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为什么说行业尚未全面复苏?(2)

2017-04-10 10:54  中国酒业新闻  佳酿网  字号:【】【】【】  参与评论  阅读:

畸形消费带来的另一个问题,就是混淆了高端酒和高价酒的界限。一个厂家,只要敢定高价,多高的价格都能卖出去。这种景象让我想起当年大跃进时期的“人有多大胆,地有多大产”完全不顾自然规律的极左思潮。

什么叫高端酒?有品牌价值做基础,同时还有质量、服务做内涵的酒。这种酒的品牌价值在价格当中得到体现,价格当然也比较高。而高价酒只有一个特征与高端酒相同,那就是价格高。高价酒既没品牌做支撑,也没有相应的品质和服务,只有一个高价格。其高价的原因,就是满足那种畸形团购渠道分利需求,因此,这种产品,只能是在特殊时代背景下的产物。随着时代消失,这种产品也就失去了存在的空间。

从现在来看,党中央反腐倡廉的决心不会变,也就是说,这种畸形消费的土壤不存在了。现在的白酒消费回到正常的轨道,现在的团购也正常了,主要就是婚宴、企业单位。所以,随随便便打上高价去卖团购,没那么容易了。团购选品也更多地要考虑性价比。

消费基础不同,这是新一轮发展的重要差别。

第三、竞争将在全国名酒、新全国品牌、区域强势品牌中展开

历经四年的行业调整,我们看到了一些新的全国品牌崛起,比如说洋河;还有一些正在走全国化道路的品牌,比如说郎酒、古井贡酒。这些品牌形成了一股全新的力量,将为这一轮发展带来新的内涵。

洋河很好把握了黄金发展期。在上一轮高速发展中,这个品牌没有盲目的一味追求高价,而是很好地利用了五粮液、国窖1573的价格带空白,有效地进行市场布局,扎实地推进市场基础工作。在行业调整过程中,他们应对迅速,获得了市场主动。如果说洋河以前仅仅是江苏区域品牌的话,那么,经过这一轮调整,已经成为不折不扣的全国化品牌了。

还有郎酒,郎酒的发展在一定程度上与洋河很像。他是酱香酒,也没有盲目攀比茅台的价格,而是用好了茅台价格抬升后的空间,准确定位酱香酒中高端品牌。经过战略聚焦,目前形成了较好的发展态势。还有古井贡,古井贡是行业调整期弯道超车最成功的品牌,他们现在外拓势头也很好。

在我看来,这一轮发展,机会将会集中在新的全国品牌、名酒系列产品,以及区域强势品牌上,竞争主要集中在这三个板块,小酒厂机会不多。

第四、剑南春是不可忽视的力量

剑南春是一个值得单独一说的品牌。

因为剑南春历来是行业第一阵营的名酒品牌,他也有表现很好的高端酒,比如年份酒、东方红,但是他的主力品牌剑南春等价格一直都控制在次高端。可以说,剑南春是次高端领军品牌,还没有哪个现在可以挑战剑南春。

随着行业逐步复苏,茅台五粮液价格持续上行之后,次高端变成了其他品牌首先争夺的目标。尽管这种争夺将在名酒系列酒、新全国品牌、区域强势品牌当中进行,但不可忽略是,次高端领军品牌剑南春,以及剑南春这两年发展势头很好的系列酒金剑南、银剑南、绵竹大曲等。

所以,剑南春在市场上,有他特殊的影响力。虽然现在,这家企业有些特殊情况,没有怎么发声和发力,但他的一举一动都会对这个市场的发展造成影响。

最后,我给经销商朋友提出一些建议。虽然行业已经出于复苏的阶段,但经销商选择产品,还要保持必要的冷静和谨慎,看清行业发展的趋势,避免单纯从产品利润率和市场费用两方面来考核产品。

经销商追逐利润是天性,重视利润不是问题,但是在选产品过程中,不注重行业发展态势,只是用自己的经验去判断,以利益是唯一选择标准,是危险的。很多时候,利益不过是空中画的饼,周转才是关键,流通企业的利润主要来自于周转,周转越快,利润越高。所以,选择产品首先要把握住行业与品牌发展的态势,而不是简单重复,要重视品牌的附加值。这是我个人对当前行业形势的分析和判断,给经销商朋友们参考。

关键词:弱复苏 十三五 涨价  来源:糖酒快讯  钱雷
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