名贵美酒加顶级食材，让皮埃蒙特成为爱吃爱喝之人心目中的胜地。 皮埃蒙特（Piedmont）是我较晚才去探访的意大利地区，早年我在意大利旅行，走遍托斯卡尼省（佛罗伦萨、比萨、锡耶那）、威尼托省(威尼斯、维奇札、巴多瓦)、拉齐奥省（罗马）、坎佩尼亚（那不...

现代社会的喧嚣繁杂和严重污染，一度让女人失去了静心品味生活的闲情逸致，健康纯净的美颜也与我们渐行渐远。殊不知，红酒才是女人最好的朋友… 在酿造红酒的葡萄果肉中含有超强抗氧化剂，保护细胞和器官免受氧化，令肌肤恢复美白光泽。而葡萄籽富含的营养物...

选择一款合适的红酒似乎是有些难度的，特别是对于那些对红酒研究不多的外行人。如何快速学会选择一款合适的红酒呢？在前年的一次派对上，笔者曾请教过资深红酒达人在选购葡萄酒方面的心得。谈话中颇感意外地发现，原来除了红酒的丰富果香以外，它相对鲜为人知...

春季不减肥，夏季徒伤悲。这充分说明减肥对于夏天的重要性，美丽的衣裙将无法遮掩你那粗壮的大象腿，一圈又一圈的游泳圈，面对肥胖，你还能无动于衷吗？还不赶快在夏季开始你的减肥大战。该怎么办呢？先不要着急，佳酿网小编介绍一种全新的红酒花草减肥偏方给...

葡萄酒是美味，是人间的琼浆玉液。很多人为之吸引和倾倒，关于世界葡萄酒的起源与发展你又了解多少呢？其实关于葡萄酒的起源，古籍记载各不相同。大概是在一万年前诞生，已远至历史无法记载。众所周知，葡萄酒是自然发酵的产物。在葡萄果粒成熟后落到地上，果...

【佳酿网】核心提示：越来越多的女士喜欢喝葡萄酒，因为她们发现常喝葡萄酒能够养颜驻容。其实葡萄酒不仅有美容、防衰老的功效；还具有降低血脂、抑制坏的胆固醇、软化血管、增强心血管功能和心脏活动。葡萄酒养生已成风尚，很多人家里都有小酒柜了，葡萄酒养...

【佳酿网】核心提示：俗话说：白酒烈如火，葡萄酒醇如茶。白葡萄酒如绿茶，淡雅清新，层次不复杂，且大多不宜久存。红葡萄酒如普洱，厚重扎实，千变万化，红酒可陈酿数十年。桃红葡萄酒如乌龙，百搭不论，优雅者惊喜不断。茶与酒看似相同颇多，但细品制作比较...

西班牙在很多人心中是激情四射的国家，那里有豪放勇敢的斗牛和风情万种的西班牙女郎。还有一些文化高深的则还知道西班牙还有《堂吉珂德》、毕加索的画、高迪的建筑、卡雷拉斯的男高音、弗拉明戈舞等名誉世界的西班牙文化艺术瑰宝，西班牙的葡萄酒恐怕是很少被...

意大利有古老的历史、古老的酒庄、古老的酒具，还有意大利人那种根深蒂固的葡萄酒生产理念，单凭这一点也许意大利就当之无愧于“葡萄酒旧世界里的旧世界”了吧。 意大利是最早种植葡萄的国家之一，酿酒历史十分悠久，也较早地向欧洲各国进行了葡萄苗和葡萄酒...

【佳酿网】核心提示：提起那英，这位内地歌坛的大姐大，几乎无人不知，无人不晓，她在中国歌坛乃至亚洲歌坛都是天后级的实力唱将。从《征服》到《梦醒了》;从《相见不如怀念》到《山不转水转》太多的经典金曲，都是那英带给我们的。她直率，爽朗的个性也是众...

关于葡萄酒，总是有很多的故事让人描述不尽。特别是欧洲的葡萄酒趣事，更是数不胜数。看看下面的关于欧洲葡萄酒的趣闻趣事，为自己的葡萄洒历程增添一点小知识吧。...

生命需要倾诉、需要宣泄，正如那杯中的葡萄酒一般，在杯中荡漾时已诠释了心情的全部。 生命更是一种奇迹，它能时时演变出不同的心情。有位友人做红酒生意多年，对酒的见解自然也有颇多独到之处，他说：每一种酒都是一种心情。我不相信，于是，找了一晚空闲，...

如果你不是红酒的专业人士，但你又很想买支红酒自我小饮一下，面对林林总总的红酒品牌，又开始困惑选择哪款好？其实不同国家红酒特质不同，哪款更适合自己口味？今天佳酿网专门请来新大新的红酒专柜导购人员，为你一一指点迷津。 ...

很多在世上混的男人，绝大多数都熟悉并爱挂在嘴上的一句“名言”就是“男人不抽烟，不喝酒，那还叫男人！”所以，即使喝的酩酊大醉，也会为自己找到许多理由的。其实真正会喝酒的男人并不是酒鬼，自然也不会逢酒便醉。真正会喝酒的男人会让自己在酒醉中清醒，...

凡是经常喝葡萄酒的人都知道，喝酒到最后，喝到最高境界才是布艮第。可是就在我对葡萄酒还一无所知时，就懵里懵懂跑去布艮第和普罗旺斯的酒庄喝了一通。自从那以后，每当有人问我喜欢世界上哪里的酒时，我常会暗暗地把新酒涩味十足的布艮第黑皮诺和美艳简单...

什么菜配什么酒，这是很多人都知道的。但是如果要你给每一道菜都来一款酒，你不会觉得有些太“装”了？这是很多看过我那本中国菜与法国葡萄酒搭配的书的朋友给的类似评语。“龙井虾仁配勃艮第黑皮诺起泡酒，腊肉炒香干配Chateau Puygueraud红葡萄酒、酸菜鱼配...