所在位置:佳酿网 > 酒类营销 >

学会以下五条 小品牌将迎来自己的春天

2017-02-15 10:13  中国酒业新闻  佳酿网  字号:【】【】【】  参与评论  阅读:

经济复苏之路漫漫,大企业尚在断臂求存,有什么方式可以让在死亡线上挣扎的小企业或小品牌们活下去?

2016年可以说一个并购年,滴滴与优步合并,美团与大众点评联姻,去哪儿网与携程、艺龙成为一家等等,新年伊始,是不是会有更多寡头式的企业出现?

大企业无论实力、资金、引流、应对风险的能力都远大于中小企业,当中小企业好不容易发现了一个市场机会并意图生根发芽时,很容易被大企业盯上从而被扼杀或并购,还有什么方式可以让在死亡线上挣扎的小企业或小品牌们活下去?

中小企业在综合实力上无法与大企业抗衡,更多地需要从战略与策略上进行思考并加以运用,才有可能以小博大,至少也可以建立根据地市场或者吸引一批忠实的种子粉丝。

具体有以下五种方式:

1、沉锚效应

2、降低可实施门槛

3、期望值超出

4、目标趋近效应

5、重建消费者心理认知

一、沉锚效应

沉锚效应是指人们对某人某物做出判断时,易受第一印象或第一信息支配,就像沉入海底的锚一样把人们的思维固定在某处。

有心理学家做过一个实验,让2名学生各做30道题目中的一半,让甲生做对前面15道题,让乙生做对后15道题,然后让一组被试者对甲乙两名学生做出评价,结果被试者大多数认为甲生比乙生聪明,这一实验也就得出了沉锚效应(第一印象效应)。

面对大品牌当道的局面下,消费者对小品牌的第一印象没有对大品牌来得直接与刺激,这是锚定效应对小品牌的不利影响。

但小品牌也可以借助锚定效应,将不利影响变成有利影响,在产品定位、经营方式、推广方式都向行业龙头学习或模仿,先解决自己的生存问题,而后在实际的经营过程(学习与模仿)之中发现新的可以与大品牌抗衡的机会。

消费者对大品牌的认知已基本成型,对小品牌的认知不强,这时候将自身锚定于大品牌的一些产品或推广方式上,也便于消费者快速提高认知度,不过中国大量的企业并没有将沉锚效应利用好,而是堂而皇之地抄袭和山寨。

华莱士连锁快餐店所销售的产品与肯德基、麦当劳几乎一模一样,宣传的套路与方式都相差无几,但华莱士坚持不一样的地方——价格优势以及全鸡套餐,让其在四五线城市活得还比较滋润,这就是成功使用了锚定效应,快速让消费者知道自己是做什么的,找出大品牌没有顾及到的方面,形成了自己的竞争优势。

二、降低可实施门槛

大品牌一直是所处行业的领导者,但即使是世界五百强或者百年老品牌所处的行业也会存在一些细分领域或者细分市场,抓住其中的一块细分市场就有可能有新的机会。

即便是小品牌发掘的机会,大品牌也会依靠自身的综合实力直接并购或大肆跟进,将小品牌扼杀在萌芽之中,这时候就需要在实施门槛上做文章,让大品牌看不上的或者轻意无法跟进。

降低可实施门槛的意思就是当发现完成一个大的目标有难度,便考虑将其拆分成小的目标先达成,其实跟目标跑10公里,最开始先跑2公里是同一个道理。

此外,在覆盖消费群体上也可以降低实施门槛,如果你的竞争对手的主要消费群体是女性,那么你就可以考虑将门槛降低,将女性细分为小孩、年轻人、中年人、老年人,满足并服务好其中的某一个年龄段的人群即可。

可口可乐与百事可乐这两个世代冤家,相恨相杀多年,可口可乐早在二战时期就已成为可乐霸主,也让可乐成为男女老少都喜欢喝的饮料。在面对可乐的庞大群体时,百事可乐将自己的群体细分为喜欢新鲜、刺激的年轻人,一直到现在主打的诉求也都是年轻人这一群体,同样做到了与可口可乐分庭抗礼的规模。

可口可乐一直倡导的正宗的可乐,让男女老少都喜欢,而百事倡导年轻人的可乐,这使得可口可乐轻意不敢跟进,如果跟进会违背可口可乐之前坚持的大众都喜欢的这一初衷。

有人会说,百事自身也有着强大的实力,不是所谓的小品牌小企业,这确实是,不过百事也是从一家默默无闻的企业通过这种方式逐渐发展而来。

类似的企业也有不少,例如于江苏的卫岗乳业、广东元朗食品、浙江长鼻王食品、类似大富豪、金龙泉、金星、珠江等地域性的啤酒品牌等等都不是全国性的大品牌,他们所处的也是高度竞争行业,但他们都在各自的区域市场如地头蛇一般的存在,这对于小品牌而言就是值得学习与借鉴。

关键词:酒类营销 品牌价值 消费者  来源:销售与市场  余五洲
商业信息