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户外场景化消费是酒水新渠道的增量机会(2)

2018-05-02 11:43  中国酒业新闻  佳酿网  字号:【】【】【】  参与评论  阅读:

“品牌应洞悉各个市场的消费者行为,理解其中的差异性和渠道结构。对于厂商和零售商而言,构建户外战略必将会有显著的回报。”凯度消费者指数大中华区总经理虞坚表示:“品牌想要寻求市场的增量机会,就必须关注户外消费市场。多元化的生活方式和满足即时消费的需求是品牌面临的新挑战。成功的品牌必须专注重点户外消费渠道,寻求建立品牌与重要消费场景的深度关联。 ”

这个报告总体来讲对我们有两点启发,一是现代渠道比如商超、便利店、新零售便利店开始兴起,无人售货店、无人售货机开始普及,这让我们的消费场景无处不在。另外一点跟国外同步并举,比如咖啡厅、餐厅、酒店,随着人们的生活方式和消费习惯的改变,场景营销的改变,在咖啡厅,可以咖啡+图书、咖啡+家具、咖啡+服装等等;酒店也可以变成卖场,餐厅也可以满足一些便利性的需求。

从对行业的影响来看,我们要关注几点:

1、户外场景的多元化。不能说自己是做快消品的,就只布局便利店,做酒水的,就只布局餐饮、烟酒店渠道等等,你要根据你的产品特性,去布局多元化渠道。如果你是茶产业人员,可以进行时尚化、连锁化探索,比如因味茶、喜茶等,可以进行新零售的布局,也可以增加产品购买便利性。

2、对于户外产品消费的便利化、人性化。人们在户外时,就是一个户外消费的场景,你的产品能不能更加便利,更加人性化,让产品便于携带更容易购买,可以剂量和规格更小一些,便于携带,也可以方便二次利用等等。

3、户外推广的交互化。现代是传统推广到内容推广的过度阶段,推广场景要多元化,互联网时代,圈层时代来临,针对不同的场景要做不同的内容推广、不同的信息推广,这样你的产品才能无处不在。

4、户外消费定位生活方式化。你的产品会导致专业化的户外产品的出现,比方说一些低度酒精饮料的场景化,我们看到江小白现在也在走这种生活方式的路线,小酒很适合户外消费;锐澳等利口酒也适合户外消费,一些低度的果露酒也适合场景化消费,一些具有地方特色的酒也适合场景化消费,等等。你的场景化和生活化的定位方式会倒推一些专业化或者窄众化的产品和品牌的崛起。

关键词:户外消费 场景营销  来源:老田煮酒  田卓鹏
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