1953年，芝华士兄弟公司（Chivas Brothers）为向英国伊莉沙伯皇后加冕典礼致意，特别酿制“皇家礼炮”。“皇家礼炮”的名字来自向到访皇室人员鸣礼炮21响的风俗。这珍贵的二十一年陈酿威士忌，分别盛载红、绿、蓝及棕色瓷樽内，更显雍容华贵。如何品鉴皇家礼...

北京张裕爱斐堡国际酒庄，位于北京市密云县巨各庄镇，是由烟台张裕集团融合美国、意大利、葡萄牙等多国资本，占地1500余亩，于2007年6月全力打造完成爱斐堡。城堡主楼品酒室准备了爱斐堡系列干红、珍藏级干白、冰酒、解百纳、白兰地、起泡酒等几十款葡萄酒供...

朗姆酒是以甘蔗糖蜜为原料生产的一种蒸馏酒，也称为兰姆酒、蓝姆酒或朗姆酒。原产地在古巴，口感甜润、芬芳馥郁。朗姆酒可分为：朗姆白酒、朗姆老酒、淡朗姆酒、朗姆常酒、强香朗姆酒……，含酒精38%～50%、酒液有琥珀色、棕色，也有无色的。...

怀来紫晶葡萄酒庄园的地理位置位于河北省怀来县官厅湖南岸，燕山北麓古长城下，距北京78公里。地处中国优质葡萄酿酒产区、也是中国四大葡萄酒原产地域保护区之一的怀涿盆地核心地带。葡萄园种植面积600余亩，集葡萄种植、葡萄酒酿造、灌装、私藏酒窖服务以及...

人们总是将葡萄酒形容成女性，因为大部分消费者是男性，历史的进程中也一直由男性主导着这份优雅的行业。而今天，女掌门人、女酿酒师、女培训师、女品酒大师、女侍酒师等，朵朵绽放，争奇斗艳，或烈焰、或婉约、或清新淡雅、或浓艳醇香。而且，不同的女人会品...

如果你是红酒的爱好者，你一定听说过朗斐这个红酒品牌，你知道这个品牌背后的故事传奇吗？要知道朗斐的历史还有一个浪漫的爱情故事呢。一起来领略这个美丽的故事吧。...

葡萄在发酵过程中，会将糖分等物质转化为酒精并产生二氧化碳气体。自家酿制时如果把罐口密封得很严实，罐内的气压过大，就很容易将瓶罐撑破发生炸裂。...

土有五色,水有五味。我们常说“一方水土养一方人，一方水土酿一方酒”。确实是这样，不同的自然地貌和人文环境，也赋予了不同地方酒的个性魅力。不可否认，酒与生产储藏它们的建筑有紧密的联系。作为酒文化的载体之一，酒厂建筑应该呈现出更多的地域性和文化...

人们对葡萄酒的狂热显然已经满足，一些有实力的已经开始购买庄园了，现在个人置业葡萄园是没有门槛的，只要你有足够的钱。购买酒庄早已不是企业和企业之间的并购行为。如果你有钱，你可以在在法国买个葡萄园，也可以在法国买地。...

对葡萄酒各大品牌熟悉的的人或许能说出很多著名酒庄的名字来，但是对于这些国外知名酒庄的排名却未必能说得清楚又详细。一起来看看下列法国红酒品牌排名榜吧：...

这道葡萄酒樱桃汤光听听名字都要沉醉了，葡萄酒的甘醇配上樱桃的清新，这会是怎样的一种味道刺激？樱桃是一种小巧又可爱的红色水果，它的味道甘甜可口，小朋友特别喜欢它的色泽。把它和红酒相融合，有着一种神奇的魔力。下面，介绍一种全新的“葡萄酒樱桃汤”...

喜欢喝葡萄酒的人可以通过购买成品来品尝美味葡萄酒，但是如果自己也能亲手制作出美味葡萄酒，这岂不是一件乐事？那么如何才能自酿出美味的葡萄酒呢？佳酿网小编咨询了几位酿酒达人，将酿造葡萄酒的方法整理如下： ...

葡萄酒含有很多营养物质，这些物质对人的皮肤有很好的保养作用。懂得葡萄酒的人都会每天喝上一点，目的就是为了保养容颜。虽然说葡萄酒也是酒类，但葡萄酒对的益处大大超出了葡萄酒中酒精对人体的损害。因此红酒对女性皮肤护理也作出了不少贡献。 ...

这是一个值得激动的好消息：一整条蓝鳍金枪鱼即将经过上海运抵北京！机会难得，蓝鳍金枪鱼在金枪鱼中等级最高，有“金枪鱼之王”、“鱼中劳斯莱斯”的美称。虽然要为以生食为主的日式做法的蓝鳍金枪鱼配酒很有挑战性，但有专业培训师齐绍仁和食家赵胤胤相助，...

红酒的美容养颜效果毋庸置疑，如果女性能够养成用餐时品尝红酒的习惯，让自己有个舒畅宽裕的时间来享受用餐乐趣，不但能够提早刺激脑的饱腹中枢，让自己不会吃得过量，而且对解除压力也很有效果。同样如果能把红酒作为做饭的原料产生的效果也是一样的，下面就...

现代社会，交通的快捷发达使得我们可以接触到各种香料，不管是泰国极辣的调味包、还是日本的辣味鳗鱼寿司卷到德国的胡椒香肠、或者是印度的味道浓烈的的咖喱粉。虽然它们有很大不同，却也有一个共同点;味道都会被甜度高的白葡萄酒所加强，比如琼瑶浆、雷司令...