据报道，因受中国政府反腐倡廉政策的影响，葡萄酒在中国市场遇冷，但国际葡萄酒及烈酒展览会(Vinexpo)大胆预测，2015年中国的葡萄酒市场有望实现恢复性增长。这种基于国内中产阶级逐渐成形、葡萄酒消费人群日益增多的论断受到国内专家的肯定。实际上，葡萄酒...

目前，国内白酒市场持续低迷，葡萄酒增长缓慢。进口啤酒却呈现出形势大好的势头，仅去年上半年，中国进口啤酒同比增长111.5%。由于年轻消费群体崛起、进口啤酒商垄断程度降低、价格降低越发亲民等诸多因素影响，进口啤酒大量涌入国内市...

为什么红葡萄酒在中国市场上非常畅销，而白葡萄酒却备受冷落呢？本文将为您揭晓其中的谜底。...

2015年1-2月海关最新进口葡萄酒数量数据显示为5.8万吨，同比增长29.8%,预示着市场复苏明显，虽然瓶单价继续下降，反映竞争激烈，但笔者认为这反而是好事，进口葡萄酒行业没有领导者。测算市场集中度的赫芬达尔赫希曼(HHI)指数仅仅是111，属于竞争非常激烈的...

2015年春节一过，百威出品预调酒产品、春季糖酒会关注预调酒等信息给火爆预调酒品类又添了一把柴，各行各业的企业都加入了预调酒的竞争行列，也引起行业对预调酒新的兴趣，究竟什么样的企业可以做预调酒。 预调酒的定义和文化 预调酒全称预调鸡尾酒，其首先...

由于题主提问时并没有严格限定在工业啤酒(拉格)还是精酿啤酒(艾尔)的讨论范畴内，既然是围绕国产淡啤，那么以下的讨论范畴就限定在工业淡啤咯(麦芽浓度 12P max，6vol max) 如果一款啤酒清淡如水，你还会购买吗?啤酒味道浓厚就对了，谁都希望自己能品尝到充...

国家发改委和商务部3月13日联合发布了《外商投资产业指导目录(2015年修订)》，将于4月10日施行，外资进入名优白酒股权比例的限制被取消。中国酒业是不是站在了并购的大风口上? 2015下半年开始后一年，是行业内产业整合和重组比较好的时机。3月24日，全国糖酒...

在刚刚落幕的全国两会上，有个炙手可热的关键词一带一路，被35个全国人大代表团反复提及。李克强总理在政府工作报告中连续提及三次，中国外交部部长王毅称其为2015中国外交的关键词。 根据《华夏酒报》记者综合各方面获得的消息，即将于3月底召开的博鳌亚洲...

给我开一瓶1982年的拉菲。这是周润发在电影里的一句台词，影响了很多中国人对名酒的判断标准。 1982年是公认的好年份，那一年所有的法国红酒都能卖出高价，尤以拉菲为甚。著名美国酒评家Parker(罗伯特帕克，在葡萄酒界影响力非常大，甚至可以影响到葡萄酒的...

在主力消费群变化的压力下，传统高端白酒风光不再。而备受年轻消费者欢迎的预调酒和起泡酒等正成为市场新宠。随着多家酒企近期宣布进军预调酒，预计行业渠道和广告竞争将更加激烈。而起泡酒方面仍是国外品牌占据绝对优势。 预调酒：多强混战激烈 近年来，迅...

今年国内白酒行业的发展是否将强劲复苏?近日，经详实考察调研，专业细致分析，中信证券食品饮料行业首席分析师黄巍给出结论：行业筑底，新业态成亮点。今日，煮酒网独家发布《2015年度新形势下中国白酒行业调查报告》，一起来看看黄巍对于2015年白酒行业的看...

加州，可谓是美国葡萄酒的朝圣地。它是美国最重要、面积最大的葡萄酒产区，占据了该国西海岸2/3的面积。加州的葡萄酒产量占美国的90%，如果把加州当成一个国家，它将是全球第四大葡萄酒产区。加州葡萄酒不断赢得国内和国际上的接受和认可，其销量与日俱增。...

全宇宙的人都挤在了成都糖酒会。一则微信在朋友圈中点击量迅速破万，可见春季糖酒会的热闹。3月26~28日，第92届全国春季糖酒会在成都举行，与往届相比，今年糖酒会的交易功能在减弱，而平台功能则在增强，论坛扎堆上演，国内外酒商蜂拥而至，糖酒会正从全国...

导读： 在第92届全国糖酒会主题论坛上，尼尔森发布《解读经济新常态下的白酒市场新机遇》报告，指出随着白酒消费的大众化趋势愈加明显，中国白酒市场正经历着从商务需求向自我享受及休闲社交的需求转换。白酒厂商需打破旧思维，以新的渠道和营销模式，刺激新...

酒业巨头论道创新发展方向 3月25日，2015年中国白酒创新发展合作论坛在成都召开。酒业泰斗、贵州茅台集团名誉董事长季克良、中国酒业协会白酒分会秘书长宋书玉、中信证券食品饮料行业首席分析师黄巍等嘉宾纷纷出席论坛，共同论道酒业未来。 在2015年中国白酒...

海关方面的数据显示，2014年以来，山东口岸葡萄酒月度进口量波动明显。记者注意到，2014年12月份山东口岸进口葡萄酒724.3万升，为年内次高，但依然比去年减少8.9%。在价格方面，2014年2月份山东口岸葡萄酒月度进口均价达到每升20.5元的历史次高位后迅速回落...