瓶塞是保护葡萄酒的最重要防线,软木塞可以阻止空气对葡萄酒的快速氧化。木塞质量的好坏、大小,以及是否受到感染,抑或变型产生细缝等,都会影响葡萄酒的品质。下面佳酿网小编从葡萄酒的瓶塞教大家判断葡萄酒的品质,赶紧来看看吧。...
伊慕沙兹堡雷司令逐粒枯萄精选甜白每次在拍卖会上都拍出令人惊叹的高价。伊慕沙兹堡雷司令逐粒枯萄精选甜白葡萄酒口感奢华成熟,蜜的甜与橘的酸交相辉映;由于伊慕沙兹堡雷司令逐粒枯萄精选甜白对生产条件要求极高,产量极少,目前在全世界只能找到7个年份;佳...
卢瓦尔河谷(Loire Valley)素有“法国后花园”的美誉,王公贵族在文艺复兴时期聚集于此,自此该地成为充满艺术人文气息的富饶之地。这三款酒来自卢瓦尔河谷不同的子产区,且它们在风格和酿制工艺方面都非常不同。卢瓦尔河是法国境内最长的河,约800座被葡萄园...
大德园位于莫雷-圣-丹尼(Morey-Saint-Denis)南部。大德园和罗曼尼(La Romanee)、罗曼尼·康帝(La Romanee Conti)还有拉塔什(La Tache)一道,被列为勃艮四大独家经营的家族酒庄。大德园的葡萄酒一直充满神秘色彩,也被视为勃艮第最好的葡萄酒之一。...
与亲密爱人饮酒,一切都要讲究起来。不止是气氛与环境要搭配,酒品自然也不能落后。要想使二人世界的约会更加隆重,一定不要错过选择香槟。借着烛光看着香槟杯里细腻的泡泡缓缓升起,缠缠绵绵一切尽在不言中。下面佳酿网小编为大家推荐5款最适合与亲密爱人饮...
人们常说,女人就像葡萄酒一样,性格与风格多样,各有千秋。如果要送礼物给女人,不妨为充满魅力的她送上一支符合她性格的葡萄酒再合适不过。一般来说,选择一些品质尚佳、口感适中、清新的葡萄酒赠送给她会更适合。...
卢瓦尔河谷的葡萄酒风格多变,据说连红葡萄酒也须冰镇过再品尝,才能尝出独特的风味。卢瓦尔河是法国境内最长的河,约800座被葡萄园包围的宏伟城堡散步在广阔的流域。卢瓦尔河谷(Loire Valley)素有“法国后花园”的美誉,王公贵族在文艺复兴时期聚集于此,自...
在第18届Amphore有机葡萄酒大赛上,一款有机小农香槟非常惹眼,一举夺得了金牌的称号。下面佳酿网小编为大家介绍这款金牌有机香槟的品鉴心得,一起来看看吧。...
智利是世界上最重要的葡萄酒生产国之一。如今,越来越多的智利葡萄酒开始出现在全球视野里,频频受到国际认可。圣酿(Sena)、活灵魂(Almaviva)、阿帕塔丘(clos apalta)、以及蒙特斯欧法M(montes alpha m)这四款佼佼者,绝对算得上是智利葡萄酒中的四大天王。下...
“颜色是近乎于墨黑的深紫色,紫色的边缘。香气徐徐飘来,几分钟之后开始轰鸣,呈现烟熏香和黑莓、樱桃、甘草的香气,还有明显的松露和灌木丛的气息......”这是美国著名酒评家罗伯特·帕克在2003年对其评出的满分酒——2000年份柏图斯酒庄干红葡萄酒(Petrus)...
Chambertin香贝天特级园产出的葡萄酒由于受拿破仑的亲睐,被称为“王者之酒”(尽管拿破仑喜爱它的方式是兑水来喝)也让英国诗人Hilaire Belloc 写下了这样的诗句:“我忘了这地方的名字,我也不记得身边的姑娘姓甚名谁,我只记得那天喝的酒叫香贝天。” 1874年...
贝尔立凯酒庄是圣埃美隆产区最古老的酒庄之一,贝尔立凯酒庄创建于1768年。更引人注意的是,贝尔立凯酒庄是圣埃美隆产区第一家以酒庄名义出售葡萄酒的酒庄。贝尔立凯酒庄现在由帕特里克(Patrick)和杰罗姆•雷斯肯(Jerome de Lesquen)共同管理。...
姜酒是以药食兼用的生姜为主要原料,配以荔枝、大枣等辅料,经过严格、精细的加工生产的保健酒。生姜是重要的药食兼用蔬菜,具有驱风发汗、温中散寒等作用,常用于治疗伤风感冒、恶心、呕吐和痛经等症。由于冬季会引起感冒,所以姜酒是最好的饮品之一,下面佳...
什么是奶酒?你可千万不要以为奶酒就是牛奶加酒精勾兑一下就是奶酒了。真正的奶酒是以动物乳、乳清或乳清粉等为主要原料,经发酵等工艺酿制而成的饮料酒。由于市场上有假奶酒存在,为了帮助大家选购到真正的奶酒,下面佳酿网小编教大家选购奶酒的3个注意要点....
包菜有着极其丰富的营养,包菜富含叶酸,而叶酸对巨幼细胞贫血和胎儿畸形有很好的预防作用,因此,怀孕妇女及生长发育时期的儿童、青少年应该多吃。包菜有凉拌,炝炒等等种做法,下面佳酿网小编教大家做手撕包菜炒肉,采用潇湘风味菜式,爽脆微酸,口味鲜美。...
提到啤酒,大家往往会想到啤酒是夏天的饮品,特别是冰镇啤酒更是受欢迎。其实啤酒在冬天一样可以饮用,并且在冬天常喝啤酒有多种保健作用。下面佳酿网小编为大家介绍在冬天喝啤酒的10个好处,赶紧来看看吧。...