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传统烟酒店终端转型升级路径指引(2)

2018-03-29 07:56  中国酒业新闻  佳酿网  字号:【】【】【】  参与评论  阅读:

叁▐ 走出去找客户。调研中,一些门店的位置很一般,然而“市口不好,生意好”。这些烟酒店的老板们不受限于门店零售,他们主动寻找一些销售机会,通过代理分销产品或者拓展团购客户的形式,把生意做出家门口。反观那些经营不下去的终端,都在等着客户上门,然而等上门的却是业务员!

肆▐ 诚信经营,热情周到,客户口碑好。我们有一家终端客户,门店装修很好,酒柜大、产品多。去年新品上市时,我们协议进店并承诺给予展示费用。3个月过去了没卖一瓶,期间业务员每次过去总是爱理不理,好像有深仇大恨。协议结束后,我们果断退出。兑付陈列费时,业务员惊讶地发现,其与大量经销商签订了展示协议,原来是骗费用的。不晓得其他经销商还会不会再次续约,反正我们是不会了。

站在风口等风来

除了上面总结的几点成功经验外,需要进一步发展的烟酒店终端必须要快马加鞭,加快速度站在风口,等风来。以下建议内容,只对渴望把烟酒店作为事业而不是养老店的读者有效。

● 一要彻底斩断“依靠信息不透明,赚取超高利润”的念想。

踏实经营,通过产品品类丰富、服务创新升级,开展会员营销、体验式营销以及精准营销提高客户满意度,增加客户粘性,以增加门店日常经营收益。

● 二要转变思想,主动研究、践行新型零售模式。

利用互联网技术、新的管理工具、大数据全面改造传统烟酒店销售格局,提升经营管理水平,打铁还需自身硬,升级内部软硬实力是关键。

● 三要突破业务经营对门店区位、面积等限制,拓展业务半径。

通过积极走出去开发团购客户、开展异业联盟合作以及自建平台等形式赢得市场竞争先发优势,并改坐商为行商。

● 四要选择实力连锁品牌。

加盟一个连锁平台,依托连锁平台的渠道品牌力背书、产品采购优势、融资优势、管理优势、创新的业务模式以及圈层优势全面提升自身盈利水平。连锁业态在各行业开始盛行,在一线城市以及发达二线城市,烟酒店连锁业态盛行。这种经营模式克服了个体烟酒店规模不经济的问题,降低了采购成本,提高了运行效率,容易形成渠道品牌优势,给消费者形成良好的体验。

销售终端直面消费者,对消费者的喜乐哀怨最直观、最敏感、也最真实。

所以,对于烟酒行业终端商而言,把握住上述趋势,并利用自身贴近市场的优势,扬长避短,服务好消费者,必能在产业价值链体系中始终占据重要的一席。

关键词:酒类营销 营销技巧 烟酒店  来源:华夏酒报  邓杰
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