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收藏葡萄酒需注意的问题 日期：2012-07-25 11:35:28
葡萄酒收藏，已经成为一个渐热的话题，很多人把它看成是品位的象征。可是，收藏红酒却有很多的学问在里面，首先要挑选适合的红酒进行收藏，要保障其稀有性，其次，还要会保存，葡萄酒保存起来比白酒还要娇贵。...
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青岛啤酒节即将开幕 日期：2012-07-25 10:10:05
第22届青岛国际啤酒节开幕在即，24日,啤酒节办公室发布消息,今年要将啤酒城打造成生态园,从国外引进多种树种、草籽,届时,场地绿化面积将达60%以上。同时,啤酒城亮化规模升级,所有照明灯均采用高品质节能灯。最大程度渲染啤酒节“不夜城”的激情氛围。...
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充满诗情画意的奥比昂酒庄 日期：2012-07-24 22:40:06
奥比昂酒庄(Chateau Haut-Brion)不仅仅是一个酿顶级红白酒的酒庄，而是一首诗，一幅涌满诗情的画。从进了奥比昂酒庄 [1]庄门，落坐在挂着深红色绒幕的影视厅开始，所感受的就是精致优雅和诗情画意。 ...
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“超二级酒庄”——雄狮酒庄 日期：2012-07-24 17:20:41
Sui le lion qui ne mord point, Sinon quand 1'ennemi me poing.是雄狮酒庄城墙上的名言，大意是：我是一只威猛的狮子，别惹我，否则我会咬人！雄狮庄创建于十五世纪初期，名称来源于 Leoville的英文解释 Leo（雄狮之意）。该酒庄位于圣朱利安村和波亚克村的...
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里奥威·波斐酒庄起源于宏伟的露维利庄园 日期：2012-07-24 17:14:21
波斐庄园位于法国波尔多的圣朱利安产区，同时也是三个露维利庄园之一，这块优质的葡萄园宝地有着较高比例的老葡萄树，使得这个酒庄充满了无限潜力。葡萄园占地80公顷，土壤是来自吉隆特河的砂砾土以及由风力堆积而成的砂土。葡萄种植比例为65%赤霞珠，25%梅洛...
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波尔多1855列级二级酒庄：里奥威· 巴顿酒庄（Châ 日期：2012-07-24 17:13:39
巴顿庄园位于法国波尔多圣朱利安产区，与大宝庄园和拉斯卡斯庄园相邻。巴顿葡萄园占地47公顷，葡萄树平均树龄30年。种植密度为8000株/公顷，平均单产3000升/公顷。葡萄园所种植葡萄比例为72%赤霞珠，20%梅洛，8%品丽珠。土壤是以深厚的粘土为底层土壤、砂砾土...
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追溯杜夫-维旺酒庄的历史 日期：2012-07-24 17:04:28
杜夫-维旺庄园位于法国波尔多玛歌产区，庄园的历史要追溯到十二世纪，最初由杜夫·杜哈斯家族创建，并以庄主姓氏 “杜夫”命名。杜哈斯家族坐拥庄园超过七个世纪，该家族除了拥有杜夫-维旺庄园外，还拥有玛歌庄园。1824年，庄园被维旺先生买下，更名为“杜夫-...
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法国古安-拉露丝酒庄（Chateau Gruaud Larose） 日期：2012-07-24 16:57:58
古安拉露丝庄园的法语名称是Chateau Gruaud Larose，拉露丝酒庄又译金玫瑰酒庄Chateau Gruaud-Larose，拉露丝酒庄坐落于波尔多左岸Saint Julien， 1725年开始建立建筑城堡，在经过了60年的漫长时期后到了1791年时才正式有了Gruaud Larose这个名字，几百年来因...
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了解拉斯贡酒庄（力士金）（Chateau Lascombes）的发展史 日期：2012-07-24 16:47:35
力士金庄园的起源至少可以追溯到17世纪，当时庄园为杜霍·杜哈斯Durfort de Duras家族所有，这个家族自12世纪以来就在美度地区有着很大的影响力。18世纪中旬前，杜哈斯庄园被一分为二，一部分在后来成为了杜霍庄园Durfort-Vivens，而另一部分庄园落入Chevalie...
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长草甸牧场酒庄赤霞珠葡萄酒（Long Meadow Ranch Cabernet Sauvi 日期：2012-07-24 16:37:18
由于赤霞珠是目前最主流的红葡萄品种，因此在各国的酒标上都可以见到Cabernet Sauvignon的芳踪。长草甸牧场酒庄赤霞珠葡萄酒带有赤霞珠的典型气息，以红色水果的香味为主。入口清脆， 果香丰富， 单宁柔顺，酸度适中，简单易饮。但似乎欠缺些成熟感。 ...
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品鉴嘉威逊—嘉本纳沙威浓赤霞珠葡萄洒 日期：2012-07-24 16:30:58
嘉威逊庄园位于纳帕河谷北部的西尔韦拉多(Silverado)，从1982年约翰·塔彻(JohnThacher)任首席酿酒师后，嘉威逊一直按上升曲线稳步发展，是享誉世界的纳帕谷名庄；嘉威逊庄园的酿酒哲学是“保持其原有风味，又不失庄园特色”，庄园的王牌产区是在寒凉的卡尼罗...
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品鉴拉金酒庄品丽珠葡萄酒 日期：2012-07-24 16:26:54
拉金酒庄是法国波尔多1855年梅铎区第二级列级酒庄之一。品丽珠（Cabernet Franc）主要种植在圣埃米利永地区，给人感觉是不温不火的中性风格，常带有红色水果及植物性香气。...
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品鉴产自美国加利福尼亚纳帕谷的美亚赤霞珠 日期：2012-07-24 16:23:06
这款来自美国加利福尼亚纳帕谷的美亚赤霞珠葡萄酒具有辛香、坚果、巧克力、橡木与香草的香气。香气浓郁。入口甜美，带有成熟的美感， 酸度保持得非常好，使它具有清新度，单宁融合但具有力量，带有肉质感，香气持久。...
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松林庄园的纳帕谷赤霞珠红葡萄酒 日期：2012-07-24 16:19:57
松林庄园在纳帕谷各个风格迥异的葡萄原产地都拥有自营葡萄园，从源头上保证了松林酒品的品质。松林庄园（PINE RIDGE ESTATE）专注于220英亩的葡萄园,并酿制出饱含纳帕谷AVA独特风格的葡萄酒。1978年庄园成立，坚持将旧世界的传统方式和新世界的方式相结合，酿...
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鉴赏鹿跃酒窖费氏庄园加本力苏维翁红葡萄酒 日期：2012-07-24 16:15:30
鹿跃酒窖建于1972年，它是纳帕谷的私人酿酒厂，其拥有者是威妮阿斯提家族(Winiarski)（在波兰语中“威妮阿斯提”意为酿酒师的儿子），创始人沃伦.威妮阿斯(Warren Winiarski)，提1928年出生于美国伊利诺斯州芝加哥市。在意大利求学期间，威妮阿斯提体验到饮用...
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品鉴顶圣酒庄赤霞珠红葡萄酒 日期：2012-07-24 16:10:52
顶圣酒庄归斯格利家族所拥有，该家族自1920年开始就从事葡萄酒酿造。现在酒庄由家族的第三代葡萄酒继承人罗伯特.斯格利打理，同时斯格利家族拥有并经营着法国南部5000英亩的葡萄园和3 个酒庄。家族对葡萄园和酒庄事业有着长远的目标，保持葡萄和葡萄酒品质的...
