据最新权威酒业研究数据报告，2015年1-4月，白酒生产4074587.89千升，同比增长3.59%;啤酒产量为14575914.01千升，同比下降4.62%;葡萄酒322236.46千升，同比增长15.03%。1-4月，白酒利润增5.1%，啤酒营收增速回落至1.3%，葡萄酒营收增速回落至11.4%。
究竟这些数据透露出什么信息呢?下半年酒业又将面临怎样的发展趋势呢?
白酒：利润增5.1% 山东、江苏产量微降
据统计数据显示：2015年1-4月生产白酒4074587.89千升，同比增长3.59%，12省市1-4月产量出现下降。天津市、黑龙江省、江西省、云南省、贵州省1-4月累计产量增幅排名前五，天津市增长31.69%。
利润方面，白酒1-4月利润增5.1%，呈现加速增长势头。从今年上半年白酒市场的发展来看，经过一段时间的调整，白酒业已出现回暖迹象。从茅台、五粮液、洋河、汾酒等酒企2014年股东大会透露的信息来看，企业的市场、产品调整仍将继续，高端白酒价格已逐步企稳，这对下半年白酒行业的发展释放出来了积极的信号。
对此，思卓营销王亮分析，现在白酒行业相比同期比较来看，已经有所好转，但是对于是否回暖与触底反弹，还是要持谨慎乐观态度。
有三个因素将持续影响行业与企业：因素一、宏观经济，白酒行业的增长同宏观经济的形势密不可分，两者互为依存，现在宏观经济增速放缓至7%;因素二、国家政策，国家对白酒，特别是高端白酒的政策并没有松动;因素三、白酒行业自身调整，白酒行业自2013年进入深度调整期，亏损面扩大，行业整体效益不断下滑，经过两年多的产业调整，白酒企业逐步适应了产业发展的新常态。
目前，白酒一线品牌基本定型，二线品牌对其他区域性品牌形成挤压，区域性品牌生存的空间有限，白酒行业现在最主要的竞争集中在大众酒的竞争，直接对酒企的影响有两个，一个是品牌集中度提升，另一个是大众酒的产能被放大，有产能过剩的隐患。
从六大白酒产区来看，贵州、四川、河南、湖北四产区产量增幅明显，其中贵州、湖北增幅在10%以上，分别为14.67%、11.14%。而山东、江苏两大产区产量呈现小幅下滑，分别下降了-1.46%、-2.78%。
在贵州、四川等白酒主产区，地方政府在政策上给予了极大的支持，大力推动了白酒业扩容增产。贵州白酒在今年一季度，出口创汇4347万美元，这与政府与企业的扶持计划息息相关，制定白酒销售渠道返利方案，极大的提高了海外经销商的积极性。四川省政府近日也出台新政，优化产业结构，推进股权多元化，创新营销模式等10条措施确保川酒的发展，目标到2017年末，规模以上白酒企业实现主营业务收入2500亿元，比2013年增长40%。湖北酒的成长在近年来也十分明显，枝江、黄鹤楼、稻花香、石花等酒企快速发展，据湖北酒业协会透露，鄂酒呈现持续快速发展的良好态势，争取五年内实现湖北酒业销售收入过千亿、税利过200亿，而产量的发展只是湖北酒发展的第一步。
随着各大产区的发展，产区与产区之间的竞争将越来越激烈，抱团出击的现象将越来越明显，酒企要想赢得持续发展，势必要团结一致，积极拓展市场。
