PET瓶作为一种新的葡萄酒容器，正悄然走俏海外市...

所谓触觉，是指生物体感受本身，特别是体表的机械接触(接触刺激)的感觉;是压力与牵引力，作用于触觉的感受。通俗说来，便主要是通过手足、肌肤而引起的感知。 在品尝美酒的时候，在唇与杯的热吻中，和着筷的飞动，伴着盘的交响，舌在口腔中欢快的舞蹈。那份...

在酿造葡萄酒的过程中，葡萄被压榨后剩余的固体物质被称为酒渣。酒渣虽然是葡萄酒酿制过程中的副产品，有的酒渣被当作废料扔掉了，其实酒渣也是好东西。酒渣虽然不能用来酿酒了，但是酒渣的用途仍然有很多。下面佳酿网小编跟大家分享酒渣的3种妙用。...

在我国，白酒是当之无愧的国酒。其它国家也都有自己的代表性酒款，对于其它国家的酒，你了解多少?下面佳酿网小编为大家介绍全球10个国家的10大国酒，赶紧来看看吧。...

提到流行葡萄品种，很多人会想到赤霞珠，西拉，黑皮诺等葡萄品种的名称。其实能够酿酒的葡萄品种远不止这几种。因为受欢迎，所以这些葡萄品种广泛被种植在世界各地。而有些葡萄的种植面积却在下降，如阿依仑(Airen)的种植面积从第一位滑落到第三，而歌海娜从...

酒是生活中最常见的饮品之一。很多场合都离不开酒，但是酒喝多了会伤身损害健康，下面，佳酿网小编就要来为大家出出招，看看怎样喝酒才能不伤身还养生。...

英国Purity公司推出了一款名为Gnarly的香槟风格啤酒，限量发布1000瓶。 以玛丽斯奥特麦芽、水晶黑麦等原料酿成，这款酒在橡木威士忌桶中存储6个月，灌入750ml标准香槟瓶中。Purity总经理Pal Halsey表示，Gnarly使用了香槟酵母，给啤酒一种轻盈紧凑的气泡，橡...

以前，红酒大都是配西餐，很少与中菜搭配，所以选酒的时候，取决的不是菜肴的原料，而是菜肴所用调料的浓淡，规则是：味浓的搭配酒体饱和醇厚的红酒，味淡的则多与白葡萄酒或者比较甜的汽酒搭配。现在随着红酒搭配中餐的普遍，粤菜也开始和葡萄酒进行搭配食用...

热狗(hot dog)是火腿肠的一种吃法。夹有热狗的整个面包三明治也可以直接称作热狗。吃热狗的时候可以配上很多种类的配料。热狗还有其他种的变化。加起司的叫做“起司热狗”，或是直接叫“起司狗”。如果你是个热狗与葡萄酒的终极爱好者，这二者该如何搭配呢?...

食品过期了没法食用，只能扔掉。啤酒也会过期，如果啤酒过期也要倒掉吗?不一定。你可以把过期的啤酒用在其它方面变废为宝。下面佳酿网小编为大家推荐4种过期啤酒的妙用，赶紧来看看吧。...

有些关于葡萄酒品鉴方面的观点认为喝过红葡萄酒之后就不能再喝白葡萄酒了，这是真的吗?红葡萄酒和白葡萄酒难道不能同时饮用吗?关于种种疑问，下面有请佳酿网小编为大家一一详解。...

许多甜型葡萄酒价格低廉，在酿制时添加额外的糖分，目的是遮掩葡萄酒本身的低劣品质。如果酿酒的原料品质不佳，或者在酿制过程中出现失误，掩盖这些缺陷的有效方式就是添加糖分。在糖分的甜味非常凸出，而甜味能够愉悦我们的味觉的情况下，人们容易忽略葡萄酒...

Carmenere(佳美娜)是一种比较难管理的葡萄品种，产量小，但酿制的葡萄酒口味新奇、独具如今,该品种在波尔多的葡萄园里几乎不可见,魅力。智利起初全国13,000公顷的美乐葡萄中至少有一半是Carmenere葡萄。...

酒桌上和朋友一起喝酒就是要喝得尽兴。那么如何判断喝酒有没有尽兴呢?以下佳酿网小编为大家介绍“有没有喝好”的10个标志，看看有没有说中。...

葡萄酒是一个比较娇嫩的酒精饮品，一般不适宜储存在常温下。因此为心爱的葡萄酒配备一个电子酒柜就变得非常必要了。下面佳酿网小编为大家推荐3条挑选电子葡萄酒柜的实用秘笈。...

葡萄酒与美食的合理搭配，一直是人们孜孜以求的目标。将葡萄酒与美食完全搭配也是生活中一种美的享受。在西方的饮食文化中,葡萄酒永远都是餐桌上的主角,它们与美食一起形成了完美的“生命组合”。为了帮助大家更好的学习餐酒搭配，下面佳酿网小编为大家介绍葡...