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2017葡萄酒行业“九大流行趋势”

2017-02-15 09:17  中国酒业新闻  佳酿网  字号:【】【】【】  参与评论  阅读:

时光荏苒。2016年,葡萄酒行业调整不断深化,整个行业在产能、库存、产品结构等方面的泡沫正在逐渐消退,产品的品牌优势逐渐凸显。2017年,我们面临的不是要不要互联网的问题,而是如何应用互联网的问题。回顾2016全年,不难看出中国葡萄酒产业模式发展将经历这九大趋势。

趋势一:“大单品”时代正在到来

这是一个盛产大单品的时代,也是一个需要聚焦的时代。近两年,各企业纷纷推出自己的新产品,其目标,则皆是要打造成“明星大单品”,旨在通过某一突出的品牌系列产品引领整体销售,塑造单品牌超过数亿元甚至数十亿元的超级跑量产品。如今,葡萄酒企业已经从传统的渠道驱动向价值驱动转变。在这个过程中,上中下游的资源整合能力非常关键,也是未来竞争力的核心所在。从本质上说,大单品是非做不可。

趋势二:“经销商”不会消失

经销商这个行当不会消失,但现在的很多经销商会消失,因为市场变了,很多现在的经销商已经不适应市场的发展了。你必须拿服务来和用户做价值交换,所以,你必须要明白你在创造什么价值。

趋势三:“电商+连锁”风生水起

在美国、日本等发达国家,连锁店的销售占比能达到60%,而中国目前还不到10%。因此,从宏观趋势来看,电商以及线下连锁的发展是必然的。

随着互联网时代的来临,电商渠道建设是酒水行业无法回避的问题。众多资源布局电商与线下大连锁渠道其实是一个提前占位的过程。单纯的电商渠道的发展其实正处在一个“瓶颈”阶段,即以往单纯靠流量、资金投入、透支大品牌的模式已经难以奏效,因此必须要做出调整,找到更好的发展模式,而诸多连锁企业也在不断试错中找寻适合自己的发展道路。基于双方同谋突破的需求,电商渠道与大连锁渠道在2016年经历了快速的发展与整合。

趋势四:“智能化”的葡萄酒教育或将出现

葡萄酒的教育将出现依托于互联网和智能化的新形态。将出现大型的在线课程学习平台。以兴趣导向,简单注册,网上完成,不受时空限制。课程免费居多,部分收费。世界各地的授课者和学习者通过主题连接起来。所以,有一天,同时在线听你课的人有10万人,你一点都不要惊讶。

关键词:大单品 经销商 电商  来源:葡萄酒研究  陆离
(责任编辑:程亚利)
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