新零售就是重新构建人-货-场，原来是货(产品)先铺终端，所谓的终端就是“场”，然后再接触消费者。现在利用互联网新技术构建“人货场”模式，通过吸引消费者打造场景，然后实现卖货，也就是门店+社群+新零售的模式。那么新零售模式能够为传统酒企带来什么好处呢?
老田认为新零售能够解决传统酒企的三种问题：
第一，解决原点人群的培育工作。
传统酒企需要通过分销体系和渠道网络与消费者进行连接，此种连接关系非常脆弱，且无法与消费者直接关联。在移动互联网时代，人的消费行动更加自由，自由获取信息，自由链接，品牌要想用传统推广传播方式和源点消费人群建立链接将非常困难。
新零售是大势所趋，是建立在消费升级和消费者高数字化的基础之上，与互联网逐步释放的经济与社会价值相匹配。传统酒企可以通过新零售品牌体验中心模式进行原点消费人群培育。新零售终端将品牌文化、产品体验、消费者教育、深度互动等功能综合起来，让核心消费人群和潜在消费人群与品牌深度互动，建立强链接。例如，行业龙头企业五粮液紧抓消费场景、消费习惯的新变化，抓新零售发展趋势，主动拥抱互联网，创新推出全新门店品牌“五粮e店”，正式开启白酒制造企业的新零售商业实践，标志着中国白酒品牌新零售时代来临。
同时卓鹏战略服务的中国沈酒、泸州老窖五行和合养生酒亦是导入新零售品牌体验中心连锁扩张模式，以“门店+社群+移动商城”模式进行核心消费者消费频次与消费场景的培养。
我们构建一个品牌需要建立一个圆心，把消费者请进来，在这里面进行品牌文化、产品体验、消费者教育、深度互动和品鉴交流等，我们需要建立一个这样的场景来进行原点人群的培育工作。
第二，解决新团购营销场景问题。
过去团购主要是关系营销，有人脉有团购，没有人脉就没团购;有关系就有团购，没关系就没团购;三公以前有团购，三公以后无团购。现如今，我们面临着如何系统化转型、导入系统化、联盟化、圈层化新团购系统的团购营销革命，也就是说如何利用新零售品牌体验中心这一场景将金融系统、商学院系统、俱乐部系统，圈层、车友会、马会、商会、名企系统连接起来，从零散公关到场景化营销、体验营销。也就是我们的团购要进行四大转变，从走出去到请进来，从请客团购到体验团购，从粗放管理到大数据化管理，从体贴服务到定点深度服务!这样的新团购可以借助新零售终端化场景与核心消费者建立强关系。原来我们为了搞定市场而搞定市场，现在政府不喝酒了或者消费能力下降了，我们就需要搭建一个场景，通过请进来走出去的办法，对一些商务人群进行系统公关。
