03、场景的构成要素
好比小时候写作文，老师强调时间、地点、人物、事情的起因、经过、结果六要素，我们也重新按照六个维度描述：
时间。从古至今，人们的任何行为都是在具体的场景中完成的，每个时代都会有不同的生活和行为场景。
流量红利时代已经过去，随着信息分散化和碎片化的移动互联网时代来临，取代流量入口的是场景。
要求围绕用户搭建属于自己的场景，创造能够满足场景需求的新品类。这个新品类再通过场景化的展现创造出新价值。
因地制宜。现在啤酒的应用场景有时在于，通过渠道的大面积覆盖，抓取了众多的用户，获得较高的流量和用户市场。但是缺陷也比较突出，虽然覆盖区域众多，但是各个领域之间的界限模糊，并且竞争优势不明显。
工业啤酒无法为用户提供个性化、差异化的产品，因而也会失去用户粘性和忠诚度。
因人而异。中国餐饮的传统习惯是吃喝一体化，当富裕起来只有，吃喝分离，夜宵、拍档、酒吧就兴起。
啤酒管理机构SteadyServ做了一个“喝精酿都是什么人”的调查，用下面的信息图表呈现了研究成果。
简言之，喝精酿的人群，集中在追求生活品质、对生活充满热情的中产阶级。
如果再往下细分，比如多数中年男性是精酿啤酒的潜在消费人群，而女性消费者对水果味精酿啤酒更情有独钟等等。
产品的品牌、品类与品种。越来越觉得，品类和品种更重要，品牌不过是结果而已。场景的细分，和品类细分有关系，啤酒的品种单一了，会导致品类透支。
品种单一的原因就是地盘决定品牌，霸盘生意做的有些过头了。
场景垄断，导致增量场景找不出来。
同时，传统啤酒失去了最宝贵的东西：流行。(其实就是一直在做温饱型啤酒。)
失去流行，换句话就是品类老化。流行是靠品种激活的，说白了就是回到产品。
是不是所有的老化品种都要再去激活、创造流行?这个很难，老品新做比新品新做还难!
举个例子：鱼大了，密度高了，活力就不足了，放几条泥鳅进去搅动，活力可能就会被激活!但是泥鳅太少了、太小了没有用。
这就是行业创新的临界点，但临界点在哪里?什么时间来到?无法判断。
流行的两大难点：节奏感和临界点。快了不行，慢了也不行;多了不行，少了也不行…
企业在争夺场景资源时，要从消费者的需求出发，切合消费者的消费行为习惯。场景是基于消费者的需求，入口则是基于商业竞争的需求。
场景的碎片化特征重塑了人们的人格，定义了不同行为方式和生活认知。新的体验，伴随着新的场景的创造;新的流行，伴随着对新场景的洞察;新的生活方式，也是一种新的场景的流行，总之未来的生活图谱由场景定义，未来的商业生态也有场景搭建。
最后，传统啤酒企业，特别是国内企业，通过低价高产的工业啤酒推动销售额的方式已显颓势。啤酒的高端化和多元化已成为势不可挡的趋势，精酿啤酒日渐成为国内消费者的新宠。如何应对消费者口味和消费能力的变化，开拓高端啤酒市场，这既是一个挑战，同时也是一个机遇。
