酒业家从权威渠道获得的最新消息，五粮液、洋河、泸州老窖也纷纷涉足健康白酒领域，其新品贵泓荞酒、双沟莜清、绿豆大曲或均将在今年三月份春季糖酒会期间正式亮相，劲牌公司旗下毛铺苦荞酒年销售额破10亿元后，多家一线酒企跟风进军健康白酒。
酒业家在五粮液经销商处了解到，五粮液保健酒公司出品的贵泓国荞酒，将在二月底出样，三月份正式上市。
据了解，贵泓国荞分为38度、42度、52度三个度数，包装有水晶瓶、纸盒包装、倒纺锤扁形瓶等多种规格，上述经销商介绍，贵泓国荞酒各款产品目前定价尚未明确，“毛铺苦荞酒去年卖得让人眼红，五粮液品牌背书下的健康白酒这次会尽量走大众消费，价位不会太高”。
双沟莜清或是洋河2016年的主推产品
洋河1号官方微博2月15日发布的消息，洋河酒厂将在2016年推出新品“双沟莜清”，据洋河工作人员介绍，双沟莜清共分为莜麦、燕麦、荞麦三种，是洋河推出的一款主打健康的养生酒。
“早前就听说公司今年要主推一款这样的(健康白酒)产品，年后上班的大会上刚刚宣布”，洋河经销商告诉酒业家记者，三款产品售价分别在300元、200元、100元三个价位段，目前各项宣传资料尚未到位，最快将在半个月后下达相应政策、逐步投放至市场。
据洋河1号官微回复，莜清产品的宣传语为“双沟莜清有三宝，养心护肝降三高”，且将成为公司2016年的主推产品。
而此前不久，记者在泸州老窖大商处品尝到泸州老窖即将即将上市的健康白酒新品——绿豆大曲。，宣传口号是“绿豆大曲——亲热更清热”，主要定位在商务宴请和朋友聚会。
“健康白酒”可以是白酒行业很好的亚品类
正一堂董事长杨光接受酒业家记者采访时表示，大酒企纷纷涉足健康白酒，是因为主流酒企业绩回暖趋于稳定，酒厂已经有心里去布局未来。而毛铺苦荞酒的大卖，显现出了一条行业发展趋势：消费者对健康白酒的需求已经不再是过去喝冲着“治病”这种模糊宣传喝保健酒的小众需求。
此外，“从十几元的劲酒到一百多元的毛铺苦荞酒，毛铺苦荞酒的消费者已经在逐步跳脱出了原有劲酒的消费人群。而基于对劲牌品牌认可而购买毛铺苦荞酒的消费也说明随着消费者对健康白酒的需求度提升，可以接受更高的价位段”，杨光认为健康白酒可以成为行业一种发展趋势。
“过去一轮白酒企业的产品创新上，太偏向于走‘新、奇、特’了”，海纳机构总经理吕咸逊接受酒业家记者采访时则以玛咖酒为例，这些产品往往会过分强调添加物的功能性，但实际消费者喝酒的意义如果在于治病则不如直接吃药。
与保健酒不同的是健康白酒首先定位于酒，吕咸逊用“温和、刺激性不强”来形容健康白酒，例如，脉动是在纯净水而非保健酒基础上推出的，使消费者在正常购买外能够得到一些既得利益，符合消费趋势的。
上述泸州老窖经销商表示，健康白酒目前在市场上有一定空间，未来前景主要取决于如何进行市场运作。杨光则认为，健康白酒的突破在于能否被消费者接受、养成消费习惯可以在白酒的主流消费场合进行饮用，而对非保健酒的小众需求。他建议“新入伙”的酒企做口感好的产品、将消费习惯的培育当做市场突破口;扎实做市场，做长期培育，而不像锐澳之后预调酒行业盲目跟风，造成“来得快，去得快”的结局。
吕咸逊预测，白酒行业未来的两段化的趋势会特别明显：一方面是向主类产品的集中化趋势，对接主流消费需求;另一方面向个性化特色化趋势，对接分散化。
因此，他认为健康白酒可以成为白酒行业的亚品类，企业经营者在运作上要采用白酒的运作方式来做营销，对接细分市场，但不能寄希望于它能取代主流香型。
对于健康白酒的市场运作，也有受访白酒专家表示了自己的担忧：保健酒和健康白酒有着完全不同的执行标准。比如劲酒是国家批复保健功能的保健酒，可以对部分保健功效进行宣传，但非保健酒则不能宣传功效，五粮液贵泓国荞酒的产品类型为植物类露酒，归于配制酒范畴不属于保健酒，不能做功效宣传。
记者查询资料知，保健品的“药健字”在2004年前已被取消，药食同源食品不能宣传功效，“执行的是普通蒸馏酒的标准还是保健酒的标准，定义上确认，对市场宣传的才合法有依据”，上述白酒专家指出。
记者注意到，有多年保健酒运作经验的劲牌公司在运作毛铺苦荞酒时，在各方面公开宣传中都是以酒为主，未曾提及与苦荞相关的降三高等功能。也有业内人士表示，虽然洋河、五粮液、泸州老窖都有对健康酒的运作经验，但与劲牌公司多年运作保健酒二十余年的市场经验相比，仍存很大差距，在这一特殊品类上的市场运作能力可能成为上述几家企业的短板。
