众所周知，仙粉黛是一种红葡萄品种，用它酿成的“红”版葡萄酒通常带有草莓、覆盆子、蓝莓、樱桃、李子干、雪松、桂皮、皮革、焦糖、黑巧克力以及烟熏等味道。我们经常看到的仙粉黛葡萄酒有时是“红”版的，有时是“白”版的。那么，“红”仙粉黛和“白”仙粉...

生活中，酒已经成了我们很难远离的一种饮品。没有酒不能成为饭局，不管是工作所需，还是个人爱好，我们似乎很难不喝酒。杯盏交错间如何远离酒精伤害呢?...

在葡萄酒的发展过程中，它也会经历各种天灾和人祸。葡萄酒的这些天灾人祸足以让人对这些葡萄酒扼腕痛惜，你知道哪些葡萄酒灾难呢?哪些又是比较严重的?下面佳酿网小编将和大家分享葡萄酒历史上最严重的5场灾难。...

提到葡萄酒养生方面的知识，大部分专家学者好像讲的都是用红葡萄酒来养生的各种内容。其实，除了红葡萄酒以外，葡萄酒家族的另一大分支——白葡萄酒也具有一定的养生保健作用，下面佳酿网小编就以白葡萄酒的保健作用为大家做一次详解。...

就餐的环境会影响就餐的心情，特别是那些设计装潢精美的餐馆更是会给前来就餐的客人非常深刻的印象。这也是现在很多餐馆除了重视菜品，也越来越重视餐馆的外在形式。有的餐馆，本身就能给人营造一种难忘的浪漫。下面跟着佳酿网小编一起来看世界上最浪漫的7家...

喝红葡萄酒就跟喝咖啡一样，刚开始的时候都很难适应它们的味道，不过，一旦你喝习惯了，就再也难以割舍了。红葡萄酒浑身上下都透着无限的魅力，带有或简单清新，或复杂优雅的风味;具有或优雅细腻，或强劲丰厚的酒体;而且它还有着强大的健康功效，可以延缓衰老...

细心的朋友在喝完葡萄酒时，会发现有时能看到一些葡萄酒中会出现一些固体沉淀物，而有的葡萄酒则没有这些沉淀物。这是怎么回事?葡萄酒变质了?下面佳酿网小编将为大家讲解葡萄酒中出现沉淀以及应该怎么处理这些沉淀的相关知识。...

最新数据显示，整体来看，欧洲健康葡萄的产量有所提升。 欧洲的葡萄果农刚从2012年的低产量中恢复过来，但是今年的极端天气状况又使得葡萄平均采摘时间延迟了两周。 据欧洲农民联盟组织Copa-Cogeca了解到，今年的产量比去年增加了15.2%。 然而，世界上葡萄酒...

侯伯王酒庄位于波尔多左岸的佩萨克-雷奥良(Pessac-Leognan，侯伯王酒庄是1855年波尔多分级时列级的60个酒庄中唯一一个不在梅多克(Medoc)的列级酒庄。1987年从格拉夫划分出的独立AOC)，侯伯王酒庄是格拉夫产区的一级酒庄，同时它也是唯一一个以红、白葡萄酒双...

在网上经常看到白酒多少度数的最好喝?低度酒是高度酒跟水勾兑的吗?类似的问题，显然酒友对白酒度数了解的不够。下面8个白酒度数知识，不仅可以解答以上问题，还会揭示为何李白斗酒武松一气十八碗： 酒度历程 中国的酿酒技术和西方一直不同，中国酒绝大多数是...

你喜欢葡萄酒吗?你身边是否有葡萄酒爱好者?如果有，他们一般有哪些行为特征?会不会经常拉住你，滔滔不绝跟你讲葡萄品种、产区、酿造和配餐方面的知识?不同的葡萄酒爱好者因为对葡萄酒的喜爱程度不一样，会表现出不同的行为特征。下面我们就来看看，葡萄酒迷...

近10年来，在全球范围内，互联网得到了广泛的普及。网络购物早已经不再是一个新鲜的词汇，它已经完全融入到我们的生活当中，成为一个举足轻重的购物渠道。网上商城最大的特点就是商品透明、价格透明，用户可以很轻松地对比出不同商家提供的产品及其价格。互...

在人们印象中，贵是进口葡萄酒的标签，一瓶叫不出名的进口葡萄酒在市场上售价七八百元是普遍现象，一瓶售价为268元的进口波尔多葡萄酒为例：有38.5元花在原料和酿造成本上，22.5元花在了人工上，16元花在运输储存上，7.5元买了瓶子和软木塞，5.5元为它做了市...

仙粉黛是美国非常重要的一类葡萄酒，我们经常看到的仙粉黛有时是红版的，有时是白版的。实际上，这两种葡萄酒都是用同一葡萄品种酿制而成的。那么，红仙粉黛和白仙粉黛究竟有哪些区别呢?本文将从酿制工艺、颜色和风味等方面对两种葡萄酒进行比对。 仙粉黛(Zi...

品鉴葡萄酒的时候，一个非常重要的概念就是酒体。人有胖瘦之分，难道葡萄酒也有轻重之分?确实是这样，不过葡萄酒的轻重跟它本身的质量没有直接的关系，而是由酒精度、单宁、酸以及干浸出物来决定的。学习葡萄酒的酒体很有必要，因为不同葡萄酒的酒体在很大程...

很多葡萄酒都是用软木塞来封瓶的，开这种葡萄酒的时候，需要十分注意，不然可能一不小心就把瓶塞弄坏了，开不了瓶，只能望酒兴叹。下面介绍3种在软木塞被损坏的情况下如何继续开瓶的方法，这些方法都很简单，一学就会。 开葡萄酒瓶的时候，你是否试过一不小...