

六、经营是否诚信

做生意必须要讲诚信,离开了诚信是不会走的太远的。同样的商品,价格比其它地方卖的贵,顾客就会认为是被坑了,这样一传十、十传百,大家都认为你东西卖的贵,就不在你的店子买了。还有就是千万不能卖假货,销售假冒伪劣,不仅会使自己店面口碑尽失,还会面临法律制裁的风险。所以,做生意一定要做到诚信做人、诚信经营,顾客的眼睛都是雪亮雪亮的,一旦被扣上“没诚信”的帽子,那就得不偿失了。

总而言之,做生意不易,切莫让一些小细节阻挡了赚钱之路!

    关键词:酒类营销 营销技巧 烟酒店  来源:烟酒店生意经  佚名
    (责任编辑:程亚利)
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